сижу, смотрю на пакет

[Malinna]

Я отвариваю,замораживаю,потом на сковородочку,лучку,обжарю,сливок дрбавлю,чуть проварю,сливки как густеть начинают,солю и кайфую!))))

[saimonson]

Давайте мне. Лес близко, но в этом году у нас не урожай да и идти не кому.

[собака-кусака]

Можно солить, но хранить в холоде.
Тут подсказали жареные закатывать, идеально!

[НЕЯ]

Грибную икру можно сделать, хорошо уходит.

[Татьяна]

Мне Инна-Техас присылала солёные -в банке! ВКУСНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!    Её надо спрашивать рецепт!

[Лео]

Мне Инна-Техас присылала солёные -в банке! ВКУСНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!    Её надо спрашивать рецепт!

ой ой мне очень надо
у мну лички нет, может спросите, пожалуйста 
волнушки, грузди солила
а тут прям потерялась

[Рафаэлка]

А вы нас в гости зовите, мы поможем и посолить и съесть 

[Лео]

Грибную икру можно сделать, хорошо уходит.

сначала в блины пускала икру
там до сих пор и стоит банок цать в гараже
ничего не уходит, если не раздам
а вот солёнький грибочек и я бы съела
начистила, жду рецепта

[bagira]

Лео, солить можно горячим способом ... шляпки (ножки отдельно) отварить в подсоленой воде (две столовые ложки соли на литр воды), как осядут на дно и вода посветлеет, откинуть на сито и охладить.  Дальше солить как обычно, 30 г соли на 1 кг грибов, лаврушка, перец, укроп, чеснок, черносмородиновые листья. Готовы через 25-35 дней.

[Ириша 2]

Вообще-то,врачи говорят,что грибы нельзя есть до 10 лет и после 40... До 10-ти поджелудочная ещё не справляется,а после сорока уже не справляется...

[кнопка]

Вот из темы Людмилы0 ссылка
грибы можно засолить экспресс-способом прямо в кастрюле. Выложить в кастрюлю отварные грибы, добавить соль, специи, листья черной смородины, укроп, перец, порезать пару зубчиков чеснока. Затем придавить сверху прессом (накрыть тарелкой и поставить сверху банку с водой) и оставить солиться. Через несколько дней соленые грибочки уже можно подавать к столу.