Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Роза хутор, Абхазия... (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 8. Бородина жестко подшутила над родившийся дочерью Кузина. (Колючий взгляд на Дом 2) от Просто Мария 9. Александра такая большая (Дом 2 новости) от Техас115 10. Неравный брак? Роскошный дом Ксении Собчак и скромная квартира Константина Богом (Музыка и новости шоу-бизнеса) от DERECT777 11. Макеев: «Милена должна родить» (Дом 2 новости) от кнопка 12. Прогулка по церковной ярмарке (это у нас в городе) (Колючие разговоры обо всём) от ежишка

Котлетки "Птичье молоко"  (Прочитано 1056 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21281
  • Карма: 113368
Котлетки "Птичье молоко"
« : 07 Август 2019, 15:14 »
6


Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!

Для фарша:


500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо
соль,перец

Для начинки:


100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем
приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:


2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.

Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой

Съедаются так же быстро, как и готовятся.

из сети


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.138 секунд. Запросов: 42.