Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Девочку отказались брать в детский сад из-за сильной деформации черепа (Важные новости, события и политика) от Текила 2. цена неЩастья.- ждем следующий бестселлер от Куры? (Дом 2 новости) от Ирина53 3. Скажите мне пожалуйста, (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 4. МамаСени, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от ис 5. Дочь Кафельникова пожаловалась на тяжелую работу, ее ноги "в крови" (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Алисачудес 6. Про Шуню (Дом 2 новости) от Алефтина
7. Lera, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от голубоглаЗАЯ 8. Прогулка по церковной ярмарке (это у нас в городе) (Колючие разговоры обо всём) от куршская коса 9. Фриске и Заворотнюк: отец певицы заявил, что она при 4-й стадии не вышла из комы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ирина53 10. Хайпует на сестре (Дом 2 новости) от Алефтина 11. Грибная похлебка (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лео 12. Тарасов нашел свое счастье в браке с Анастасией Костенко. Накануне футбо (Дом 2 новости) от RАЛЬФ

Голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой  (Прочитано 5910 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21281
  • Карма: 113368
10


Необычные голубцы с необычной начинкой! Недавно нашла этот рецепт в интернете: и теперь жалею, что не готовила так раньше!

Голубцы  из пекинской капусты с необычной начинкой – это не просто очень вкусно: пальчики оближешь! А как просто готовить: ничего не обжариваем, запекаем в духовке! И поэтому блюдо получается, можно сказать, диетическим: совсем без жира!

Пекинская капуста нежнее белокочанной, да и грибная начинка добавляет изюминки. Поэтому голубцы получаются изумительными: ароматными, сочными и аппетитными.
 
Необходимые ингредиенты
капуста пекинская – 10 листиков,
куриное филе – 500 грамм,
свежие шампиньоны – 150 грамм,
помидоры – 1-2 штуки,
творог (у меня зерненый) – 2-3 столовых ложки,
зелень укропа,
черный молотый перец и соль – по вкусу.
Для заливки
томатная паста – 2 столовых ложки,
чеснок – 1-2 зубчика,
вода,
соль.
Как приготовить голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
 
Куриное филе промываем и пропускаем через мясорубку с самой крупной решеткой.
Свежие грибы, очищенные и промытые, нарезаем мелкими кубиками, добавляем в фарш.
Помидоры режем мелко, тоже отправляем в фарш. Туда же кладем и творог.
Мелко режем укроп, соединяем его с фаршем, солим, перчим и перемешиваем.
У пекинской капусты отрезаем нижнюю часть: она нам не понадобится.
Остальную часть капусты разбираем на листья, складываем в кастрюлю, заливаем кипятком.
Оставляем на 2-3 минуты под закрытой крышкой.
Листья достаем и срезаем толстые прожилки: или просто разбиваем их молоточком.
Выкладываем начинку на каждый лист и заворачиваем, как обычно, конвертиком.
Голубцы укладываем в форму.
Готовим заливку. В томатную пасту добавляем чеснок, соль, наливаем воду, перемешиваем и заливаем голубцы.
Совет. Вместо томатной пасты можно использовать домашний томатный соус: тогда водой его разбавлять не нужно.
Форму накрываем фольгой и ставим в духовку: готовим при температуре 180 градусов, 35-40 минут.
Перед подачей на стол голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой посыпаем зеленью! Очень вкусно с домашней сметаной: и никакой поджарки! Все просто томится в духовке, в томатном соусе! Вот такой замечательный рецепт! Другие интересные рецепты необычных блюд смотрите на нашем сайте: и готовьте с удовольствием.

Приятного аппетита.


Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22511
  • Карма: 94946
С пекинкой делаю обычные голубцы, нам нравятся)))
Эта начинка очень даже интересная))) спасибо :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42641
  • Имя: Ольга
  • Карма: 275438

Оффлайн Paragon

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 15599
  • Имя: Серж
  • Карма: 78562
Начинка хорошая, только что-то творог смущает в составе!
В заливку и сметанки не помешает.

А на фотке капуста не пекинская  :happens:

Онлайн КОЗЕРОГ

  • Герой
  • Сообщений: 81255
  • Карма: 269606
Необходимые ингредиенты
капуста пекинская – 10 листиков,
куриное филе – 500 грамм,
свежие шампиньоны – 150 грамм,
помидоры – 1-2 штуки,
творог (у меня зерненый) – 2-3 столовых ложки,
зелень укропа,
черный молотый перец и соль – по вкусу.
Для заливки
томатная паста – 2 столовых ложки,
чеснок – 1-2 зубчика,
вода,
Фсё есть кроме пекинской капусты.. есть виноградные листы- а и в них заворачиваем!.. :xixixi:
В этом году оч вкусная обычная капуста..
Людмила0, спбо! :flower3:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.113 секунд. Запросов: 51.