Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Элина Камирен. В Москве у нас квартира в одном доме с подружкой (Дом 2 слухи) от blonda9 2. Началось? (митинги) (Важные новости, события и политика) от Кокосик 3. Боди позитив - по НАШЕМУ!!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от assa 4. Что на самом деле случилось в паре (Дом 2 слухи) от assa 5. Путин предложил отменить предельный возраст госслужбы для своих ... (Важные новости, события и политика) от assa 6. Саша,на первый канал,на танцы надо идти (Дом 2 слухи) от собака-кусака

Просто, вкусно и бюджетно: печёночно-картофельные котлеты  (Прочитано 2530 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22440
  • Карма: 116435
9


Понравится всей семье!

Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печенки.

Ингредиенты

500-600 г отварного картофеля
300 г печени – телячьей, говяжьей, свиной
1 луковица (70-80 г)
3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей
2 дольки чеснока
1 яйцо
5-6 ст.

ложек муки
соль, перец
3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Кстати: холодные котлеты хороши для утреннего бутерброда или перекуса, если положить такую котлету на хлеб с листом зеленого салата.

  Приятного аппетита


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Мясо, тушенное со сметаной

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 337
Последний ответ Вчера в 20:48
от idetsmejas
Диетический салат из куриной грудки.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 424
Последний ответ Вчера в 21:29
от Венди
Львовский сырник

Автор RАЛЬФ

Ответов: 4
Просмотров: 413
Последний ответ Вчера в 23:34
от BOLGARKA
Таблица маринадов..

Автор RАЛЬФ

Ответов: 3
Просмотров: 709
Последний ответ Вчера в 12:11
от RАЛЬФ
Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 490
Последний ответ Вчера в 10:05
от RАЛЬФ


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.108 секунд. Запросов: 43.