Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Хряк:" Я уверена, он будет очень хорошим папой" (Дом 2 слухи) от Людмила0 8. Были квартиры сталинки, хрущёвки, брежневки, а вот эти хоромы путинки!!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мишаня 9. Хахачкала))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 10. Енотику подарили енотика (гиф) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Максима 11. Повышенная коржистость: корги на прогулке)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 12. Сколько раз говорила, на кухню без меня не ходить! Теперь дома сиди! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha

10 причин не есть на борту самолета  (Прочитано 1354 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22066
  • Карма: 114495
7


Всемирно известный шеф-повар, писатель и телеведущий Энтони Бурден хоть и привередливый, но достаточно рисковый дегустатор самой разнообразный еды на планете. Под восхищенные взгляды зрителей он отправлял в рот острейшие соусы в Мексике и порой очень сомнительную уличную еду в странах третьего мира, но даже у его погони за новыми впечатлениями и рейтингами есть свой предел.

Так, например, наряду со слегка протухшей исландской акулой и традиционным блюдом из прямой кишки кабана в Намибии он никогда не станет есть еду, которую подают в самолетах. Неожиданно и даже оскорбительно для составителей меню бизнес-класса, но у этой прихоти Бурдена есть свои корни. Узнав его доводы в пользу «полетной голодовки», мы решили немного развить тему, и нашли целых 10 причин даже не смотреть в сторону приближающейся тележки с самолетной едой.

— Не быть заложником ситуации —

По мнению того же Энтони Бурдена, большинство пассажиров на борту едят не от того, что они голодны, а по причине банальной скуки. Кто-то даже испытывает стресс в полете и, значит, не может отвечать за свои рефлексы, требующие непременно «заесть» страх. Вряд ли в обычном состоянии такой выход показался бы нормальным, особенно для тех, кто следит за своим питанием. Поэтому лучше потратьте это время на сон, чтение, просмотр фильма, да хоть на изучение брошюр и журналов в кармашке впереди стоящего кресла – пользы будет точно больше, чем от этого даже неаппетитного сэндвича!

— Такое вы бы точно не стали есть на земле —

Дело не в том, что еда на борту сплошь рядом отвратительного качества, совсем нет. Просто на высоте в 10 километров влажность на борту падает до 12% (суше, чем во многих пустынях), что в сочетании с низким давлением приводит к 30-процентной потере восприимчивости наших вкусовых рецепторов к сладкому и соленому. При этом восприятие кислого, горького и острого остается почти неизменным, что вынуждает авиакомпании хитрить, усиливая вкус некоторых компонентов всеми доступными средствами. Стали бы вы есть пересоленную котлету на земле? Не видим причин начинать делать такое и на большой высоте, где обезвоживание и без того доставляет неудобства.

— Организм стрессует —

Стоит ли говорить, что в постоянно изменяющихся на физическом уровне условиях организм не может работать абсолютно нормально и еда переваривается в желудке кое-как. Уверены, что хотите нагрузить тело лишней порцией плохого кофе и «тяжелым» пюре с мясом, когда у него и без того произойдет сбой биоритма?

— Один из ста —

Шеф-повара авиакомпаний по-настоящему гордятся, когда им удается создать с учетом всех особенностей полета (низкое давление и влажность, шум и вибрация в салоне) универсальное меню, которое собирает больше положительных отзывов, чем негатива. Действительно, задача у них стоит не из легких – угодить сотням и тысячам человек, у каждого из которых свои вкусовые пристрастия. Вот только стоит ли такое буквально «средненькое» блюдо внимания тех, кто читает Steaklovers и любит ВКУСНУЮ еду?

— В самолетах еда выживает —

В то же время авиашефы признаются, что с существующими стандартами приготовления еды на земле и разогревания (в паровых конвекционных печах) на борту самолетная еда производится из таких продуктов и таким способом, чтобы «пережить» заморозку и повторный разогрев в упаковке. Что там остается от пищевой ценности, даже знать не хочется.

— Выбросьте немного денег на ветер —

Очевидно, что чем выше класс и дороже билет, тем неохотней пассажир будет расставаться с едой, по умолчанию купленной у авиакомпании. Возможно даже, что обед на борту не будет ничем уступать ресторанному (хотя вряд ли), но в подавляющем большинстве случаев часто путешествующие самолетом могут даже не ломать голову, выбирая между рыбой и курицей – от этой еды еще никто не чувствовал себя замечательно. К тому же того, что вы выберете, скорее всего, все равно уже нет.

— Не давайте наживаться на себе —

Заголовок этого пункта может немного сбить с толку, если вспомнить предыдущий, но на самом деле он очень к месту, и сейчас мы объясним, почему. Дело в том, что у многих авиакомпаний в стоимость билета не входят напитки к обеду (соки, вина, пиво, газировка и т.д.). А вот запить бутерброд или рыбу, которые вы, может быть, и не хотели вовсе, вам все равно нужно будет, а значит, прощайте денежки. Да, вас развели на официальном уровне.

— Кое-какие лайфхаки больше не для вас —

Предположим, что вы настолько искушены в перелетах, что знаете, как заставить бортпроводников обслужить вас первым, заказав вместо обычного специальное питание, например, кошерное или вегетарианское. Ура, обед подан и съеден под завистливые взгляды соседей, но где же эта чертова тележка с напитками? Вероятно, вы ее увидите только после того как все поедят, а это не скоро. Вообще, все эти ритуалы с ожиданием еды и напитков, а также с иллюзией выбора на коротких и средних перелетах можно смело опустить, отказавшись от еды и выкроив тем самым себе пару часов лишнего сна.

— Заставьте авиакомпании улучшаться —

Согласитесь, что все лучшие изменения происходят лишь с назреванием какой-то проблемы. Так почему бы именно нам не стать этой проблемой для авиакомпаний, которые, конечно, ничего не будут менять, если большинство пассажиров все устраивает. Альтернативные способы приготовления прямо в полете, например, при помощи аппарата сувид (долго, но лучше для еды), эксперименты с не изменяющимся в полете вкусом умами, тщательный подбор вин с учетом кислотности, да даже простая замена пластика на нормальные столовые приборы – вот лишь часть идей, которые некоторые авиакомпании уже сейчас могли бы внедрить у себя. Им мешаем только мы, едящие все, что дадут.

— Будьте голодны до впечатлений —

Последний, чисто психологический совет от Бурдена, вероятно, помогающий ему находить и есть только самую экзотику, заключается в том, чтобы сходить с трапа самолета голодным в прямом смысле слова. «Это неправильно! Организм не должен страдать! У меня режим!», – кричат те, кто ест только то, что им подают в самолете, а затем – в ресторане при отеле. Голодный же «телевизионный лев» уже где-то в дебрях нового для себя места ведет охоту на неочевидную, а потому и по-особенному вкусную еду. Будьте как он!

Источник ➝


Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Лично мне пофиг. Обожаю пилотную еду. Ну и это отвлекающийманевр.

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!
(кликните для показа/скрытия)
« Последнее редактирование: 11 Июль 2019, 16:00 от Кактус »

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Еда в самолете это и снятие стресса. Да, она не очень вкусная, мягко говоря. Я заказывала кошерную, люди писали, что вкусно...мне нет :(

Оффлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 121041
  • Имя: Наталья
  • Карма: 1155879
Из России в Мексику или на Сейшелы не пожрать ни разу дооооо  :laughy:
Кормят отвратительно, конечно. В экономе, имею в виду. Но порция настолько мала, что едва ли нанесёт большой вред.

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Короче, я обожаю всякие огромные бургеры, а ем только пироги из отрубей, они тоже вкусные O:-)

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Из России в Мексику или на Сейшелы не пожрать ни разу дооооо 
Кормят отвратительно, конечно. В экономе, имею в виду. Но порция настолько мала, что едва ли нанесёт большой вред.
Мой самый дальний перелет был в Тай, у нас было и на  электричку, и на самолет :gigigi: И на неадекватных соседей :hihihihi:

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
они тоже вкусные
:pray2:Ну да, вкусные..

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30435
  • Карма: 133784
За 8, 5- 9 часов  полета от Владика до Москвы тоже успеваешь проголодаться основательно. Но есть эту самолетную бурду невозможно.

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
На диете вкусные, очень вкусные, в обычном питании так себе.

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 39079
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 125939
Мои заказывали заранее еду ! Крутышки, блин((  O:-)

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
самолетную бурду невозможно.
А я ее обожаю :(Помню времена, когда Аэрофлот красной икрой итальяшек кормил, а они морды воротили :)8

Оффлайн laura

  • Друг
  • Сообщений: 5696
  • Карма: 15399
Мои заказывали заранее еду ! Крутышки, блин(( 
Есть такой сервис, мы тоже заказывали. По большому счету не впечатлило.

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30435
  • Карма: 133784
А я ее обожаю :(Помню времена, когда Аэрофлот красной икрой итальяшек кормил, а они морды воротили :)8
Правильно делали. На борту самолета она ужасно соленая и с кучей консервантов. Мы такое не едим. Правда, на российских рейсах  ее практически не дают . А как-то дали искусственную  :facepalm:

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30435
  • Карма: 133784
Мои заказывали заранее еду ! Крутышки, блин((  O:-)
Такая же еда, ничуть не лучше. Хотя лет 7 -8 назад , когда только ввели эту услугу, под заказ была неплохая еда.


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 57.