Наковыряла тут у себя книжку кулинарных рецептов,какого-то мохнатого года.Блюда из картофеля.
Оказывается можно пироги из него печь
Вот рецепт,называется Пирог высшего качества
Картофель испечь,очистить и размять.Масло растереть добела и смешать с картофелем,добавив желтки,растертые с небольшим кол-вом соли,сахарный песок,соду,лимонную цедру,сухари и сметану.Затем положить взбитые в пену белки.Полученную смесь уложить на хорошо смазанный сливочным маслом и посыпанный сухарями лист.Печь на среднем огне примерно час.
Картофель-400 грамм,масло-несколько столовых ложек,яйца-4 шт.сах.песок-6 ст.ложек,сухари-4 ст.ложки,сметана 0,5 стакана,тертая лимонная цедра,немного соды,соль по вкусу.
уффф,перепечатала всё,ничего не пропустила...
и совет в конце-Если хотите,чтобы приготовленные из картофеля сладкие блюда были вкуснее,подавайте их в теплом виде,не в холодном
Как вам? Рискнули бы?
Я-пас