Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

[киш и два портфеля]

8

Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!Закуска из помидоров и лука. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее. Отлично подходит к любому второму блюду и к мясу, а на природе вообще просто не заменима.
 @kalnina_natalia 

****************************
Рецепт:
Помидор – 5 шт.
Луковица – 3шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сок лимона – 2 ст.л.
Базилик – 1/2ч.л.
Острый красный перец – 1/4ч.л.
Мед – 1,5ст.л.
Соль – 1/2ч.л.

(кликните для показа/скрытия)

От себя добавлю - это вкусно до неймоверности!

[Агатах]

Возьму в закладки. Мёд, правда не люблю. Он мне все вкусы и запахи перебивает. Попробую заменить сахаром. Спасибо! 

[Таня Вятская]

Шикарно и просто, спасибо!

[D@-sad]

Киш рецепт  тебе:
Сало  1 кг  нарезать тонкими ломтиками и уложить  в банку
Взять еще 500 гр сала и растопить
Залить растопленым  салом  ломтики и поставить  в холодильник
Заливное из сала готово   

[собака-кусака]

Возьму в закладки. Мёд, правда не люблю. Он мне все вкусы и запахи перебивает. Попробую заменить сахаром. Спасибо! 

Мёд долой. Острый красный перец тоже, вместо него горчицу *поверьте домохозяйке со стажем*, или острую, или более сладкую дижонскую - смотря как вы любите.

[Агатах]

Мёд долой. Острый красный перец тоже, вместо него горчицу *поверьте домохозяйке со стажем*, или острую, или более сладкую дижонскую - смотря как вы любите.

Острую люблю! Даже просто понюхать и слегка прослезиться!

[Таня Вятская]

Не-не, оставить всё, только острый перец свежий покрошу. Сделаю , зять такое любит . Пушить буду зятя.

[собака-кусака]

Острую люблю! Даже просто понюхать и слегка прослезиться!

Маман у меня на зиму так помидоры закрывала. Дольками, с колечками лука и чеснока. И маринад почти такой, только сахар и горчица вместо мёда и чили. В стерилизованные банки закатывала. Как свежие были. Не с лимонным соком, конечно, с уксусом. Но с лимонным соком вкуснее, ясное дело.

[Агатах]

Не-не, оставить всё, только острый перец свежий покрошу. Сделаю , зять такое любит . Пушить буду зятя.

У  нас очень распространены корейские салаты. Мне тоже кажется, что красный перец-- беспроигрышный вариант.

[veta76]

А я тоже подобные на зиму закатывала , но именно с острым перцем и сахаром. Горчицу терпеть не могу.