Пирог Средиземноморья

[RАЛЬФ]

1

 

Ингредиенты:

Баклажан замороженный — 250 г
Моцарелла в шариках — 2 шт.
Помидор — 150 г
Пармезан — 50 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нарежьте кубиками моцареллу, баклажаны (не размораживая их), помидоры, натрите пармезан на терке.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного соли по вкусу. В форму выложите слоеное тесто и проткните его вилкой по дну. Выложите все ингредиенты, предварительно смешанные, на слоеное тесто, сбрызните оливковым маслом.
4. Запекайте в духовке при 180°С примерно 20–25 минут.

Приятного аппетита!