Мясо по-тайски

[Леонид1991]

Вот именно!  Я так и хотела написать в шапке!

  я просто в восторге от такого рецепта.

[Нефанаточка]

надо сделать, всё есть вроде
только с перцем не знаю, будет ли есть(не дружит он с ним)

 

Лео,  просто болгарский перец даёт свой привкус. В мясе по-тайски перец должен быть, как и в лагмане уйгурском. Ну, а так можно мясо поджарить и без перца, просто с луком. Можно и чеснок добавить - и соевый соус  обязательно.

[Лео]

Лео,  просто болгарский перец даёт свой привкус. В мясе по-тайски перец должен быть, как и в лагмане уйгурском. Ну, а так можно мясо поджарить и без перца, просто с луком. Можно и чеснок добавить - и соевый соус  обязательно.

знаю
но мясо не ем уже давно
а вот ему не докажешь про перец, не ест и хоть тресни
меня сегодня вечером на миногу тащят
поделюсь потом(что то часто они меня вытаскивать на улицу стали :laughy:как то подозрительно становится

[Леонид1991]

но мясо не ем уже давно

зря

[Лео]

зря

ой!!!!!!! я б и рада, но жизнь диктует свои условия

[germania]

Ольга,  готовите такое?

нет   редко   мы  больше  баранину  любим  считаю  что говядина  жестковата....говядину  с бараниной  в  фарш  мелю....да  и соли  многовато  для  нас  за  счет   сои  ...хотя  сейчас  я купила  малосоленую  сою  а уксус  такой  же  как  у вас  у меня  бальз...в салаты  добавляю  и когда  мариную  мясо....

[Леонид1991]

ой!!!!!!! я б и рада, но жизнь диктует свои условия

ааа. понятно. не болейте

[Айка]

Айка,  я подумала, что не всем такой цвет мяса может понравиться.

Незнаю насчет других,я люблю именно такое мясо и обязательно приготовлю

[Агатах]

У меня никогда говядина не получается мягкой, если просто пожарить. Считаю, что её готовить надо больше часа. В чем секрет? 

[Grunger]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Лео]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Айка]

У меня никогда говядина не получается мягкой, если просто пожарить. Считаю, что её готовить надо больше часа. В чем секрет? 

Мне кажется в самой говядине,и тонко резать.

[Юлич]

Нефанаточка,  Вкуснотень!
Как хорошо, что я поужинала) Ваши  фотки всегда вызывают слюноотделение...

[Сычик]

  в закладки, иногда сидишь, тупишь что же приготовить  мясо мои такое любят, так что супер! спасибо 

[Нефанаточка]

У меня никогда говядина не получается мягкой, если просто пожарить. Считаю, что её готовить надо больше часа. В чем секрет? 

Мне кажется в самой говядине,и тонко резать.

Агатах,  зависит от мяса так-то, но его можно сделать мягче, если предварительно отбить. Кто-то смазывает горчицей незадолго до приготовления. Иногда попадается жестковатое, да. Потоньше порезать, как советует Айка.  Если уже начали жарить, то после обжарки надо добавить немного воды, закрыть крышкой, и потушить. Когда вода выпарится, добавить лук, и т.д.
Блюдо очень простое, по ходу приготовления все будет понятно.