Экономия должна быть экономной!

[Пидя]

15

Вот....в связи с жесткой экономической ситуевиной(по другому и не скажешь))) в моей семье,хотела открыть эту темку. Ситуевина,наверное,бывает у многих,у кого не бывает,за тех рада-рада Хотела спросить какие рецепты помогают и выручают,потому как муж хоть и вводит кризис в семью,но есть требует и самое обидное,каждый день и не по разу(совести совсем нет)  .
Сейчас залезла в холодильник,там в наличие баночка со слезами мужа от радости,что экономим,трехлитровый бидон с моими слезищами от печали,что мы экономим и небольшой продуктовый набор. Мышь приходила,сказала,что пока вешаться ей там рано,места пока еще для мышиного суицида маловато 
Что я приготовила-вареники с картошкой-набор минимален-мука,соль,яйцо,картофель,растительное масло и лук,драники-картошка,лук,яйцо,специи,морковка по-корейски-морковь,лук,специи,масло растительное,чеснок,пирожки с яблоком-пачка слоеного теста,яблоки,сахар.
Девочки и мальчики делитесь вы своими Выручайными рецептами 

[серебро]

...золотые ручки...

[Ларисаааааааааа]

Хода нет? Ходи с бубей))) Не знаешь что приготовит? Готовь манпар)))
Меня всегда выручает Манпар- малюсенький кусочек мяса 100- 150 гр. 1 луковица, 1 киркоровский перчик, 1 помидорчик или 1 ст.ложка томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока и любая зелень, можно сушеную)) 1 кусочек теста размером с детский кулачок))соль+вода+мука, если добавить яйцо, от будет праздник))
Итак, обжарить мелко- мелко порезанное мясо(курица, индейка, кролик, ондатра, сайгак) + мелко порез. лук+ средне порез. перец+ помидорчик или томатик. А когда все хорошенько обжарится добавить воду, много воды, потому- что будем готовить супчик)) В кипящий зирвак накидать тесто. Тесто можно раскатать и нарезать лапшой, тесто можно нарвать мелкими, очень мелкими галушками)) Фсёёё)) Про чеснок и зелень не забыть бы)) В итоге получается вкусный сытный яркий супчик)) 

[серебро]

Хода нет? Ходи с бубей))) Не знаешь что приготовит? Готовь манпар)))
Меня всегда выручает Манпар- малюсенький кусочек мяса 100- 150 гр. 1 луковица, 1 киркоровский перчик, 1 помидорчик или 1 ст.ложка томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока и любая зелень, можно сушеную)) 1 кусочек теста размером с детский кулачок))соль+вода+мука, если добавить яйцо, от будет праздник))
Итак, обжарить мелко- мелко порезанное мясо(курица, индейка, кролик, ондатра, сайгак) + мелко порез. лук+ средне порез. перец+ помидорчик или томатик. А когда все хорошенько обжарится добавить воду, много воды, потому- что будем готовить супчик)) В кипящий зирвак накидать тесто. Тесто можно раскатать и нарезать лапшой, тесто можно нарвать мелкими, очень мелкими галушками)) Фсёёё)) Про чеснок и зелень не забыть бы)) В итоге получается вкусный сытный яркий супчик)) 

...сплошной восторг а не рецепт...

[Ларисаааааааааа]

...сплошной восторг а не рецепт...

Кушайте с булочкой)) 

[Пидя]

Кушайте с булочкой)) 

булочка-это уже не экономно 

[Пидя]

еще вот рецепта теста моего любимого-выручайки-1ст.кисломолочки(кефир,скисшее молоко и т.д.),меньше 0,5 ст. растительного рафинированного масла,1 ч.л. соли,1 ст.л. сахара и 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей, 3ст. муки. Масло с кисломолочкой подогревает,туда все бухаем остальное,15 минут ждем и творим))) 

[Каракачка]

колбаски недорой или сордельки , сосиськи порезать и обжарить , добавить тертую морковку с резаным луком и потушить немного с небольшим кол -вом воды , далее все переложить в кастрюлю где картошка резаная в воде и варить до готовности картошки ... усё супчик готов ... специи по вкусу ...

[Ларисаааааааааа]

еще вот рецепта теста моего любимого-выручайки-1ст.кисломолочки(кефир,скисшее молоко и т.д.),меньше 0,5 ст. растительного рафинированного масла,1 ч.л. соли,1 ст.л. сахара и 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей, 3ст. муки. Масло с кисломолочкой подогревает,туда все бухаем остальное,15 минут ждем и творим))) 

Делаю все так же, но без кисломолочки, просто на воде)) Универсально)) И хлеб и пирожки и баурсаки отменные)) 

[Пидя]

я стесняюсь спросить баурсаки -это чевось?)))

[Ларисаааааааааа]

я стесняюсь спросить баурсаки -это чевось?)))

Кусочки обжаренного теста, наш национальный казахский хлеб)) 

[лида74]

Дааааа вот мои разбалованные...сижу и ничего в голове нет....если дома борщ и макароны....они скривятся и скажут что дома поесть нет.

[Натуська]

выручай-рецепта нет  - варганю из тех слез, которые окажутся в холодильнике, можно и мышь подловить - мясо все-таки

но зато у меня под мойкой мини-склад, я на акциях всегда покупаю одну-две баночки чего-нибудь  - ананасы, грибы, горошек, кукуруза, рыбные консервы, кильку в том. соусе оч. люблю))), тушенку  -  постепенно - это незаметно и эффективно

[Ларисаааааааааа]

Десерт))

Один большой армянский лаваш смазать теплым сливочным маслом, сверху разложить потертое на крупной терке яблочко, присыпать сахаром с корицей, свернуть рулетиком, еще разочек смазать маслом и на 3-4 минуты в хорошо разогретую духовку. Фсёё)) 
Лаваш- 0.5 $
Яблоко- 0.2 $
Масло+сахар+ корица- 0.2 $
Итого: за 1 $ получаем БОЛЬШОЕ пирожное необыкновенной вкусноты)) 

В оригинальном рецепте нужно добавлять еще орехи, но я не люблю орехи в выпечке)) 

[серебро]

...ничего на ум не приходит... ...карточешку могу наскоро пожарить...или отварить...с огурцами...или помидорками...банки у меня всегда есть...ну или с капусткой квашеной  ...или супчик...банка сайры...горсть риса и картошечка,лук...всё...уха...