Чанахи в горшочках... иногда полюбляем

[ди7]

Что нужно:
1. Баранина(на вкус свинина/говядина) - 1кг.
2. Лук 3 головки
3. Картофель 5шт.
4. Баклажаны 2шт.
5. Фасоль стручки - 2 горсти
6. Помидоры 5шт.
7. Перец сладкий 2-3шт.
перец,петрушка,чеснок,соль, зелень по вкусу(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
Готовим!
1. Мякоть мяса режем на куски... прим. 3-4шт. на порцию.. а так то - по желанию... мона и чуть поменьше (Изображение удалено из цитаты.)
2. Поперчить-посолить... пожамкать
3. Кидаем мясо на разогретую сковороду с немного оливк... попозже + слив. масла, обжариваем мин. по 5-7мь с переворотом.
4. Переложить, распределяя мясо в горшочки
5. Добавляем по горшочкам: - мелко лук/ картофель четвертинками/баклажан кубиками/фасоль /помидоры четвертинками/ перец болгарский дольками/ по вкусу для остроты - кусочки горького перца/чуть кусочки слив масла
4. Залить чуть водой "до непокрытия"... - закрываем крышками - в духовку прим. на мин.50-60т
5. Вытаскиваем - сверху - зелень/кинза/чеснок... и открытыми мин на 5-10 в духовку!
6. Выключаем духовку, закрываем горшочки крышками.
7. Сорвируем стол.. бягом тащим горшочки (Изображение удалено из цитаты.)
Не очень и сложно.. но вкусно!.. вроде груз. кухня шучу-шучу

аж слюни потекли... не, не буду готовить. худею)

 

[КОЗЕРОГ]

Козерожка 

Иванова Светлана,

Посмотреть

[КОЗЕРОГ]

аж слюни потекли... не, не буду готовить. худею)

диша7, мож без мяса

[ди7]

диша7, мож без мяса

мой изворотливый ум уж подумал об этом  я вообще обожаю овощные рагу. все, завтра ... без мяса)))

[Брусника]

Брусника, свежие (Анимашка удалена из цитаты.)