Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Художественная стрижка... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Брусника 2. Рельсы в метре от крыльца, как так можно жить? (Вокруг света) от эка 3. Хабаровск гудит: возмущенные жители устроили ночной массовый протест (Важные новости, события и политика) от Врагунесдаетсяваряг 4. Grand ladi поздравляем с позеленением! (Праздники и поздравления) от Брусника 5. Колючий кулинарный флешмоб (Кулинария и вокруг нее) от glasha 6. Александра Черно просит привозить ей продукты из Дома-2 (Дом 2 новости) от fortyna
7. Кристина Черкасова отказалась кормить грудью. Черно подвела рекламодателей (Дом 2 новости) от Зюзюка 8. Элина Камирен. Идем всей семьей на пляж (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 9. Два льва нашли обессиленного лежачего Лисёнка (В мире животных) от Иванова Светлана 10. Важно, срочно, помогите выжить, погибаю! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ленуша 11. Дура какая- то! Вроде тетка взрослая... (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 12. В Хабаровске идет вторая "провокационная" акция в поддержку Фургала (Важные новости, события и политика) от Нола

КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".  (Прочитано 754 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 72976
  • Карма: 449801
1
 

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500 г,
Морковь средняя - 2 шт,
Лук репка средний - 1 шт,
Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.

Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.104 секунд. Запросов: 42.