Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. ОНИ продают за премиальные собственных детей...!!! (Дом 2 новости) от Эва 8. 26-летняя дочь Владимира Левкина победила рак мозга (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Леонид1991 9. Сын Собчак и Виторгана поразил поклонников чтением стиха Лермонтова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Роза4 10. Якутского шамана в ускоренном порядке признали опасным для окружающих (Важные новости, события и политика) от эка 11. Мне вчера было плохо - Яна Рудковская (Музыка и новости шоу-бизнеса) от assa 12. СМИ Германии: как власти делают из России колонию, прикрываясь вирусом (Важные новости, события и политика) от Нола

Тутманик  (Прочитано 854 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 71492
  • Карма: 440418
2
 

Ингредиенты:
🔹Мука — 500-700 гр
🔹100 гр сливочного масла
🔹350 гр брынзы (сыра или сладкого творога)
🔹3 яица
🔹0,5 стакана сметаны
🔹1 ч.л. соды
🔹0,5 стакана молока
🔹1 пакетик сухих дрожжей
🔹1 ст.л. сахара
🔹1 ч.л. соли

Рецепт приготовления тутманика:
Сперва дрожжи растворяем в воде, добавляем 1 чайную ложку сахара и ждем, пока поднимется «шапочкой». Из всех продуктов (кроме начинки) замешиваем тесто и оставляем на полчаса подняться. Через полчаса тесто обминаем, делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт в виде прямоугольника. Обильно смазываем растопленным маслом, посыпаем натертой брынзой (сыром или творогом) и скатываем рулетом.

Дальше берем форму для запекания, смазываем ее маслом. Рулет режем на кусочки 2-4 см и укладываем вертикально в форму. Лучше их укладывать не плотно друг к другу — за время расстойки они увеличатся в объеме. Оставляем на расстойку на 20 минут, затем смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут. После того, как вынем из духовки, обрызгиваем наш тутманик водой, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 минут.

Приятного аппетита!


Онлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 39940
  • Карма: 116256
Тутманик
« Ответ #1 : 19 Мая 2019, 08:28 »
Щас вылупицца какой нить "чужой"! :laughy: :gigigi:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.119 секунд. Запросов: 43.