Маринованные шампиньоны
13 мая 2019 г.
Маринованные шампиньоны Еда, Рецепт, Грибы, Кулинария, Вкусно, Видео, Кухня, Обед, Готовим дома
Маринованные шампиньоны, это вкусно быстро и просто! И это прекрасное дополнение ко многим блюдам и, к тому же, великолепная закуска.
А, еще это можно готовить каждый раз по-новому. Можно менять специи и приправы, а можно, и вовсе добавить тонко нарезанную морковь, лук, или то, что вы придумаете. Тут нет границ для творчества!
Но, сегодня мы приготовим базовый вариант. Остальное же плод Вашей фантазии…
Итак, приступим…
Ингредиенты:
Шампиньоны 1кг.
Кориандр 4гр.
Перец черный 3гр.
Перец душистый 2гр.
Гвоздика 10шт.
Лавровый лист 6шт.
Чеснок 6зуб.
Соль 1ст.л.
Сахар 1ст.л.
Масло растительное 150мл.
Уксус 100мл.
Приготовление:
Моем грибы
Большие нарезаем
Добавляем воду и соль
Варим 5-10мин.
Сливаем жидкость
Ставим на плиту
Кладем специи
Добавляем масло и уксус
Томим 3-5мин.
Охлаждаем
Видео-рецепт тут, ЖМИ:
Маринованные шампиньоны (Прочитано 700 раз)