Встречаем весну! Мой любимый соус.

[Техас115]

19

Мой любимый соус - грибной! жалко, но готовлю его редко, очень калорийный, только к гостям или праздникам.
для соуса нужны:
- сухие белые грибы;
- лук;
- сливки;
- мука;
- слив. масло;
- соль.

грибы замачиваю на несколько часов.

лук тру на мелкой терке (это непросто, но надо справиться), грибы отжимаю и режу как можно мельче. обжариваю на слив. масле до коричневого цвета, доливаю воду, в которой грибы купались и тушу минут 20, подсаливаю.

муку развожу прямо в сливках, тонкой струйкой выливаю в сковороду, кипение должно быть сильным. минут 5 тушится все вместе, надо постоянно помешивать. снимаю с огня. немного настоится и готов!

приятного аппетита! 

[Лиса]

У меня грибы до соуса не доживают 
Иннуля ,спасибо за рецептик  ,а вдруг пригодится 

[Техас115]

У меня грибы до соуса не доживают 
Иннуля ,спасибо за рецептик  ,а вдруг пригодится 

у нас их просто многа! 
 

[vomana]

 :flower3:грибочки..многа грибочков :facepalm:абажаю, ниче не помогает

[Татьяна]

Плюсики и   

[Лиса]

у нас их просто многа! 
 

Грибов многа не бывает 
Мне жалко их в соус  исчо и мелко-мелко ...   

[Техас115]

:flower3:грибочки..многа грибочков :facepalm:абажаю, ниче не помогает

Плюсики и   

[Техас115]

Грибов многа не бывает 
Мне жалко их в соус  исчо и мелко-мелко ...   

зато хоть к чему можно. и везде вкус грибочков. 

[veta76]

Ну вот  ...только вчера из последних суп сварила...знала бы, оставила.

[эка]

Мой любимый соус - грибной! жалко, но готовлю его редко, очень калорийный, только к гостям или праздникам.
для соуса нужны:
- сухие белые грибы;
- лук;
- сливки;
- мука;
- слив. масло;
- соль.
(Изображение удалено из цитаты.)
грибы замачиваю на несколько часов.
(Изображение удалено из цитаты.)
лук тру на мелкой терке (это непросто, но надо справиться), грибы отжимаю и режу как можно мельче. обжариваю на слив. масле до коричневого цвета, доливаю воду, в которой грибы купались и тушу минут 20, подсаливаю.
(Изображение удалено из цитаты.)
муку развожу прямо в сливках, тонкой струйкой выливаю в сковороду, кипение должно быть сильным. минут 5 тушится все вместе, надо постоянно помешивать. снимаю с огня. немного настоится и готов!
(Изображение удалено из цитаты.)
приятного аппетита! 

Техасик! Соус класс !!! 
Никогда , никакие шампиньоны не дадут такого аромата как белые!

[голубоглаЗАЯ]

соус класс буду искать белые грибы

[кнопка]

 
Обожаю этот соус, с ним любое блюдо - на ура!

[simona963]

У нас лесов нет,а поэтому и грибов лесных не водится,если только друзья угощают.Но тогда они на вес золота - на супчики.     Когда то служили на Урале,тогда да,наелись грибов,но ,как оказалось - не на всю оставшуюся...

[Техас115]

девочки, всем спасибо за оценку! 

[germania]

Мой любимый соус - грибной! жалко, но готовлю его редко, очень калорийный, только к гостям или праздникам.
для соуса нужны:
- сухие белые грибы;
- лук;
- сливки;
- мука;
- слив. масло;
- соль.
(Изображение удалено из цитаты.)
грибы замачиваю на несколько часов.
(Изображение удалено из цитаты.)
лук тру на мелкой терке (это непросто, но надо справиться), грибы отжимаю и режу как можно мельче. обжариваю на слив. масле до коричневого цвета, доливаю воду, в которой грибы купались и тушу минут 20, подсаливаю.
(Изображение удалено из цитаты.)
муку развожу прямо в сливках, тонкой струйкой выливаю в сковороду, кипение должно быть сильным. минут 5 тушится все вместе, надо постоянно помешивать. снимаю с огня. немного настоится и готов!
(Изображение удалено из цитаты.)
приятного аппетита! 

Слов нет один ВОСТОРГ!!!!