Правильные сырные блинчики

[RАЛЬФ]

1

 

Ингредиенты:
молоко 2,5% - 200 мл
яйцо - 2 штуки
немного соли, сыр уже солёный
укроп - 20 грамм
разрыхлитель - 1/4 чайной ложки
твёрдый сыр - 40 грамм
кукурузный крахмал - 80 грамм

Приготовление:
Сыр трём на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером, разбивать комочки вилкой терпения у меня не хватает, а так вжик и готово. Консистенция получается жидкая, как на обычные блины. Жарим на антипригарной сковороде с двух сторон.