Мясные оладья

[RАЛЬФ]

6

 

Сделала вчера на пробу,получилось ооочень вкусно.

свинина 400 гр.
лук репчатый 2 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 4 ст.л.
соль,специи по вкусу (я добавила майоран и перец чёрн. мол.)
от себя ещё добавила чеснок 4 зубчика

Свинину нарезать очень мелко.Лук и чеснок тоже нарезать мелко.Перемешать с мясом.Добавить яйцо сырое,сметану,муку и специи.
Хорошенько перемешать.
Выложить на сковороду ложкой.Обжарить под крышкой с двух сторон до готовности.

[Наночка+]

Ральфик, спасибо. за рецепт, с кур. филе часто делаю, но со свининой попробую с удовольствием.