Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Я скучаю за тобой»: эти и другие слова, выдающие «колхозников» (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 2. Немного фотографий на тему: весна возле дома (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от куршская коса 3. Фото Черно для обложки ДД. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Виктория02 4. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Фаста Яковлевна 5. irinka5 ,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Paragon 6. Варенье сухое из яблок (Кулинария и вокруг нее) от elena5

Корюшка пошла!  (Прочитано 662 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 19144
  • Карма: 89646
Корюшка пошла!
« : Вчера в 19:56 »
10
Добрый вечер мои хорошие!!!!

Корюшка пошла и я пришла  O:-) O:-) O:-)
Есть у нас рыбных дел мастер, который нам продаёт свежую рыбу (только выловленную)
Так вот от жадности, мой муж решил прикупить рыбки, а чего говорит по 100 р. за кг :xixixi: :xixixi:
она мелкая  :facepalm: :facepalm: ну как мелкая 8-12 см, но по 100  :laughy: :laughy:
итог - почти 6 кг.
Ну замариную, ну пожарю, в томате сделаю, на консервы сил пока не хватит (делала в том году, возни много)

У меня вопрос, кто нибудь варил суп?
Просто никогда не варила, не представляю, как поведёт себя рыба (развалится в хлам или нет)
Помню в 90 пироги пекли с ней, а как не помню :happens: :happens:
Подскажите!!!!! Интересует всё!!!!! :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:


Онлайн КалюНатка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3219
  • Имя: Наталья
  • Карма: 13709
Корюшка пошла!
« Ответ #1 : Вчера в 20:17 »
  • 4
Да, правда! уже на улице повеяло "свежим огурчиком" и морем...
Очень люблю жареную корюшку... нежнейшее мяско, мои домашние поедают сковородками, как семечки... не остановиться.
Хвостики-плавники не срезаю, в панировке получаются жаренные чипсики... ВКУСНЯТИНА!
Но вот как раньше, теперь уже так часто не лакомимся... цена на среднюю/крупную рыбку колеблется от 300/500 руб. Велики цены даже на набережной, у рыбаков...
Берём такую 2-3 раза в путину.
А мелочь (по 100-120р) совсем замучаешься чистить, голова-потроха... и жарить нечего!

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 19144
  • Карма: 89646
Корюшка пошла!
« Ответ #2 : Вчера в 20:25 »
  • 1
Да, правда! уже на улице повеяло "свежим огурчиком" и морем...
Очень люблю жареную корюшку... нежнейшее мяско, мои домашние поедают сковородками, как семечки... не остановиться.
Хвостики-плавники не срезаю, в панировке получаются жаренные чипсики... ВКУСНЯТИНА!
Но вот как раньше, теперь уже так часто не лакомимся... цена на среднюю/крупную рыбку колеблется от 300/500 руб. Велики цены даже на набережной, у рыбаков...
Берём такую 2-3 раза в путину.
А мелочь (по 100-120р) совсем замучаешься чистить, голова-потроха... и жарить нечего!


Вот и я о том же  :facepalm:, даже на кухню идти не хочу.Из такой мелочи делала консервы, очень вкусно.
Да и морозить смысла нет, сейчас пойдёт крупная, тогда уж можно припасти.
Мой просто наркоман корюшки и миноги :xixixi: :xixixi:
Искала в инете какие то другие рецепты, всё одно и тоже  O:-) O:-) O:-)

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52358
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 149439
Корюшка пошла!
« Ответ #3 : Вчера в 20:56 »
  • 5
У нас уже прошла)))
В эти выходные был праздник в городе, день селёдки. Как всегда рыбы было разной полно , поскольку уже жареной корюшкой пресытились, взяли сырный крем суп с корюшкой. Сразу скажу - не стоит овчинка выделки. Вкус, конечно, присутствует рыбный, но мне не понравилось... Просто съедобно, не более того.

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 19144
  • Карма: 89646
Корюшка пошла!
« Ответ #4 : Вчера в 21:00 »
  • 2
У нас уже прошла)))
В эти выходные был праздник в городе, день селёдки. Как всегда рыбы было разной полно , поскольку уже жареной корюшкой пресытились, взяли сырный крем суп с корюшкой. Сразу скажу - не стоит овчинка выделки. Вкус, конечно, присутствует рыбный, но мне не понравилось... Просто съедобно, не более того.
:flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13318
  • Карма: 50736
Корюшка пошла!
« Ответ #5 : Вчера в 21:19 »
  • 4
Хочу не могу  O:-)

но не знаю, сняли ли у нас пугалку.
В том году рыбоеды штрафовали жестко.
25 руб. за каждую рыбку  :facepalm:

За корюшку!!!  В Мурманской области!!!

 :facepalm:

Оффлайн Нафаня

  • Друг
  • Сообщений: 4041
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 18966
Корюшка пошла!
« Ответ #6 : Вчера в 21:19 »
  • 4
Я сегодня видела эту корюшку мелкокалиберную - прошла мимо, патамушта огурцами не пахнет , да, килька и та крупнее. Я так думаю, что сейчас продают дефростированную прошлогоднюю мелочь по 100р., а когда пойдет свежая только что  выловленная, она будет по цене карельской форели как и в прошлом году 500-600р. за кг  :happens:

Онлайн Юлич

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11944
  • Имя: Юлия
  • Карма: 74243
Корюшка пошла!
« Ответ #7 : Вчера в 21:21 »
  • 4
 :flower3: Сегодня у метро видела мелочь по 150р.
Лен, завялить можно)

Онлайн Юлич

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11944
  • Имя: Юлия
  • Карма: 74243
Корюшка пошла!
« Ответ #8 : Вчера в 21:23 »
  • 4
А мелочь (по 100-120р) совсем замучаешься чистить, голова-потроха... и жарить нечего!
911  

А зачем ее чистить?   :neponimay: Всю жизнь жарили целиком, обваляв в муке. Действительно чипсы - отрываешь голову и ешь целиком.

Онлайн Ирсана

  • Знаток
  • Сообщений: 1771
  • Имя: Ирина
  • Карма: 7872
Корюшка пошла!
« Ответ #9 : Вчера в 21:29 »
  • 3
эти выходные был праздник в городе, день селёдки.
Нам показали по телеку ваш праздник ) Завидовала.) Тоже хочу свежевыловленной рыбки.У нас корюшка появится,но наверняка будет размороженной под видом свежей.

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52358
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 149439
Корюшка пошла!
« Ответ #10 : Вчера в 21:31 »
  • 5
Нам показали по телеку ваш праздник ) Завидовала.) Тоже хочу свежевыловленной рыбки.У нас корюшка появится,но наверняка будет размороженной под видом свежей.
Обидно если так...Хотя на собственном опыте знаю-размороженная,ну если недолго лежит,то всё равно огурцом пахнет  O:-) правда вкус уже не тот...

Онлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13318
  • Карма: 50736
Корюшка пошла!
« Ответ #11 : Вчера в 21:35 »
  • 2
Обидно если так...Хотя на собственном опыте знаю-размороженная,ну если недолго лежит,то всё равно огурцом пахнет  O:-) правда вкус уже не тот...
и горчит

Онлайн Ирсана

  • Знаток
  • Сообщений: 1771
  • Имя: Ирина
  • Карма: 7872
Корюшка пошла!
« Ответ #12 : Вчера в 21:36 »
  • 1
размороженная,ну если недолго лежит
Да кто же знает ( Лежит себе во льду на прилавках ,а сколько ведь не узнаешь.Хорошо,если не пару раз разморожена.

Оффлайн комарик

  • Знаток
  • Сообщений: 709
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2685
Корюшка пошла!
« Ответ #13 : Вчера в 21:36 »
  • 2
Хоть и рождена в Ленинграде, НО корюшка  - не моё! "Я за .. Ряпушку... Родину продал! (почти (с))

Онлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13318
  • Карма: 50736
Корюшка пошла!
« Ответ #14 : Вчера в 21:37 »
  • 2
Да кто же знает ( Лежит себе во льду на прилавках ,а сколько ведь не узнаешь.Хорошо,если не пару раз разморожена.
свежая серебристая, переливается.
Мороженная желтит


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 58.