Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Принцесса и хам *концы строчек созвучны* (Колючий взгляд на Дом 2) от собака-кусака 2. Отбившийся от вооруженных армян инженер попал под статью (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 3. Коллеги вступились за уволенного Путиным генерала МВД из дела Голунова (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от кошака-обнимака 4. Ольга Васильевна Я впала в депрессию (Дом 2 новости) от Шенлун 5. очаровательная идейка))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от NatyGruziya 6. Веселые ФОТОЖАБЫ 🐸 (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от NatyGruziya
7. Сашенька 🥰 (Дом 2 дети участников) от КОЗЕРОГ 8. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 9. Молодая мать девочки с ДЦП свела счеты с жизнью (Важные новости, события и политика) от irinka5 10. Проснулся придумал причину не идти на работу и уже - счастливый))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 11. Даша Пынзарь Как я сегодня работаю и передвигаюсь сама не знаю (Дом 2 новости) от Akita 12. Незваные гости (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от hyanitka

Тефтели с картошкой  (Прочитано 563 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 59844
  • Карма: 362896
Тефтели с картошкой
« : 16 Апрель 2019, 07:46 »
0
 

Вообще, предполагалось что это будет суп.

Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров.

Понадобится:
3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты
пол стакана сырого риса
500г фарша
6 картофелин (средних)
2-3 лавровых листа
подсолнечное масло
2 зубчика чеснока
соль
перец

по желанию:
паприка
карри
укроп
петрушка
любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.

Приготовление:

Делаем фрикадельки.
Нарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить туда лук, рис, соль и перец.
Хорошо перемешать. Фарш готов. (чем жирнее фарш, тем вкуснее)

Мокрыми руками формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на раст. масле

Готовые фрикадельки кладем в кастрюлю (не менее 4х литровую), лавровый лист, сверху кладем картофель, соль, можно кубики бульонные

Заливаем водой (воды столько, насколько жидким или густым вы хотите супчик. Но учтите, что после остывания тефтели увеличатся и часть воды возьмут, чтобы уж слишком густо не получилось) и варим до готовности картофеля.

В это время готовим зажарку: лук, морковь и перец слегка обжарить на раст. масле, добавить помидоры (измельченные) или же томатную пасту и потушить все вместе минут 10-15

Когда картошка будет готова, добавить в кастрюлю зажарку, дать закипеть, выключить. Сразу положить измельченный чеснок и мелконарезанную зелень петрушки, Немного перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

Ну все, теперь можно кушать!
Приятного аппетита!


Теги:
 

Тефтели «Как в садике»

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 745
Последний ответ 10 Май 2019, 05:27
от Tatyana25
Тефтели с нежным картофелем

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 357
Последний ответ 10 Май 2019, 05:01
от RАЛЬФ
Рыбные тефтели с подливкой

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 552
Последний ответ 11 Апрель 2019, 16:03
от RАЛЬФ
Тефтели в томатном соусе

Автор Всегда

Ответов: 0
Просмотров: 999
Последний ответ 27 Сентябрь 2018, 21:43
от Всегда
Шведские тефтели

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 1
Просмотров: 1284
Последний ответ 27 Июль 2018, 22:44
от Сычик


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 43.