Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Вопрос закрыт»: Лукашенко о русском языке (Важные новости, события и политика) от кошака-обнимака 2. О любви. К человечеству. Навеяно. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Paragon 3. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от Таня Вятская 4. Отказалась от детей, а потом пожалела: Печальная судьба Нины Веселовской (Интересное и необычное) от кошака-обнимака 5. Чемпионами по скупости оказались Александр Малинин и Елена Проклова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Таня Вятская 6. Кольцо призрака (Мистика, предсказания, психология и астрология) от ИРИНА 51
7. Дебаты в сети по поводу ухода Рапунов... (Дом 2 слухи) от Irina45 8. У ЭлиКарякиной фигурка Агонь (Дом 2 новости) от Юлич 9. НЕЯ ,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Paragon 10. GOLD@)), поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Кэрричка 11. Каминг-ауты знаменитостей с нетрадиционной ориентацией (Интересное и необычное) от МилкаЯ 12. Грязнуля в доме: как жить с таким человеком и способы прийти к компромиссу (Интересное и необычное) от МилкаЯ

Тефтели с картошкой  (Прочитано 485 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57419
  • Карма: 350150
Тефтели с картошкой
« : 16 Апрель 2019, 07:46 »
0
 

Вообще, предполагалось что это будет суп.

Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров.

Понадобится:
3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты
пол стакана сырого риса
500г фарша
6 картофелин (средних)
2-3 лавровых листа
подсолнечное масло
2 зубчика чеснока
соль
перец

по желанию:
паприка
карри
укроп
петрушка
любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.

Приготовление:

Делаем фрикадельки.
Нарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить туда лук, рис, соль и перец.
Хорошо перемешать. Фарш готов. (чем жирнее фарш, тем вкуснее)

Мокрыми руками формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на раст. масле

Готовые фрикадельки кладем в кастрюлю (не менее 4х литровую), лавровый лист, сверху кладем картофель, соль, можно кубики бульонные

Заливаем водой (воды столько, насколько жидким или густым вы хотите супчик. Но учтите, что после остывания тефтели увеличатся и часть воды возьмут, чтобы уж слишком густо не получилось) и варим до готовности картофеля.

В это время готовим зажарку: лук, морковь и перец слегка обжарить на раст. масле, добавить помидоры (измельченные) или же томатную пасту и потушить все вместе минут 10-15

Когда картошка будет готова, добавить в кастрюлю зажарку, дать закипеть, выключить. Сразу положить измельченный чеснок и мелконарезанную зелень петрушки, Немного перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

Ну все, теперь можно кушать!
Приятного аппетита!


Теги:
 

Рыбные тефтели с подливкой

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 493
Последний ответ 11 Апрель 2019, 16:03
от RАЛЬФ
Тефтели в томатном соусе

Автор Всегда

Ответов: 0
Просмотров: 967
Последний ответ 27 Сентябрь 2018, 21:43
от Всегда
Шведские тефтели

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 1
Просмотров: 1273
Последний ответ 27 Июль 2018, 22:44
от Сычик
Шведские тефтели

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 3
Просмотров: 1616
Последний ответ 15 Май 2018, 14:19
от ди7
Тефтели под сметанным соусом

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 9
Просмотров: 1325
Последний ответ 10 Май 2018, 20:39
от elena5


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.086 секунд. Запросов: 43.