Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Каминг-ауты знаменитостей с нетрадиционной ориентацией (Интересное и необычное) от МилкаЯ 2. Грязнуля в доме: как жить с таким человеком и способы прийти к компромиссу (Интересное и необычное) от МилкаЯ 3. 9 фразеологизмов, которые многие понимают неверно (Интересное и необычное) от МилкаЯ 4. О любви. К человечеству. Навеяно. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Юлич 5. фантастические примеры резной мебели (Вокруг света) от МилкаЯ 6. Отказалась от детей, а потом пожалела: Печальная судьба Нины Веселовской (Интересное и необычное) от МилкаЯ
7. Великие, простые, красивые: люди на снимках советского фотографа (Интересное и необычное) от МилкаЯ 8. У ЭлиКарякиной фигурка Агонь (Дом 2 новости) от кошака-обнимака 9. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Paragon 10. Маринэ... .вот вам белая пушистая - предатель по жизни (Дом 2 слухи) от Irina45 11. лунный хвост, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от кнопка 12. В 1952 году она была названа самой красивой девушкой в мире. (Красота, мода, стиль) от кошака-обнимака

Ленивые голубцы - котлеты  (Прочитано 408 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57419
  • Карма: 350150
Ленивые голубцы - котлеты
« : 15 Апрель 2019, 09:48 »
6
 

Для приготовления понадобится:
фарш- 500 гр (у меня домашний)
капуста белокочанная -200 гр (у меня молодая )
морковь- 1 шт
репчатый лук - 1 шт
рис -0,5 стакана
яйцо сырое - 1 шт
соль и специи- по вкусу
растительное масло - для жарки
сметана - 200 гр
вод- 0,5 литра (тёплая)
томатная паста- 1 стол ложка
зелень - для подачи
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Белокочанную капусту мелко нарезать или измельчить в блендере.
Морковь и репчатый лук очистить,морковь натереть на мелкой тёрке,репчатый лук мелко нарезать.
Перемешать варёный рис с капустой,фаршем,яйцом,морковью,луком,солью и специями,всё хорошенько перемешать до однородной массы.
Из полученной массы мокрыми руками сформировать котлеты,по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки,крышкой не накрывать.
Обжаренные котлеты выложить на салфетку или влажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло.
Приготовим соус:В воду добавить сметану,томатную пасту,немного соли и перемешать до однородности.
Выложить обжаренные котлеты в глубокую сковороду или латку,залить соусом,накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 30-40 до готовности.
Также можно и запечь голубцы в духовке,для этого обжаренные котлеты выложить в жаропрочную форму,залить соусом,накрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180 гр минут на 30-40 до готовности.
Очень вкусные и нежные голубцы (котлеты) готовы
Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, свежими овощами,украсив зеленью.
Приятного аппетита!!


Теги:
 

Аппетитные ленивые вареники.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 612
Последний ответ 13 Апрель 2019, 06:21
от anne-lene
Ленивые голубцы

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 677
Последний ответ 06 Апрель 2019, 10:31
от RАЛЬФ
Ленивые вареники

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 693
Последний ответ 01 Апрель 2019, 05:46
от RАЛЬФ
Ленивые голубчики

Автор RАЛЬФ

Ответов: 17
Просмотров: 1198
Последний ответ 28 Март 2019, 22:58
от Лео
Самые вкусные ленивые голубцы

Автор Всегда

Ответов: 3
Просмотров: 1971
Последний ответ 08 Октябрь 2018, 15:16
от Galina N.


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 43.