Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Устиненко не оставляет надежды стать настоящей звездой (Дом 2 слухи) от Верунчик 2. Как знаменитый актер Георгий Жженов нашел и утратил семейное счастье (Кино и новости кино) от Миссис уксус 3. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Алешка 4. О чем врал великий историк Солженицын. (Важные новости, события и политика) от эка 5. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Юлич 6. Настя Задойнова У каждой девушки должна быть пикантная форма (Дом 2 новости) от julianna
7. Венера888 ,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Анна84 8. Часы в стиле "ар деко" (Интересное и необычное) от Миссис уксус 9. Черно рыдает после визита к гинекологу (Дом 2 слухи) от julianna 10. sveta1961 ,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от кнопка 11. Творческий проект - рэп-композиция "Девушка из Находки". (Дом 2 слухи) от julianna 12. Прекрасная Ольга Чехова - фаворитка Гитлера или шпионка Сталина? (Интересное и необычное) от Миссис уксус

ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ  (Прочитано 1461 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 59941
  • Карма: 363433
ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
« : 15 Апрель 2019, 09:28 »
7
 

Сбылась мечта..., так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась!

Ингредиенты:
Тесто:
250 мл.-картофельного отвара, можно сохранить в холодильнике дня 2 не больше,если не совпали дни с варением картошки;
1п.сухих дрожжей (7гр) или 20гр. свежих;
1 ст.л. сахара;
1 ст.л. майонеза;
соль не нужна отвар соленый;
400-450гр.муки;
3 ст.л. подсолнечного масла;

Начинка любая, у меня остаток от вареников с картошкой и грибами и тушенная капуста.

Приготовление

В 100 мл. теплого картофельного отвара распустить дрожжи, добавить сахар-хорошо перемешать и оставить в сторону на 15 минут, до появления пузырьков.

После, добавить оставшийся теплый отвар, майонез, всыпать половины муки - перемешать.

Затем влить 40 мл.масла и опять перемешать.

Далее досыпать оставшуюся муку (смотрите осторожно, я сразу отмерила 400 гр., а потом ну пол стакана добавила) и в конце замеса последние 20 гр.масла.

Хорошо вымесить тесто.

Тесто приятное на ощупь, не липнет к столу (у меня, ну чуточку липло,не рискнула добавить еще муки).

Чашку с тестом накрыть и оставить на 1 час.

Дальше разделить тесто на части и формировать пирожки на слегка присыпанной мукой поверхности.

Высота теста ну где-то 4-5 мм (хотите толще-делайте толще). Они так хорошо подросли на расстойке.

И жарить в в хорошо разогретом масле на огне ниже среднего.

Ой,скажу я вам,вкусное тесточко, и утром был вредный завтрак пирожками (ну не убивать же себя, если захотелось так пирожков), остывшее тесто осталось таким же мягким и вкусным.

Попробуйте, не пожалеете!

Приятного вам пирожкопоедания!


Оффлайн Кысь.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11041
  • Карма: 38681
ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
« Ответ #1 : 15 Апрель 2019, 09:37 »
  • 2
Попробуйте, не пожалеете!
Обязательно!!! И пусть весь мир подождёт, а прикид в районе талии лопнет... :xixixi: :xixixi: :xixixi: :kiss5: :lasso: :flower3:   Эх, пропадай моя фигура... :happens: СПАСИБО!

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42459
  • Карма: 180848
ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
« Ответ #2 : 15 Апрель 2019, 10:39 »
  • 1
У нас в дачном магазине продают хлеб " картофельный". В городе не видела. Он очень долго остается мягким и не черствеет. Обязательно надо попробовать сделать пирожки.


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 45.