Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Африканская деревня". Финский подросток ужаснулся российской больнице (Важные новости, события и политика) от krona 2. Обманули систему. В Москве зафиксирована массовая скупка жилья (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Айка 3. Отключили горячую воду? А вот на Западе-то... ))) (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 4. 13 примеров, когда производители пытались оставить нас в дураках. (Интересное и необычное) от Айка 5. #Апероль на всех музыкальных площадках (Дом 2 новости) от Елена56 6. Флудильная ассоциация (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Tatyana25
7. А как у нас дела?))) (Админ раздел) от собака-кусака 8. " Domino "- Домино(на немецком), Олег Погудин (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Алла2 9. Сашенька на прогулке в московском садике (Дом 2 дети участников) от D@-sad 10. Разбираем стишки Чуковского (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Марин 11. "Что с ожившими мертвецами?" Соловьёв задал неудобные вопросы митингующим "незав (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 12. Дагестанец напал на глухонемых в метро, потому что те не отвечали (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака

"Колдуны" - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!  (Прочитано 1061 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60515
  • Карма: 366619
"Колдуны" - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
« : 12 Апрель 2019, 04:27 »
8
 

Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец
Приготовление:
Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока
тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана.
Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш.
Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой
пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.


Оффлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 14679
  • Имя: Наталия
  • Карма: 101485
"Колдуны" - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
« Ответ #1 : 12 Апрель 2019, 09:20 »
  • 2
RАЛЬФ, спасибо!  :flower3: У меня бабушка их часто делала. Варила, а потом- со сметанкой :love005:

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61227
  • Имя: Елена
  • Карма: 444055
"Колдуны" - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
« Ответ #2 : 12 Апрель 2019, 19:36 »
  • 1
Мы делаем колдуны с тертой картошкой и жарим на сковароде.


Теги:
 

Любимый жюльен с курицей и грибами

Автор Людмила0

Ответов: 2
Просмотров: 360
Последний ответ Вчера в 20:54
от Paragon
Сочная курица в кляре за 20 минут

Автор Людмила0

Ответов: 2
Просмотров: 451
Последний ответ Вчера в 15:56
от Виктория4
Армянская долма

Автор Людмила0

Ответов: 0
Просмотров: 581
Последний ответ Вчера в 13:32
от Людмила0
Продукты, которые нельзя есть утром

Автор Людмила0

Ответов: 9
Просмотров: 1118
Последний ответ 19 Июль 2019, 21:36
от Айка
Вкуснейшие жареные куриные сердечки в кляре

Автор Людмила0

Ответов: 5
Просмотров: 396
Последний ответ 19 Июль 2019, 20:39
от ЗАГАДКА


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.117 секунд. Запросов: 45.