Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. А как у нас дела?))) (Админ раздел) от Агатах 2. "Африканская деревня". Финский подросток ужаснулся российской больнице (Важные новости, события и политика) от krona 3. Обманули систему. В Москве зафиксирована массовая скупка жилья (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Айка 4. Отключили горячую воду? А вот на Западе-то... ))) (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 5. 13 примеров, когда производители пытались оставить нас в дураках. (Интересное и необычное) от Айка 6. #Апероль на всех музыкальных площадках (Дом 2 новости) от Елена56
7. Флудильная ассоциация (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Tatyana25 8. " Domino "- Домино(на немецком), Олег Погудин (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Алла2 9. Сашенька на прогулке в московском садике (Дом 2 дети участников) от D@-sad 10. Разбираем стишки Чуковского (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Марин 11. "Что с ожившими мертвецами?" Соловьёв задал неудобные вопросы митингующим "незав (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 12. Дагестанец напал на глухонемых в метро, потому что те не отвечали (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака

Штрули  (Прочитано 1024 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60515
  • Карма: 366619
Штрули
« : 10 Апрель 2019, 04:15 »
9
 
Ингредиенты:

●0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
●1 яйцо
●0.5 ч. ложки соли
●щепотка соды
●2.5 стакана муки
●2 ст. ложки растительного масла.
●немного сливочного масла размягченного.
●6 средних картофелин
●2 окорочка(больших)
●1 луковица
●1 морковь
●2 зубка чеснока
●немного растительного масла
●соль.перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.


Оффлайн Виктория А

  • Друг
  • Сообщений: 7055
  • Карма: 58476
Штрули
« Ответ #1 : 10 Апрель 2019, 09:19 »
  • 3
С рулетиками возможны 2 варианта - 1. смазанное маслом тесто посыпать толченым чесноком, потом уже сворачивать. Либо  2. - мелко порезанный обжаренный лук.

Оффлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 14679
  • Имя: Наталия
  • Карма: 101485
Штрули
« Ответ #2 : 10 Апрель 2019, 10:07 »
  • 1
Какой интересный рецепт! RАЛЬФ, спасибо!  :flower3:

Оффлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 14679
  • Имя: Наталия
  • Карма: 101485
Штрули
« Ответ #3 : 10 Апрель 2019, 10:07 »
  • 2
С рулетиками возможны 2 варианта - 1. смазанное маслом тесто посыпать толченым чесноком, потом уже сворачивать. Либо  2. - мелко порезанный обжаренный лук.
Виктория А,  и  Вам спасибо за интересное дополнение!  :flower3:

Оффлайн Nakle

  • Знаток
  • Сообщений: 443
  • Карма: 1280
Штрули
« Ответ #4 : 10 Апрель 2019, 11:06 »
  • 2
(Изображение удалено из цитаты.)
Ингредиенты:

●0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
●1 яйцо
●0.5 ч. ложки соли
●щепотка соды
●2.5 стакана муки
●2 ст. ложки растительного масла.
●немного сливочного масла размягченного.
●6 средних картофелин
●2 окорочка(больших)
●1 луковица
●1 морковь
●2 зубка чеснока
●немного растительного масла
●соль.перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.(Изображение удалено из цитаты.)
Мы делаем без курицы, крутим рулетики с фаршем, режем и выкладываем на картошку. Главное не открывать. Тесто серосиним будет. Время это же-40 мин.

Оффлайн Nakle

  • Знаток
  • Сообщений: 443
  • Карма: 1280
Штрули
« Ответ #5 : 10 Апрель 2019, 11:08 »
  • 1
(Изображение удалено из цитаты.)
Ингредиенты:

●0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
●1 яйцо
●0.5 ч. ложки соли
●щепотка соды
●2.5 стакана муки
●2 ст. ложки растительного масла.
●немного сливочного масла размягченного.
●6 средних картофелин
●2 окорочка(больших)
●1 луковица
●1 морковь
●2 зубка чеснока
●немного растительного масла
●соль.перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.(Изображение удалено из цитаты.)

 Мы делаем без курицы, крутим рулетики с фаршем, режем и выкладываем на картошку. Главное не открывать. Тесто серосиним будет. Время это же-40 мин.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60515
  • Карма: 366619
Штрули
« Ответ #6 : 10 Апрель 2019, 11:14 »
  • 2
Какой интересный рецепт! RАЛЬФ, спасибо!  :flower3:
:kiss04: :flower3:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.125 секунд. Запросов: 50.