Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лера Кудрявцева резко ответила оскорбившей ее Алле Пугачевой (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Агатах 2. Лена Миро/Побирушки человеческого внимания (Интернет знаменитости) от Stava 3. Маринке Африке досталось (Дом 2 новости) от сачёёк 4. "Зачем приперся?" 7 ужасных привычек пациентов, которые бесят врачей... (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Tatyana25 5. Почему расстались Кристина Лясковец и Федор Стрелков? (Дом 2 слухи) от Агатах 6. Тест (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Агатах
7. 5460 Дом 2 22.04.2019 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 8. 5460 Дом 2 22.04.2019 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 9. 5460 Дом 2 22.04.2019 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 10. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от высокоморальная 11. Кадыров показал готовность сменить Путина, унизив Порошенко (Важные новости, события и политика) от сачёёк 12. С Вербным Воскресеньем! (Праздники и поздравления) от blonda9

Беляши с говяжьим фаршем  (Прочитано 723 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57450
  • Карма: 350334
Беляши с говяжьим фаршем
« : 09 Апрель 2019, 05:00 »
4
 

Сочные ароматные беляши с говяжьим фаршем из теста на кефире.

Ингредиенты

Для теста:

2 стакана кефир
3 1/2 чашки мука
1/2 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. растительное масло

Для начинки:

500 гр. мясной фарш (говяжий)
2 шт. репчатый лук
1 веточка кинза
1 ч.л. перец
1 ч.л. соль

Для жарки:
по вкусу растительное масло

Порции: 14 шт.

Смешиваем готовый говяжий фарш с нарезанным мелко луком, измельченной кинзой, солью и перцем. Накрываем и отправляем в холодильник, пока готовим тесто.
В большой миске смешиваем блендером или руками кефир, соль, разрыхлитель и муку. Замешиваем 5-7 минут. Затем продолжаем месить тесто и постепенно добавляем масло (4 ст.л.). Оставляем на столе накрытым на 20 минут.

Подошедшее тесто делим на 14 шариков.

Пальцы смазываем маслом и разминаем каждый подготовленный шарик в лепешку, выкладываем на смазанную маслом поверхность. Подготовленную мясную начинку делим на 14 равных частей и каждую часть выкладываем на лепешку, распределяем начинку и оставляем небольшие края.

Собираем края теста вместе, оставляя отверстие посередине, и слегка прижимаем беляши ладонью.

Выкладываем подготовленные беляши (порциями по 3-4 шт.) в большое количество горячего масла отверстием вниз и обжариваем на слабом огне каждую сторону по 4-5 минут до хрустящей коричневой корочки.

Подаем вкуснейшие беляши горячими со сладким ароматным чаем. Приятного аппетита!!!


Теги:
 

"Быстрые "беляши"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 768
Последний ответ 14 Апрель 2019, 05:55
от RАЛЬФ
Жирное удовольствие: Беляши !!!!!

Автор Гость

Ответов: 437
Просмотров: 6601
Последний ответ 16 Февраль 2019, 13:28
от Ламбамбина
Домашние беляши. Тесто для беляшей

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 8
Просмотров: 2213
Последний ответ 31 Май 2018, 16:38
от vomana
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 2024
Последний ответ 16 Сентябрь 2017, 22:19
от Ольга62
Беляши

Автор RАЛЬФ

Ответов: 13
Просмотров: 1808
Последний ответ 29 Июнь 2017, 13:43
от Ленуша


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 43.