СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ФУРШЕТНАЯ

[RАЛЬФ]

4

 
Ингредиенты:

Свекла отварная;
сырки плавленные 3 шт;
яйца отварные - 2 шт;
масло сливочное размягченное - 50 гр;
зелень;
батон;
корнишоны маринованные;
филе сельди

Приготовление:

Итак, приступаем к приготовлению. Для этого батон разрежем вдоль, но не до конца и вынем мякоть, оставляя около 1 сантиметра.

Затем измельчим в блендере, или натрем на мелкой терке сырки, яйца и сливочное масло

Делим нашу смесь на 3 части, к 2/3 добавляем натертую на мелкой терке свеклу, а к 1/3 мелко порезанную зелень

Начинаем собирать нашу закуску. Для этого сначало мажем не очень толстым слоем батон смесью свекольной

Затем сверху выкладываем смесь с зеленью

Теперь настала очерь огурчика. Выкладываем его к дальней, неразрезанной стороне

Теперь выкладываем филе селедочки

Соединям наш батон и плотненько укутываем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник примерно на ночь.

[СоНата]

 ..Ну судя по фото, если и делать такое-то уж точно с чёрным хлебом надо...ну или в лаваш завернуть...И на фуршетное блюдо-бутерброд с селёдкой и плавленным сырком,ну не как не тянет...уж извините...

[Анна84]

Свекла пропитает все на свете... может батон просушить сначала.... а .. короче много вопросов, не знаю.
Наверно лаваш. У Вас же было где-то на днях из лаваша.

[Paragon]

В багете будет явно выгодней смотреться, с минимумом мякиша.
"Настаивать" ночь смысла нет...