Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Россияне с лютой ненавистью не любят богатых и умных людей... (Важные новости, события и политика) от Кокосик 2. Поклонники Баскова и Малахова возмущены поведением звезд вскоре после смерти Нач (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Леонид1991 3. Савкина:"...пребывание девушки с ребенком должно оплачиваться двукратно..." (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 4. Да уж! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Olga_Krupa 5. Ветрянка... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Декабринка 6. Невзоров предложил отправить Началову в Мавзолей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Тряпичная Энн
7. День памяти... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от sonata 8. Сексолог Маслов (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 9. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от голубоглаЗАЯ 10. Безус попросил выгнать с проекта Безбородову (Дом 2 слухи) от таран 11. Людей гонят от гроба певицы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Масяня 202 12. Lana renko ,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от veta76

Закусочный пирог с сырками и луком  (Прочитано 783 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 58913
  • Имя: Елена
  • Карма: 431952
15
Кухонька 5

Закусочный пирог с сырками и луком

Это вкуснейший вариант несладкой выпечки пользовался огромным спросом. Еще интересно, то что он в холодном виде становится на вкус просто божественным.



ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука- 250-300гр.
Сметана -100гр.
Соль -1/2ч.л.
Сливочное масло – 120гр.
Сода – 1/2ч.л. гашенная

Для начинки:
Плавленые сырки – 2 шт.
Лук -3 шт.
Яйца -2шт.
Перец черный – по вкусу
Соль -1/3ч.л.
Растительное масло -3ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску просеем 250 грамм муки, добавляем сливочное масло только, что из холодильника и превращаем в крошку. Кладем половину ч.л. соли, добавляем 100 грамм сметаны или можно заменить на майонез, соду половину чайной ложки погасим уксусом. Замешиваем тесто, тесто должно получится мягкое, пластичное, если вдруг муки окажется мало, нужно добавить еще, мне еще потребовалась 50 грамм.

Убираем тесто в холодильник на 40-60 минут. За это время подготовим начинку.

3 большие луковицы нарежем тонкими четверть кольцами. 2 плавленых сырка весом по 100 грамм натрем на крупной терке.

На сковороду наливаем растительное масло 3 ст.л. и обжариваем лук на среднем огне до полупрозрачности и мягкости.

Кладем лук в миску добавляем сыр и перемешиваем, так лук быстрее остынет и яйца не свернутся. Добавляем соль, черный перец и разбиваем 2 яйца. Все перемешиваем начинка готова.

Прошло 40 минут тесто делим на 2 части, где из них большая часть 2/3. Берем большую часть и распределяем на противень руками, делаем бортики.

Заливаем начинку, распределяем. Сверху тесто рвем руками и хаотично кладем по всей поверхности пирога.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 30 минут до золотистой корочки.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео.
(кликните для показа/скрытия)
   
спасибо автору


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18493
  • Карма: 86551
Закусочный пирог с сырками и луком
« Ответ #1 : 06 Март 2019, 23:17 »
  • 5
 :flower3: ой как интересно! Завтра точно сделаю.

Онлайн Нафаня

  • Друг
  • Сообщений: 3951
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 18736
Закусочный пирог с сырками и луком
« Ответ #2 : 07 Март 2019, 00:39 »
  • 1
Очень люблю несладкие пироги - обязательно такой приготовлю. Спасибо за рецепт!  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18493
  • Карма: 86551
Закусочный пирог с сырками и луком
« Ответ #3 : 09 Март 2019, 03:38 »
  • 0
 :flower3: очень вкусно, спасибо!   :flower3:
Сладкие пироги ест только сын, по этому луковый часто в ходу у нас. Это сочитание очень понравилось, прям кусок сьела :xixixi:


Теги:
 

Закусочный торт "Рыбный"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 591
Последний ответ Вчера в 16:27
от picanto
Закусочный селедочный торт на вафельных коржах

Автор МилкаЯ

Ответов: 8
Просмотров: 1189
Последний ответ 08 Декабрь 2018, 06:34
от Tatyana25
Закусочный баклажанный торт

Автор Тамара6

Ответов: 0
Просмотров: 940
Последний ответ 29 Июнь 2018, 17:28
от Тамара6
Скандинавский Закусочный Торт Smörgåstårta (Смёргасторте)

Автор МилкаЯ

Ответов: 3
Просмотров: 1210
Последний ответ 25 Апрель 2018, 23:21
от tatiana-mi0
Закусочный пирог с плавленным сырком

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 1340
Последний ответ 11 Сентябрь 2017, 23:19
от Тамара6


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.106 секунд. Запросов: 46.