Мягкое ПЕЧЕНЬЕ на десерт, приготовьте дома, порадуйте себя за кружечкой чая!

[МилкаЯ]

8

Лёгкое, воздушное печенье из творога. Готовиться не сложно, а если посмотреть видео-рецепт то будет проще простого! Отличный десерт к чаю, как взрослым так и детям.

(кликните для показа/скрытия)

Ингредиенты на рецепт творожного печенья:
Сливочное масло 250 гр.
Творог 250 гр.
Мука 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Соль 1 щепотка.


1) В просеянную муку, добавляем: чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли, 250г сливочного масла (порезанного на мелкие кусочки), 250г творога, 2 желтка, затем перемешиваем руками


2) Лепим наше тесто в один ком (шар), помещаем в пакет и убираем в холодильник на 60 минут


3) Взбиваем отдельно 1 яйцо до однородной массы


4) Достаём тесто из холодильника и кладём на стол (предварительно стол посыпать маленько мукой), раскатываем до толщины 1см, равномерно смазываем взбитым яйцом, сворачиваем по-полам и ещё раз промазываем верх, далее ещё пару раз сворачиваем по-полам и снова отправляем тесто в холодильник на 15 минут


5)Разогреваем сливочное масло


6) Готовим помаду для печенья: В 40г разогретого сливочного масла добавляем ванильный сахар, сахарную пудру, и перемешиваем до однородной массы похожей на мёд


7) Достаём тесто из холодильника, раскатываем до лепёшки 1-2см (если будет прилипать то добавьте муки)


8) Нарезаем формочкой тесто


9) Смазываем наши формочки из теста взбитым яйцом, далее помещаем в разогретую духовку


10) Достаём из духовки, горячее печенье смазываем нашей помадой


ГОТОВО

Всем приятного аппетита![/b

ссылка

[S.Elena]

Интересно, надо попробовать.

[Галина586]

Мила, спасибо! 
Я делаю такие печенюшки, раскатанное тесто не смазываю, стаканом делаю кружочки,складываю треугольничком, сверху сахаром присыпаю. Очень вкусненько!

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Мила, спасибо! 
Я делаю такие печенюшки, раскатанное тесто не смазываю, стаканом делаю кружочки,складываю треугольничком, сверху сахаром присыпаю. Очень вкусненько!

С детьми так делаю, они в восторге! колобок теста маменький сплющиваю см 7-8 в диаметре выходит, одной стороной в песок, сложить попалам песком внутрь, опять одной стороной в песок, опять попалам и опять в песок. Треугольничек выходят, малышня довольна, сами ж слепили такую красоту. На вкус типа слоёного получается!