Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. alexandrakamiren Скоро покажемся вдвоем с мамой (Дом 2 новости) от Шенлун 2. Расскажите как распределяют расходы Капаклы, Купины, Оганесяны. (Дом 2 слухи) от наджия 3. Владивосток. Парк Минного городка был историческим объектом, стал злачным местом (Важные новости, события и политика) от anne-lene 4. Даниэльчик на дне рождения подружки (Дом 2 новости) от нефертити 5. Александр Задойнов ждет продолжения съемок сериала (Дом 2 слухи) от Тома 6. Фея-крёстна, сиквел *спасибо, Тома!* (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Нефанаточка
7. "Недолгая прогулка. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 8. До свидания весна здравствуй наступающее лето… (Мое весеннее меню 2019) от Наночка+ 9. Рапунцель обещали жестоко избить! (Дом 2 слухи) от НЕЯ 10. Ольга Бузова предложила Киркорову спеть дуэтом на "Евровидение 2020" (Дом 2 слухи) от Irina45 11. В России магазины могут обязать принимать бутылки (Важные новости, события и политика) от Леонид1991 12. Наследник Амператора офеофилактился (Дом 2 слухи) от нефертити

Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк  (Прочитано 1771 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн katya.nikon

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 42
  • Карма: 255
20
Чизкейк – это всегда настоящее наслаждение! Этот торт уверенно занимает лидирующие позиции в рейтинге мировых десертов. Я предлагаю рецепт классического чизкейка без выпечки. Сам торт получается бюджетным, но по вкусу он не уступает классическому с сыром Philadelphia. Также хочу сделать акцент на то, что делается он без выпечки, это куда упрощает процесс его приготовления.

Для приготовления такого чизкейка без выпечки вам необходимы:
● Крекер (или печенье к чаю) - 150 г
● Масло сливочное - 80 г
● Сливки 33% - 450 мл
● Молоко - 230 мл
● Сахар - 100 г
● Ванильный сахар - 20 г
● Крем-сыр - 400 г
● Агар-агар - 8 г

Диаметр формы - 21 см

(кликните для показа/скрытия)



Шаг 1

Крекер подробить в блендере или если нет в зип пакете с помощью скалки. Добавить растопленное сливочное масло в микроволновке либо на плите, как удобней. Хорошо все это перемешать с крошкой.

Шаг 2

В форму 21 с, с помощью стакана с плоским дном, сформировать бортик и равномерно распределить крошки печенья с маслом, утрамбовать но не прокручивать тогда ничего не выйдет. Отправить в морозилку на 15 минут.

Шаг 3


Тем временем в сотейник выливаем сливки, молоко, ванильный сахар, крем сыр и на средне-мелком огне доводим это все почти до кипения, постоянно помешивая, когда появляются первые бульки и все хорошо парует, после чего добавляем агар-агар и варим 4 минуты, лучше всего размешивать все с помощью венчика н равномерно распределит его.

Шаг 4

Выливаем все это дело в форму, даем остыть минут 15-20 накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12-24 часа.


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #1 : 23 Февраль 2019, 18:39 »
  • 5
 :flower3:
Спасибо !!!!

Оффлайн LediDi

  • Друг
  • Сообщений: 2830
  • Карма: 10315
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #2 : 23 Февраль 2019, 20:31 »
  • 3
оо как раз мой вариант ))) главное без выпечки ))

Онлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17378
  • Имя: Наталья
  • Карма: 88551
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #3 : 23 Февраль 2019, 20:34 »
  • 3
Вкусненько!  :flower3:

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7986
  • Имя: Галина
  • Карма: 28036
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #4 : 23 Февраль 2019, 21:01 »
  • 1
katya.nikon, спасибо   :flower3: :flower3: :flower3:  Забрала в закладки.

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27471
  • Карма: 118142
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #5 : 24 Февраль 2019, 01:29 »
  • 0
Вкусно! В печенье еще орехов обжаренных  добавить.

Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34196
  • Имя: Елена
  • Карма: 111848
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #6 : 24 Февраль 2019, 01:54 »
  • 2
А в продаже есть агар? Никогда не видела.

Онлайн S.Elena

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14282
  • Карма: 95570
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #7 : 24 Февраль 2019, 01:57 »
  • 1
А в продаже есть агар? Никогда не видела.
Есть, в больших сетевых супермаркетах типа Ашана.

Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34196
  • Имя: Елена
  • Карма: 111848
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #8 : 24 Февраль 2019, 11:44 »
  • 1
Есть, в больших сетевых супермаркетах типа Ашана.
Спасибо! :flower3:

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19509
  • Карма: 96096
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #9 : 24 Февраль 2019, 11:46 »
  • 1
А в продаже есть агар? Никогда не видела.
Я по интернету как-то 1 кг купила, мне его теперь до конца дней моих хватит

Оффлайн katya.nikon

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 42
  • Карма: 255
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #10 : 24 Февраль 2019, 12:00 »
  • 1
Рецепт 100% рабочий готовьте с удовольствием, все получиться. Если какие то детали непонятны пересмотрите видео, либо пишите задавайте вопросы на все отвечу.

Оффлайн katya.nikon

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 42
  • Карма: 255
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #11 : 24 Февраль 2019, 20:33 »
  • 0
Я по интернету как-то 1 кг купила, мне его теперь до конца дней моих хватит
Это вы мне кажется погорячились:)))) Хотя если очень много делаете тортов то почему бы и нет.

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27008
  • Имя: Елена.
  • Карма: 130005
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #12 : 24 Февраль 2019, 20:39 »
  • 0
А разве агар можно варить?

Оффлайн Cvetlo

  • Знаток
  • Сообщений: 201
  • Карма: 700
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #13 : 24 Февраль 2019, 20:45 »
  • 0
можно можно, а вот желатин нельзя

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27008
  • Имя: Елена.
  • Карма: 130005
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк
« Ответ #14 : 24 Февраль 2019, 20:46 »
  • 0
можно можно, а вот желатин нельзя
Точно. Я помню, что один из них нельзя.


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.121 секунд. Запросов: 61.