Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Школьница из малообеспеченной семьи родила здорового мальчика от пенсионера (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 2. Юная подруга Евгения Петросяна унизила его бывшую жену (Музыка и новости шоу-бизнеса) от КОЗЕРОГ 3. Тамара6 ,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Правда Викторовна 4. Как вы относитесь к своему здоровью? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Иванова Светлана 5. Чиновники мешают похоронить Юлию Началову (Музыка и новости шоу-бизнеса) от КОЗЕРОГ 6. С нетерпением жду новой серии опрокинь Пинчук (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ

Жульен из шампиньонов с сырной корочкой  (Прочитано 903 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12025
  • Карма: 75216
7


Ингредиенты:

500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:

Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.

Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.

Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.

Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник


Оффлайн Sauer

  • Знаток
  • Сообщений: 613
  • Имя: Наталья
  • Карма: 1819
Жульен из шампиньонов с сырной корочкой
« Ответ #1 : 19 Февраль 2019, 01:16 »
  • 2
Спасибо за рецепт! А я еще к грибам добавляю креветки, тоже очень вкусно :applo2:

Оффлайн vomana

  • Друг
  • Сообщений: 3809
  • Имя: Наташа
  • Карма: 9787
Жульен из шампиньонов с сырной корочкой
« Ответ #2 : 19 Февраль 2019, 01:32 »
  • 2
за что :pray2:ночью темной та :facepalm: :flower3:

Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14841
  • Карма: 43901
Жульен из шампиньонов с сырной корочкой
« Ответ #3 : 19 Февраль 2019, 01:38 »
  • 5
беру в закладки

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7185
  • Карма: 24402
Жульен из шампиньонов с сырной корочкой
« Ответ #4 : 19 Февраль 2019, 11:07 »
  • 2
Людмила0:flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2589
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12357
Жульен из шампиньонов с сырной корочкой
« Ответ #5 : 19 Февраль 2019, 11:19 »
  • 2
В субботу прошедшую была на юбилее.Нам жульен подавали с мидиями,колечками кальмаров и креветками.Видимо в сливочном соусе и сыром.Вкусно.Может кто знает рецепт?


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.1 секунд. Запросов: 53.