Вишнёвое варенье с косточками

[Irini07]

Ездили на зимних каникулах в Швецию. На пароме. Детям первый раз все интересно, а я, каюсь, ради вкуснотеевской рыбки больше) отвела душу на ужине, с чистой совестью встала из-за стола и тут...

(кликните для показа/скрытия)

...скромно на столике с десертами оно - вишнёвое варенье без косточки.
Это рай, скажу я вам)

Вот да!

[Альмина]

Кизил и грецкие орехи у нас не растут,  а вот варенье из брусники с грушей варим каждый год. Невероятно вкусное. Здесь никто не упомянул, видать не пробовали...

Мы не варим бруснику и клюкву-просто с сахаром перетираем...

[Гость]

Брусничное варенье тема! Хорошо подходит к мясу. А однажды муж мой лопал такой салат: птичья печень, руккола и брусничное варенье. Сказал, божественно.

Может соус брусничный ???
Ок к мясу просто божественен...

[Irini07]

Мы не варим бруснику и клюкву-просто с сахаром перетираем...

Я бруснику вообще долгое время в пищу не употребляла. Пока кто-то маму не научил добавлять её в квашенную (солёную) капусту... да с мёдом... Блаженство... 

[собака-кусака]

Может соус брусничный ???
Ок к мясу просто божественен...

Может, и соус. Но он был сладкий. И тягучий. Как варенье, в общем. А если что-то выглядит как собака и лает как собака, то это и есть собака.

[Гость]

Я бруснику вообще долгое время в пищу не употребляла. Пока кто-то маму не научил добавлять её в квашенную (солёную) капусту... да с мёдом... Блаженство... 

А мы клюкву в капусту добавляем..Тоже очень вкусно...

[Пидя]

тот,кто ищет ,тот всегда найдет))) нашла я варенье из ореха+заказала варенье из мяты 

[Шенлун]

Нет,я,еще хочу варенье из зеленого ореха попробовать, но его в магазинах не продают,наверное 

Если у вас есть рынки мелкооптовые, где торгуют фруктами и овощами из средней азии и кавказа, там надо искать. Они привозят. Азербайджанское, армянское. Небольшая баночка 400 гр около 300 рублей. Я правда не люблю, они в последнее время гвоздику туда пихают. А меня ее привкус раздражает..

[milori]

Картофельно-яблочные оладьи с брусничным вареньем? АГА!

[эка]

Честно говоря даже не знаю в чём фишка  и вкуснота с косточкой или без.
Но бабушка варила и так и так, и баночки были подписаны, значит кому - то нравилось.
Я помню она нам говорила что яблочные семечки надо жевать, когда яблоко съедаешь, чота там полезное.
И виноград надо есть желательно с косточками, а если не пролазит,  сыром закусывать, тож косточки полезные.

[Irini07]

Если у вас есть рынки мелкооптовые, где торгуют фруктами и овощами из средней азии и кавказа, там надо искать. Они привозят. Азербайджанское, армянское. Небольшая баночка 400 гр около 300 рублей. Я правда не люблю, они в последнее время гвоздику туда пихают. А меня ее привкус раздражает..

Тоже гвоздику как пряность вообще не признаю,... Слишком яркий вкус,... всё остальне заглушает

[собака-кусака]

В Абхазии всё, что не пошло на чачу, идёт на варенье. Там я пробовала варенье из хурмы, киви, фейхоа и инжира. Чачу одноименную тоже. Разницы не почувствовала, в отличие от варенья.

[Текила]

В Абхазии всё, что не пошло на чачу, идёт на варенье. Там я пробовала варенье из хурмы, киви, фейхоа и инжира. Чачу одноименную тоже. Разницы не почувствовала, в отличие от варенья.

Из хурмы? Где- то читала, что при кипячении она обратно становится вязкой, какое оно, это варенье?

[Irini07]

соус брусничный

Мил, ты мне лучше скажи, вы яйца жаренные со сметаной и блинами едите? Это в принципе Белорусское блюдо? Или только в нашей семье так принято?

[собака-кусака]

Из хурмы? Где- то читала, что при кипячении она обратно становится вязкой, какое оно, это варенье?

Дольки в сиропе. Не вяжет. Там ещё вроде лимончик был.