Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. На Землю надвигается сильная магнитная буря (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Татьяна 2. После заката Краткое содержание: (Дом 2 новости) от glasha 3. Ещё немного о детсадах. (Наши детки) от S.Elena 4. Рапунцель заклеймили позором за появление на лобном в таком состоянии. (Дом 2 слухи) от Зося 5. Сентиментальная рассказявка.от Галины Михайловны (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЛенкаБелка 6. Пришла наглая жирная девка, и выросла в охеревшую жирную бабищу (Дом 2 слухи) от Зося
7. Назван средний размер зарплаты чиновников в России (Важные новости, события и политика) от Paragon 8. Счастливая история Вальки. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Юлия000 9. Анастасия Волочкова отказалась соблазнять оператора (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Зося 10. Смотрю и не могу скрыть отвращения... (Дом 2 слухи) от Зося 11. В Сети появилась инфа, что Ольгу Бузову на «Доме-2» заменят Ириной Дубцовой (Дом 2 слухи) от Дышите Глубже 12. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Фаста Яковлевна

Секретный ингредиент, который делает мясо мягким  (Прочитано 2412 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10355
  • Имя: Наталия
  • Карма: 82016
Если надо очень быстро,делаю так:любое мясо на кусочки,лук полукольцами,соль-перец и пару ложек сметаны на сковородку.Через 15 мин вкуснейшее мясо и нежесткое
Т.е мясо не обжариваете предварительно? Всё сразу вместе на сковороду?


Онлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16303
  • Имя: Наталья
  • Карма: 83456
 Горчица с соевым соусом- как маринад. Очень вкусно. Правда такое мясо на костре не жарила,а вот в духовочке запекать-самое то!

Онлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12258
  • Имя: Вера
  • Карма: 50729
Т.е мясо не обжариваете предварительно? Всё сразу вместе на сковороду?
да,вначале закрываю крышкой :flower3:

Онлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10355
  • Имя: Наталия
  • Карма: 82016
да,вначале закрываю крышкой :flower3:
Спасибо  :flower3: Надо попробовать

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30628
  • Карма: 82863
На ночь не нужно оставлять  O:-) во  избежании ))))  А вот как вариант быстрого маринада - на пару часиков - самое оно  O:-)

Спасибо за рекомендации... при оказии - так и сделаю...  :)

Оффлайн Триша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15004
  • Имя: Екатерина
  • Карма: 64739
Кстати и майонез делает мясо сочнее - пришлось как-то срочно мариновать свинину на шашлык, причём из того  что было - задний окорок, поближе к рульке (не самое мягкое мясо) Сделала обычный маринад, понимая, что ничо съедобного не получится, и от балды пляснула майонеза, с дальним расчётом - жевать-то долго будут, так пусть хоть им попадётся вкусная корочка от неполезного продукта.. :xixixi: Самое смешное - мясо оказалось съедобным, в смысле вполне себе жевательным, сочным и, блин! неожиданно вкусным! :xixixi:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.121 секунд. Запросов: 47.