Как пожарить молоки. Рецепт из СССР

[Триша]

мы так опять от жрачки до мужуков дойдем 

вполне себе возможно 

[Текила]

Ну не только.. у нас всякого добра навалом 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Я же почти победила ночной голод... все пропало....

[Триша]

Я же почти победила ночной голод... все пропало....

"всё пропало" в прямом смысле слова? - ты всё съела штоли? если так, то нас уже двое, почти победителей..

[Текила]

"всё пропало" в прямом смысле слова? - ты всё съела штоли? если так, то нас уже двое, почти победителей..

Ещё не все съела, придумываю, чтоб в тишине такое сожрать, чтоб дети не проснулись и не запросили. Начнут же мяукать и подскуливать, мужа разбудят, а вдруг он тож захочет?! 

[Лео]

вполне себе возможно 

Давайте про мужиков!!!!
А то я скоро забуду как они выглядят, ну по крайней мере до понедельника

[Malinna]

Никогда не пробовала,из селёдки всегда выбрасываю,но....... что то почитала я и решила утром купить эти молоки и пожарить)))

[Kot_Baun]

Самый секретный ингредиент это глутамат натрия, пищевая добавка под  кодом Е-621. Это усилитель вкуса, который корейцы  называют ЯНИМИ (янним) (ударение на Я). Корейцы его добавляют везде и всюду - и в фарш, и в супы, и в салаты. Молотые семена кинзы и  яними есть во всех корейских салатах, и ещё в некоторых соевый соус. Это и есть секретные ингредиенты. У меня была соседка кореянка, с которой мы очень хорошо каждый день общались, она меня научила кое-чему. Попробуйте приготовить даже корейскую морковь (морковчу) с яними и молотой кинзой, как почувствуете совершенно другой вкус. На полкило моркови чайная ложка без верха яними, и две чайных ложки молотой кинзы. Если даже эта добавка не слишком полезна, иногда можно её использовать.
А папоротник с мясом - это, пожалуй, одно из самых вкусных корейскх блюд!

Вот ЯНИМИ:

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Знаю такую штуку... в продаже у нас имеется... иногда использую при готовке... главное его в меру применять... 
А в Приморье его как-то по другому называют, "вей-су" или как-то так...

Вот, погуглил... оказывается не ошибся в названии...

ссылка

ссылка

[разумова]

Никогда не пробовала,из селёдки всегда выбрасываю,но....... что то почитала я и решила утром купить эти молоки и пожарить)))

а я в шубу подмешиваю ...
теперь тоже хочу попробовать пожарить..кстати  - калорийность 143..не так уж и много...ну, канеш+ сухари+ масло, но всё равно попробовать моно и нуно..

[Нефанаточка]

Знаю такую штуку... в продаже у нас имеется... иногда использую при готовке... главное его в меру применять... 
А в Приморье его как-то по другому называют, "вей-су" или как-то так...

Вот, погуглил... оказывается не ошибся в названии...

ссылка

ссылка

Дадада, только в меру!
Глутамат называют вэйсу, видимо, китайцы, а я о корейцах среднеазиатских говорила - они называют его яними.

[разумова]

Дадада, только в меру!
Глутамат называют вэйсу, видимо, китайцы, а я о корейцах среднеазиатских говорила - они называют его яними.

а  СЕБЕ в еду они его добавляют - или только на продажу?.. это ведь неплохой показатель вредности 

[Irino4ka]

а  СЕБЕ в еду они его добавляют - или только на продажу?.. это ведь неплохой показатель вредности 

Ну, если изредка и немного  то почему нет    Как по мне, никогда не получится вкусная морковка корейская или хе без глутамата    

[Нефанаточка]

а  СЕБЕ в еду они его добавляют - или только на продажу?.. это ведь неплохой показатель вредности 

Добавляют, и довольно часто. До эры интернета никто не говорил о вредности этой добавки.

[Нефанаточка]

Ну, если изредка и немного  то почему нет    Как по мне, никогда не получится вкусная морковка корейская или хе без глутамата    

Irino4ka,  да, точно.

[Malinna]

а я в шубу подмешиваю ...
теперь тоже хочу попробовать пожарить..кстати  - калорийность 143..не так уж и много...ну, канеш+ сухари+ масло, но всё равно попробовать моно и нуно..

Я купила, попробовала! Блин!!!!мне понравилось!жарила в сухарях!

[зайка-всезнайка]

Сегодня глянула в магазине ИКРА. Молоки лососевых в коробочке мороженые стоят 220 за 900 гр. А в пластиковой баночке в рассоле тоже 200, но уже за 400гр, кажется.