Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. 5365 Дом 2 17.01.2019 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 2. 5365 Дом 2 17.01.2019 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 3. 5365 Дом 2 17.01.2019 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 4. В Госдуме просят запретить "недолитр" молока и "девяток" яиц (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница 5. Черно рассказала почему ушли Устиненко и Ендальцева (Дом 2 новости) от Агатах 6. Детей необходимо приучать к хорошему алкоголю (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница
7. ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ КРАСОТЫ от Карякиной олд... (Колючий взгляд на Дом 2) от Кэрричка 8. Медиков убеждали не оказывать помощь недоношенным младенцам (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница 9. Кто был настоящим автором книг Леонида Брежнева (Интересное и необычное) от Дальневосточница 10. 9-летний школьник получил от мэрии квартиру за помощь маме-дворнику (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница 11. Он,как покорная собачка ждет первого требования хозяйки... (Дом 2 слухи) от ГРУНЕЧКА 12. Ненависть – наша профессия (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака

Помогите,пожалуйста, с проверенным рецептом приготовления скумбрии.  (Прочитано 775 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
3
Собралась на рождество стряпать пироги с горбушей.Поручила мужу в купить 2 горбуши не очень большие.Купил.Довольный отчитался.Две и не очень большие.стала убирать в морозилку.Смотрю,а это довольно большие две скумбрии.Никогда не покупала замороженную скумбрию.Есть -ела.Копченую.И что теперь с ними делать с этими двумя скумбриями с головами.Может кто знает как ее вкусно,но не обременительно приготовить.На жареное у нас в доме табу.Невестки худеют после родов. :hihihihi:


Оффлайн Капитолина

  • Знаток
  • Сообщений: 2094
  • Карма: 19281
И скумбрия на пироги пойдет.

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19856
  • Имя: Елена.
  • Карма: 97583
Разделывайте и маринуйте или солите любым способом- делов-то.

Оффлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29744
  • Карма: 68310
А как же он не углядел? И перепутал разные рыбины?  :neponimay:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9510
  • Карма: 47017
Скумбрия соленая, очень вкусная. Рецепт опробован лично, так что попробуйте. Ингредиенты:

Скумбрия -2шт. по 350г
Вода — 1 литр
Горчичный порошок — 1 ложка
Сахар — 3 ложки
Соль — 5 ложек
Перец горошек -10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Если вы сомневаетесь в необходимости сахара — не сомневайтесь, сахар придаст рыбе отличный вкус.



Ставим на огонь кастрюлю с водой, после того как вода закипит, добавляем все, кроме рыбы и варим минуты три. Через три минуты выключаем огонь, закрываем крышкой кастрюлю и оставляем остывать.
Тем временем займемся разделыванием скумбрии. Удаляем жабры, внутренности, голову и хвост по желанию. Скумбрию можно как нарезать кусочками, так и засаливать целой, на вкусовых качествах это не отразится.
Укладываем рыбу в приготовленную емкость и заливаем рассолом. Накрываем емкость и отправляем в холодное место на 12-24 часа.
Через 12 часов рыба малосольная и готова к употреблению, через 24 часа рыба окончательно просолится.

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
А как же он не углядел? И перепутал разные рыбины? 
Ну так мужик же!Он рыбак.Через пару часов на зимнюю рыбалку поедет.За 100 км.Привезет кошке рыбку маленькую.Если повезет.А как не углядел?Рыбы  полно.Видимо прочитал горбушу на ценнике,а взял соседнюю. :hihihihi: :hihihihi:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
Роза4, Спасибо!Я и хотела проверенный рецепт!Завтра попробую приготовить! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9510
  • Карма: 47017
Танюша, приготовь - понравится!  :flower3:

Оффлайн Стихия

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20777
  • Карма: 105756
Если вы сомневаетесь в необходимости сахара — не сомневайтесь, сахар придаст рыбе отличный вкус.
Я  его кладу даже больше, чем соли. Вкусноооо!
Последний раз солила без воды. Сахар, соль, перец молотый - смешать. Слой рыбы кусочками и без косточек посыпала этой смесью, немного раст. масла и так слой за слоем. На сл.день готово. Вкусно.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 17322
  • Карма: 80578
Очень нравится скумбрия в кляре. И даришь, не воняет на всю квартиру и очень нежная получается :flower3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
Очень нравится скумбрия в кляре. И даришь, не воняет на всю квартиру и очень нежная получается
911  

Я ничего к сожалению не жарю!Из солидарности к девчонкам!Пусть худеют,пока худеется! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 17322
  • Карма: 80578
Ну тогда в духовку, яйва и анис. Круто! Но запах уже на всю квартиру :flower3: :laughy:  :lasso3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 17322
  • Карма: 80578
 :flower3:ой , забыла написать, анис убивает запах рыбы и речной и морской, я просто рыбная душонка.  :lasso3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
Ну тогда в духовку, яйва и анис. Круто! Но запах уже на всю квартиру   
Я  недавно свинину с айвой запекала в фольге.Первый раз в жизни эту айву готовила.Вкуснотища такая была! :flower3: :flower3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2361
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 11387
Роза4, А ложки соли и сахара столовые или чайные?Чего то не врублюсь :hihihihi: :neponimay:


Теги:
 

Поделитесь рецептом.

Автор Ольга62

Ответов: 26
Просмотров: 1988
Последний ответ 25 Декабрь 2018, 20:18
от Ольга62
Кто и зачем придумал лапшу быстрого приготовления

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 2
Просмотров: 727
Последний ответ 18 Декабрь 2018, 22:00
от NatyGruziya
Обалденный рулет из скумбрии.

Автор Роза4

Ответов: 8
Просмотров: 1472
Последний ответ 21 Ноябрь 2018, 16:17
от Ленуша
помогите, пож-та

Автор ди7

Ответов: 34
Просмотров: 1767
Последний ответ 19 Ноябрь 2018, 10:01
от Шенлун
Картошка плюс полкило соли. З способа необычного приготовления.

Автор Sny

Ответов: 16
Просмотров: 2752
Последний ответ 25 Октябрь 2018, 14:05
от Aysel


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.216 секунд. Запросов: 60.