Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Почему дети СССР были другими? (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Akita 2. Мы не можем взять в дом это... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Иванова Светлана 3. Чем опасен имбирь для здоровья. Какой группе людей его нельзя употреблять? (Здоровье, физкультприветы и диеты) от gala68 4. 6 косметических продуктов, которые совсем не стоят потраченных на них средств (Красота, мода, стиль) от idetsmejas 5. Родительская суббота в марте 2019 (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Иванова Светлана 6. Карина Андроненко (Кино и новости кино) от gala68
7. Тарасов переехал в дом, который строил для Бузовой (Интернет знаменитости) от S.Elena 8. Россию попросили защитить киргизов в Якутии (Важные новости, события и политика) от Akita 9. Как правильно делать замечания? 7 советов из еврейской мудрости (Интересное и необычное) от неколючка 10. Очередная подборка из серии Галина стоп или как слышим, так и пишем (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 11. Влад Кадони прояснил ситуацию со своим возможным уходом из «Дома 2» (Дом 2 слухи) от Дуэнья 12. Он прав (Важные новости, события и политика) от Akita

Помогите,пожалуйста, с проверенным рецептом приготовления скумбрии.  (Прочитано 948 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
3
Собралась на рождество стряпать пироги с горбушей.Поручила мужу в купить 2 горбуши не очень большие.Купил.Довольный отчитался.Две и не очень большие.стала убирать в морозилку.Смотрю,а это довольно большие две скумбрии.Никогда не покупала замороженную скумбрию.Есть -ела.Копченую.И что теперь с ними делать с этими двумя скумбриями с головами.Может кто знает как ее вкусно,но не обременительно приготовить.На жареное у нас в доме табу.Невестки худеют после родов. :hihihihi:


Оффлайн Капитолина

  • Знаток
  • Сообщений: 2094
  • Карма: 23305
И скумбрия на пироги пойдет.

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23344
  • Имя: Елена.
  • Карма: 114018
Разделывайте и маринуйте или солите любым способом- делов-то.

Оффлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30257
  • Карма: 69850
А как же он не углядел? И перепутал разные рыбины?  :neponimay:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9990
  • Карма: 48934
Скумбрия соленая, очень вкусная. Рецепт опробован лично, так что попробуйте. Ингредиенты:

Скумбрия -2шт. по 350г
Вода — 1 литр
Горчичный порошок — 1 ложка
Сахар — 3 ложки
Соль — 5 ложек
Перец горошек -10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Если вы сомневаетесь в необходимости сахара — не сомневайтесь, сахар придаст рыбе отличный вкус.



Ставим на огонь кастрюлю с водой, после того как вода закипит, добавляем все, кроме рыбы и варим минуты три. Через три минуты выключаем огонь, закрываем крышкой кастрюлю и оставляем остывать.
Тем временем займемся разделыванием скумбрии. Удаляем жабры, внутренности, голову и хвост по желанию. Скумбрию можно как нарезать кусочками, так и засаливать целой, на вкусовых качествах это не отразится.
Укладываем рыбу в приготовленную емкость и заливаем рассолом. Накрываем емкость и отправляем в холодное место на 12-24 часа.
Через 12 часов рыба малосольная и готова к употреблению, через 24 часа рыба окончательно просолится.

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
А как же он не углядел? И перепутал разные рыбины? 
Ну так мужик же!Он рыбак.Через пару часов на зимнюю рыбалку поедет.За 100 км.Привезет кошке рыбку маленькую.Если повезет.А как не углядел?Рыбы  полно.Видимо прочитал горбушу на ценнике,а взял соседнюю. :hihihihi: :hihihihi:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
Роза4, Спасибо!Я и хотела проверенный рецепт!Завтра попробую приготовить! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9990
  • Карма: 48934
Танюша, приготовь - понравится!  :flower3:

Оффлайн Стихия

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 21127
  • Карма: 107217
Если вы сомневаетесь в необходимости сахара — не сомневайтесь, сахар придаст рыбе отличный вкус.
Я  его кладу даже больше, чем соли. Вкусноооо!
Последний раз солила без воды. Сахар, соль, перец молотый - смешать. Слой рыбы кусочками и без косточек посыпала этой смесью, немного раст. масла и так слой за слоем. На сл.день готово. Вкусно.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18503
  • Карма: 86593
Очень нравится скумбрия в кляре. И даришь, не воняет на всю квартиру и очень нежная получается :flower3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
Очень нравится скумбрия в кляре. И даришь, не воняет на всю квартиру и очень нежная получается
911  

Я ничего к сожалению не жарю!Из солидарности к девчонкам!Пусть худеют,пока худеется! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18503
  • Карма: 86593
Ну тогда в духовку, яйва и анис. Круто! Но запах уже на всю квартиру :flower3: :laughy:  :lasso3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18503
  • Карма: 86593
 :flower3:ой , забыла написать, анис убивает запах рыбы и речной и морской, я просто рыбная душонка.  :lasso3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
Ну тогда в духовку, яйва и анис. Круто! Но запах уже на всю квартиру   
Я  недавно свинину с айвой запекала в фольге.Первый раз в жизни эту айву готовила.Вкуснотища такая была! :flower3: :flower3:

Оффлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2603
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 12399
Роза4, А ложки соли и сахара столовые или чайные?Чего то не врублюсь :hihihihi: :neponimay:


Теги:
 

Кто и зачем придумал лапшу быстрого приготовления

Автор Гость

Ответов: 0
Просмотров: 537
Последний ответ 10 Февраль 2019, 20:11
от Гость
Простой рецепт приготовления рыбы

Автор кнопка

Ответов: 16
Просмотров: 2372
Последний ответ 16 Январь 2019, 23:45
от krona
Поделитесь рецептом.

Автор Ольга62

Ответов: 26
Просмотров: 2127
Последний ответ 25 Декабрь 2018, 20:18
от Ольга62
Кто и зачем придумал лапшу быстрого приготовления

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 2
Просмотров: 811
Последний ответ 18 Декабрь 2018, 22:00
от NatyGruziya
Обалденный рулет из скумбрии.

Автор Роза4

Ответов: 8
Просмотров: 1580
Последний ответ 21 Ноябрь 2018, 16:17
от Ленуша


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.232 секунд. Запросов: 58.