Почему полезно пить кипяток

[Натуська]

9

Россияне, которым удалось поработать какое-то время в Китае, делятся своими впечатлениями от традиционного образа жизни этого народа и его привычках. Одна из них — употребление кипятка. Его носят в термосах и пьют вместо простой воды. Так, пользователь hitchhikers рассказывает, что сами китайцы объясняют употребление кипятка желанием избавить организм от всевозможных вредных веществ и очистить его. «Теперь обычный кипяток мы называем „чай по-китайски“», — рассказывает hitchhikers.

Действительно ли кипяток настолько полезен? Оказывается, что не только китайцы являются любителями столь горячего напитка. Автор книги «Экстремальная кулинария» Владимир Цыпляев утверждает, что крутой кипяток — это традиционное русское питье. Его пили семьями, сразу после закипания. Но разливали исключительно по блюдцам. Как поясняет автор, вода, нагретая до 100 градусов, не обожжет, если пить ее, втягивая из плоской посуды. Мы напрасно смеемся над старыми фильмами, где герои громко втягивают в себя чай из блюдца, а при выдохе издают различные стоны и звуки, говорящие о получаемом удовольствии: «мммм», «а..а…ах», «у-у-уфф»…

Обжечься можно только, если пить чай глотками из чайной чашки. Цыпляев обращает внимание на картины русских художников начала ХХ века и более ранние: чаепитие всегда изображалось только с блюдцами в руках. «Если персонаж картины держит в руках чайную чашку, значит, это работа художника последних двух третей прошлого века», — утверждает автор книги.

Кулинария, может, и экстремальная, а результаты очень даже эффективные. В. Цыпляев подробно описывает, как пили чай новгородские купцы. Весь процесс сравним с походом в сауну. Пили обычно по 10-12 стаканов (из расчета один стакан на 10 килограмм веса), с которых чай наливается в блюдца. После пятого или седьмого стакана пот выходил с таким «ароматом», что пахло, как в конюшне. Возле каждого любителя чая лежало полотенце, которым он непрерывно утирался. К десятому стакану пот становился холодным, чистым и без какого-либо запаха. Это означает, что произошло полное очищение организма, рассказывает автор книги.

О пользе кипятка говорит и руководитель проекта «Стройнеем на глазах» Елена Артамонова. Со ссылкой на исследования гастроэнтерологов она утверждает, что кипяток необходимо употреблять утром натощак и вечером, перед сном. По словам Елены Артамоновой, утром горячая вода запускает все функции желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от шлаков и токсинов. А ночью она «занимается» вымыванием из организма всего лишнего. Чтобы усилить эффект, в кипяток рекомендуется добавлять лимон или мед.
Как поясняет Елена Артамонова, после попадания в организм натощак, горячая вода разжижает каловые массы, стимулирует кишечник, избавляя его от жировых отложений. Таким образом, вместе с очищением начинается избавление от лишнего веса.

Кипяток — это еще и прекрасный целитель. В Китае им лечатся при простудных заболеваниях. Даже в популярных в этой стране справочниках разъясняется, что вода с температурой свежезаваренного чая (а это 80-95 градусов по шкале Цельсия) очищает ротовую полость, согревает горло, устраняет дискомфорт, вызванный простудой, способствуют удалению из организма всех вредоносных бактерий, вирусов, микробов.

Те, кто пьет чай, заваренный крутым кипятком, не так уж неправы. В последнее время на медицинских сайтах все чаще проскальзывает информация о том, что регулярное питье очень горячей воды не столько вредит желудку, сколько «закаляет» его, и это якобы является лучшей профилактикой от язвы. Научных доказательств этого пока нет, но, возможно, исследования уже ведутся.

[Гость]

А я не пью никогда очень горячее...Не люблю...

[Натуська]

Я суп люблю горячий-горячий, а вот чай-кофе таким кипятком мне не заходят))) обжигаюсь

Получается есть правда в этих блюдцах))) Суп-то с ложки)))

[Галина586]

Я суп люблю горячий-горячий, а вот чай-кофе таким кипятком мне не заходят))) обжигаюсь

Получается есть правда в этих блюдцах))) Суп-то с ложки)))

Я тоже люблю суп очень горячий и чай,а вот кофе слегка горячим.
Натуська, 

[Фросильда]

  Какие же очаровашки на фото. А я только очень горячий и кофе, и чай, да и первое тоже))

[Irina45]

Я ничего не пью горячим, никакого вкуса не чувствуется когда обжигает. 

[Paragon]

Как поясняет автор, вода, нагретая до 100 градусов, не обожжет, если пить ее, втягивая из плоской посуды.

Само собой, т.к. в блюдце она совсем не 100, а куда холоднее. И блюдце тепло отбирает при наливании и большая площадь поверхности способствует быстрому охлаждению за счет испарения. И с каждым выдохом над блюдцем температура чая падает и падает. У чашки значительно бОльший объем и меньшая площадь испарения, поэтому и остывает жидкость в чашке медленнее...

О пользе кипятка говорит и руководитель проекта «Стройнеем на глазах» Елена Артамонова. Со ссылкой на исследования гастроэнтерологов она утверждает, что кипяток необходимо употреблять утром натощак и вечером, перед сном.

А многие другие рекомендуют утром едва теплую водичку, стакан-два, которая производит тонизирующий эффект на организм...

По словам Елены Артамоновой, утром горячая вода запускает все функции желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от шлаков и токсинов. А ночью она «занимается» вымыванием из организма всего лишнего.

Зачем с утра пораньше организму натощак запускать все функции ЖКТ, особенно если человек не завтракает и до обеда далеко.
Шлаки-токсины...  Вода в кишечнике не бултыхается, если это не клизма. 

Чтобы усилить эффект, в кипяток рекомендуется добавлять лимон или мед.

В кипятке разрушается большинство витаминов и всяческих полезных элементов, поэтому от лимона и меда в кипятке остается только вкус и запах, и почти никакой пользы...

Как поясняет Елена Артамонова, после попадания в организм натощак, горячая вода разжижает каловые массы, стимулирует кишечник, избавляя его от жировых отложений. Таким образом, вместе с очищением начинается избавление от лишнего веса.

Как Елена представляет себе попадание горячей воды в кишечник?! Если она остывает сначала во рту, потом в пищеводе и в желудке, где задерживается хоть и не надолго, попадая в кишечник с температурой  в среднем 30-40 градусов.

[Чулпан Чумоданова]

да нельзя горячее, маман врач сказал. тока теплое

[grand ladi]

Мёд нельзя нагревать выше + 40*С, иначе в нём образуется вредное вещество оксиметилфурфурол. Кроме того в крутом кипятке разрушаются и витамины, и фермент диастаза... Поэтому китайцы и пьют голимый кипяток без всяких добавок.