Школьные котлеты в СССР. Как их готовили на самом деле

[Рогнеда]

а я любила котлетки))) и до сих пор люблю, часто готовлю. Еще у нас коржики и песочники были в столовой- всегда свежайшие и очень вкусные

[марфутамиссис]

И правда котлеты были вкусные  , вкуснее мясных домашних (над чем всегда смеялись дома, когда я говорила, что в школе вкуснее) 

Вот очень многие (даже не одно поколение ) считали школьные котлеты вкуснее домашних.

[СоНата]

не знаю, говорю то, что было. ничего она в тот день больше не ела, купила котлету, или голубцы какие-то, что ли, не помню уже, и потом валялась неделю. я в школьной столовке из соображений безопасности никогда не ела ничего мясного.
а желудки у всех разные. кто-то может и съел, и ничего ему. а она отравилась.

А мне марципаны нравились...и запеканка творожная с киселём.... ...Но мама считала-что дитё(т.есть я)-должна дома питаться,а не в школьных столовках...А вот подружка у меня с школе обедала,и мы с ней часто, её порцию пополам делили-и не разу ничего не случилось,и всё очень вкусно было...(кстати почти те же годы и тоже Москва)...

[Фросильда]

Но мама считала-что дитё(т.есть я)-должна дома питаться,а не в школьных столовках...

Моя тоже))) А мне всегда так хотелось в школьной столовой, но дома меня ждала бабушка со свежеприготовленным обедом. Правда иногда экономила на карманных деньгах и бегала с другими обедать, и все так казалось вкусным)))

[Наталья61]

У нас в школьной столовке даже зразы готовили)))

[марфутамиссис]

И в мои годы за столовку не платили родители.

[СоНата]

Моя тоже))) А мне всегда так хотелось в школьной столовой, но дома меня ждала бабушка со свежеприготовленным обедом. Правда иногда экономила на карманных деньгах и бегала с другими обедать, и все так казалось вкусным)))

...У меня бабушки не было,а суп в термосе был...который благополучно в туалет выливался... ...А в школьной столовой-прям на ура всё шло...и правда ведь вкусно было...

[Стихия]

Но мама считала-что дитё(т.есть я)-должна дома питаться

Так как же хотелось есть  до того обеда, домашнего. Все мы дома обедали после уроков. Помню, пройдет урока два и уже прям есть хотелось. Мозги просили питания  .
 

[Liomy]

А мне марципаны нравились...и запеканка творожная с киселём.... ...Но мама считала-что дитё(т.есть я)-должна дома питаться,а не в школьных столовках...А вот подружка у меня с школе обедала,и мы с ней часто, её порцию пополам делили-и не разу ничего не случилось,и всё очень вкусно было...(кстати почти те же годы и тоже Москва)...

может и было что приличное, но я вообще малоежка была, поэтому без труда до конца уроков досиживала. более прожорливым конечно хотелось перекусить.

[Стихия]

суп в термосе был...который благополучно в туалет выливался...

знала бы мама.

[Юлия000]

а я любила котлетки))) и до сих пор люблю, часто готовлю. Еще у нас коржики и песочники были в столовой- всегда свежайшие и очень вкусные

Ой !! Точно - коржики- сверху были орешки!! ну блин- так не честно(((

[ЗАГАДКА]

никогда не ела в столовке никаких котлет.
но запомнила, как году в 89-90 подружка отравилась в школьной столовке (г. Москва) такой котлетой и провалялась неделю с отравлением

Если бы ваша подруга отравилась в школе в то время там такой бы кипишь подняли, мамане горюй.  Раньше в холодильнике хранились пробы приготовленных блюд  в течении 3 суток .Это на тот случай если где то всплывет такой случай как с вашей подружкой.Были случаи отравления и грешили на столовую родители, но как потом оказывалось 100 % травились или дома в какой нибудь забегаловке. Мясо только говядина.Рыба только с хребтовой костью,минтай,треска,пикша. В котлеты никогда не клали чеснок.Хлеб добавляли только белый и то определённое количество согласно закладке. Если возьмут на анализ,а его окажется больше взгреют так,что мало не покажется. Еще и за калорийность сильно наказывали. 

[Юлия000]

А мне марципаны нравились...и запеканка творожная с киселём.... ...Но мама считала-что дитё(т.есть я)-должна дома питаться,а не в школьных столовках...А вот подружка у меня с школе обедала,и мы с ней часто, её порцию пополам делили-и не разу ничего не случилось,и всё очень вкусно было...(кстати почти те же годы и тоже Москва)...

Ну-Ё -моё)))). У меня мама готовила мне в детстве манную кшу, а сверху наливала кисель - было так вкусно- внизу белая каша, а сверху кисель красный, прям ложкой вот так зачерпываешь, вкуснота.... спасибо за воспоминание

[Юлия000]

А без киселя в окно выкидывала...((

[СоНата]

знала бы мама.

...Так иногда ловили...но я честно объясняла,что это типа остатки были...