Красивый завтрак. Как в ресторане, только порция хорошая.

[МилкаЯ]

7

В доброе воскресное утро у меня было прекрасное настроение, которым я поделюсь с вами, просто рассказав вам, как сделать невероятно вкусный и красивый завтрак. Как в ресторане, только порция хорошая.

Главные герои тут - красная рыба, киноа и яйцо пашот. Умоляю, не переставайте читать, не закрывайте, это совсем не трудно. Максимум, что произойдет, - пара яиц отправится в мусорное ведро 😁

Для одного превосходного завтрака нам понадобится:

1. Кусочек лаваша, тортилья или тост 🍞

2. 2 столовых ложки отваренного подсоленного киноа (я варю заранее). Это примерно 20-30 г. в сухом виде. 🍚

3. 1/2 спелого авокадо 🥑

4. Немного салатных листочков 🥗

5. 5-7 ломтиков красной слабосоленой рыбки 🍣

6. 1 яйцо 🥚

*Выкладываем основу из лаваша, тортильи или тоста на тарелку. 
*Разминаем авокадо вилкой до однородности, добавляем немного перца и соли, намазываем это все на основу. *Выкладываем сверху киноа и немного салатных листочков.

*Для яйца пашот: кипятим воду в кастрюльке, добавляем в нее 1 чайную ложку уксуса, создаем воронку посередине кастрюльки (посмотрите видео на youtube 🙂. Там, правда, говорят больше уксуса добавлять, но чайной ложки достаточно для одного яйца и небольшой кастрюльки).
*Разбиваем в воронку яйцо и варим примерно 2 мин.
*Вынимаем аккуратно яйцо и выкладываем на киноа, а вокруг - ломтики красной рыбки.
*Вот и готово. На все про все минут 15, и у вас на столе уже эстетско-кулинарный яркий завтрак, который подарит вам вдохновение на весь день.

Желаю вам в полной мере насладиться воскресеньем, как и любым другим днем

[vomana]

  :applo2:и красивых и вкусных блинов бы

[Лилу]

Не,  завтрак  с красной рыбой, еще и с авокадо с перцем, в меня точно не войдет 

[hyanitka]

Ну да, ну да  У всех же в холодильниках, с субботнего вечера как правило, завалялся забытый авокадо, красная рыбонька и, хз что это, киноа   

[Gala2603]

хз что это, кино   

hyanitka,  эх, дерЁвня... Каша это, пшёнка практически. Просто завтрак с пшенкой - это не как в ресторане.

[hyanitka]

hyanitka,  эх, дерЁвня... Каша это, пшёнка практически. Просто завтрак с пшенкой - это не как в ресторане. (Изображение удалено из цитаты.)

Тю ты, и правда деревня  Спасибо 

[Gala2603]

hyanitka,  пожалуйста!!! 

[Stava]

Ну да, ну да  У всех же в холодильниках, с субботнего вечера как правило, завалялся забытый авокадо, красная рыбонька и, хз что это, киноа   

красная рыба может и не проблема, а вот авокадо у меня не задерживается, успевает только из магазина до дому доехать. Люблю его нежно. Щас буду киноа смотреть, тоже впервые услышала

[Tatyana25]

Вкусно, спасибо! Я такой завтрак люблю, только без киноа, вместо него сыр мягкий и помидор.

[собака-кусака]

Без киноа этого неправославного даже лучше. Крупа и хлеб в одном блюде избыточны. Остальное неплохо.

[Glitter]

Ну да, ну да  У всех же в холодильниках, с субботнего вечера как правило, завалялся забытый авокадо, красная рыбонька и, хз что это, киноа