Предлагаю рецепт красивого и сытного салата с необычным названием «Любимый муж». Сочетание ингредиентов достаточно простое и доступное. Хотя салат получается достаточно калорийным, зато очень вкусный и яркий, как видно по фото.
Ингредиенты для салата:* копченый куриный окорок – 1 шт.;
* сырок плавленый – 2 шт.;
*яйцо – 4 шт.; лук репчатый – 1 шт.;
* шампиньоны – 300 г;
*помидоры – 2 шт.;
*майонез – 3 ст. л.;
*чеснок – 2 зуб.;
*соль, молотый перец – по вкусу;
*растительное масло – для жарки.
Как приготовить салат «Любимый муж» Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Свежие грибы почистить и помыть. Вытереть насухо и нарезать тонкими дольками.
На раскаленной сковороде с достаточным количеством растительного масла обжарить до золотистого цвета репчатый лук, а затем добавить измельченные шампиньоны. Перемешать и приправить специями по вкусу. Жарить на среднем огне в течение 5-7 минут, до полной готовности овощей. Потом снять с огня и дать им остыть.
Заранее отварить вкрутую куриные яйца, остудить и почистить их. Натереть на мелкой терке. Измельчить плавленые сырки (которые лучше предварительно охладить в морозилке 30 минут, так будет легче натереть на терке). Соединить вместе в одной глубокой тарелке натертые сыр и яйцо. Добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать получившуюся массу.
Копченый куриный окорок разобрать на небольшие кусочки, отделив мясо от костей.
На дно глубокой салатницы (или формы подходящего размера) выложить половину порции жареных грибов с луком.
Вторым слоем выложить половину сырной массы с чесноком. Равномерно распределить по всей поверхности.
Следующий слой – это кусочки курицы. Также использовать половину всего мяса. Затем снова повторить поочередно все слои: грибы, курицу и сверху положить сырную массу.
Готовый салат отправить в холодильник на несколько часов, перед подачей на стол нарезать тонкими дольками свежие томаты и украсить ими салат. Для цветовой палитры можно положить несколько листочков свежей зелени. Получился очень красивый, сытный и питательный салат «Любимый муж».
Салат «Любимый муж» с помидорами и курицей (Прочитано 2571 раз)
Похожие темы (5)
