Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Иносказательность и завуалированность (Админ раздел) от Malinna 2. Медведева уступила золото из‐за падения на первом турнире сезона (Новости спорта и спортивные события) от Корнелия 3. Фанаты уличили Бузову в воровстве платья у экс-подруги Прохора Шаляпина. (Дом 2 новости) от Врагунесдаетсяваряг 4. Передовая в Донбассе стремительно исчезает, массовый финал, которого не ждал (Важные новости, события и политика) от Врагунесдаетсяваряг 5. Что не сделаешь ради прогулки (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 6. Алиана Устиненко. Задай мне вопрос. (Дом 2 новости) от Tessa
7. Кристина Орбакайте - Пьяная Вишня(новый клип с участием Самбурской) (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Марин 8. От хороших женщин мужья не уходят. А если и уходят, то нефиг ныть. (Интернет знаменитости) от Врагунесдаетсяваряг 9. В России появились новые профессии для женщин (Важные новости, события и политика) от Эва 10. Звезда «Дома-2», обвинившая певца Серова в изнасиловании, заявила о похищении. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Просто Мария 11. Денчик об Элине Камирен. Самый быстрый секс .... меньше минуты. (Дом 2 новости) от нэша 12. Ира,не ведись на всякие бредни.... (Дом 2 слухи) от Агатах

Традиционный израильский салат  (Прочитано 1225 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 27408
  • Карма: 214170
Традиционный израильский салат
« : 16 Сентябрь 2018, 18:00 »
12

Традиционный израильский салат включает привычные для нас ингредиенты: помидоры, огурцы, красный лук и зелень, заправленные маслом и соком лимона. Секрет блюда — в нарезке. Все овощи измельчаются небольшими кубиками, и вкус становится интереснее.

Этот свежий, легкий, простой и вкусный овощной салат (Israeli Salad) можно найти практически во всех закусочных и ресторанах Израиля и даже Иордании. Готовить его не дольше 10-15 минут, подавать можно как гарнир к мясным или вегетарианским блюдам, а также в качестве начинки для шаурмы, вприкуску с лепешками, крекерами и так далее.

Особенность израильского салата состоит в нарезке. Помидоры, перец и лук измельчаются одинаковыми кубиками. Нарезка наподобие сальсы, чтобы все ингредиенты помещались в одну ложку и смешивались их вкусы. Вариантов блюда множество, к примеру, в него часто кладут консервированную кукурузу. Из зелени используется в основном петрушка и немного мяты, она добавляет блюду свежести. Заправляется салат оливковым маслом и обязательно лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты
*помидоры спелые крупные – 2 шт.
*огурцы – 2 шт.
*сладкий перец – 1 шт.
*красный лук – 1 шт.
*петрушка – 1/2 пучка
*свежая мята – 4 листика
*соль и черный молотый перец – по вкусу
*лимонный сок – 1 ст. л.
*оливковое масло – 2 ст. л.
*кунжут – 1 ч. л.

Как приготовить израильский салат

Перед тем, как приступить к нарезке овощей, нужно подготовить помидоры. Выбирать следует сладкие сорта томатов, мясистые и спелые. Чтобы блюдо не получилось излишне водянистым, помидоры разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семечками, помогая себе ложкой или ножом. В салате будет использовать только мякоть.



Дальше нарезаем все овощи кубиком: помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Желательно, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера. Чем мельче нарезка, тем лучше. Размер кубиков в идеале, как для оливье, или чуть крупнее. Кстати, вместо болгарского перчика можете взять редис (5-6 штук), тоже получится очень вкусно.



Мелко шинкуем зелень — петрушку и немного мяты. Добавляем в салат.



Осталось его заправить. Для этого в пиале соединяем масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешиваем, чтобы кристаллы соли разошлись.



Поливаем заправкой салат, аккуратно перемешиваем. Посыпаем подсушенным кунжутом.



Подаем израильский салат сразу же после приготовления. Он идеально подходит на гарнир к мясу, шашлыку и кебабу. Можно заворачивать в лаваш или подавать к столу просто так, в качестве салата. Приятного аппетита!



ссылка


Оффлайн Glitter

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14090
  • Карма: 5916
Традиционный израильский салат
« Ответ #1 : 16 Сентябрь 2018, 18:23 »
  • 6
МилкаЯ:flower3: спасибо  :flower3:


 

Если надоело оливье. Датский салат

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Сентябрь 2018, 19:33
от mellorn
Ответов: 3
Просмотров: 1560
Праздничный салат "Фиалки"(инет).

Автор Миссис уксус

Последний ответ 19 Сентябрь 2018, 01:57
от Миссис уксус
Ответов: 11
Просмотров: 968
Салат с «историческим» названием "Цезарь"

Автор Миссис уксус

Последний ответ 02 Сентябрь 2018, 23:47
от Миссис уксус
Ответов: 0
Просмотров: 791
Салат с баклажанами и яичными блинчиками

Автор Катерина8

Последний ответ 16 Август 2018, 00:56
от Selin
Ответов: 3
Просмотров: 731
190. Овощной салат с фасолью: интересная заправка, без майонеза

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 11 Август 2018, 15:25
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 671


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.226 секунд. Запросов: 44.