Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зависть к Дмитренко у Унитазова и Ритки зашкаливает. (Дом 2 слухи) от Olga_Krupa 2. Фигура Риты Марсо в купальнике показалась пользователям «чересчур пышной» (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 3. Развод. Куда бежать (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Дышите Глубже 4. Ольгу Сударкину выгнали с телепроекта Дом 2 (Дом 2 слухи) от Петуния 5. ВКРЕЩЕНСКАЯ ВОДА – ДОКАЗАНО ИНСТРУМЕНТАЛЬНО Время, кся правда о крещенской воде (Интересное и необычное) от Людмила0 6. Камирен. Потрясающий ужин, когда шеф повар устраивает шоу (Дом 2 новости) от Kobra
7. есть чему поучиться людям (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от разумова 8. Мода, что ты делаешь, ахаха, прекрати! (Красота, мода, стиль) от Olga_Krupa 9. Андрей Черкасов. Я счастлив, что моя любимая супруга сопровождает меня (Дом 2 новости) от марфутамиссис 10. Главарь «ОУН»* призвал к масштабной зачистке населения Донбасса (Важные новости, события и политика) от NATALIG 11. Алёна Ашмарина. Сегодня нам пол годика!!! (Дом 2 новости) от марфутамиссис 12. Алиана Устиненко. Робик любит перекусывать детскими ЕДешками )) (Дом 2 новости) от марфутамиссис

Традиционный израильский салат  (Прочитано 1635 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 29936
  • Карма: 281351
Традиционный израильский салат
« : 16 Сентябрь 2018, 18:00 »
12

Традиционный израильский салат включает привычные для нас ингредиенты: помидоры, огурцы, красный лук и зелень, заправленные маслом и соком лимона. Секрет блюда — в нарезке. Все овощи измельчаются небольшими кубиками, и вкус становится интереснее.

Этот свежий, легкий, простой и вкусный овощной салат (Israeli Salad) можно найти практически во всех закусочных и ресторанах Израиля и даже Иордании. Готовить его не дольше 10-15 минут, подавать можно как гарнир к мясным или вегетарианским блюдам, а также в качестве начинки для шаурмы, вприкуску с лепешками, крекерами и так далее.

Особенность израильского салата состоит в нарезке. Помидоры, перец и лук измельчаются одинаковыми кубиками. Нарезка наподобие сальсы, чтобы все ингредиенты помещались в одну ложку и смешивались их вкусы. Вариантов блюда множество, к примеру, в него часто кладут консервированную кукурузу. Из зелени используется в основном петрушка и немного мяты, она добавляет блюду свежести. Заправляется салат оливковым маслом и обязательно лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты
*помидоры спелые крупные – 2 шт.
*огурцы – 2 шт.
*сладкий перец – 1 шт.
*красный лук – 1 шт.
*петрушка – 1/2 пучка
*свежая мята – 4 листика
*соль и черный молотый перец – по вкусу
*лимонный сок – 1 ст. л.
*оливковое масло – 2 ст. л.
*кунжут – 1 ч. л.

Как приготовить израильский салат

Перед тем, как приступить к нарезке овощей, нужно подготовить помидоры. Выбирать следует сладкие сорта томатов, мясистые и спелые. Чтобы блюдо не получилось излишне водянистым, помидоры разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семечками, помогая себе ложкой или ножом. В салате будет использовать только мякоть.



Дальше нарезаем все овощи кубиком: помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Желательно, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера. Чем мельче нарезка, тем лучше. Размер кубиков в идеале, как для оливье, или чуть крупнее. Кстати, вместо болгарского перчика можете взять редис (5-6 штук), тоже получится очень вкусно.



Мелко шинкуем зелень — петрушку и немного мяты. Добавляем в салат.



Осталось его заправить. Для этого в пиале соединяем масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешиваем, чтобы кристаллы соли разошлись.



Поливаем заправкой салат, аккуратно перемешиваем. Посыпаем подсушенным кунжутом.



Подаем израильский салат сразу же после приготовления. Он идеально подходит на гарнир к мясу, шашлыку и кебабу. Можно заворачивать в лаваш или подавать к столу просто так, в качестве салата. Приятного аппетита!



ссылка


Оффлайн Glitter

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14212
  • Карма: 6220
Традиционный израильский салат
« Ответ #1 : 16 Сентябрь 2018, 18:23 »
  • 6
МилкаЯ:flower3: спасибо  :flower3:


Теги:
 

Традиционный итальянский рецепт "семифредо"

Автор МилкаЯ

Ответов: 6
Просмотров: 1252
Последний ответ 19 Декабрь 2016, 11:20
от зайка-всезнайка
Традиционный завтрак в разных странах мира

Автор серебро

Ответов: 21
Просмотров: 1726
Последний ответ 21 Февраль 2015, 19:48
от зануда
Пита - традиционный арабский хлеб

Автор elena5

Ответов: 4
Просмотров: 931
Последний ответ 16 Май 2014, 00:45
от Ануфриева


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.119 секунд. Запросов: 45.