Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. В США разрешили использовать останки людей в качестве удобрений (Вокруг света) от кошака-обнимака 8. Матери-героини Российской империи (Интересное и необычное) от Миссис уксус 9. Панин в своём репертуаре (Кино и новости кино) от Шенлун 10. Влад Кадони гордится тем, что он вредный ведущий Дома 2 (Дом 2 новости) от НЕЯ 11. Илья Репин. Интересные факты (Интересное и необычное) от Миссис уксус 12. Александр Устюгов вошёл в десятку самых красивых актёров (Кино и новости кино) от Tessa

079. Пожалуй, самый лучший рецепт горячего шоколада  (Прочитано 1144 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 258
  • Имя: Светлана
  • Карма: 906
12


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас не основательное полноценное обеденное блюдо, а сущее баловство :) Горячий шоколад - напиток, всеми любимый, но, тем не менее, найти идеальный рецепт его приготовления не так уж и легко! Мы нашли и с удовольствием делимся с вами находкой. А кроме того, если немного переборщить всего с одним ингредиентом, то горячий шоколад волшебным образом превращается в шикарный шоколадный пудинг! :) Смотрите наш самый шоколадный ролик и считайте, сколько раз я произнесла в нём слово "шоколад" :)))

(кликните для показа/скрытия)


Ингредиенты и способ приготовления в текстовом варианте под катом :)
(кликните для показа/скрытия)


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)


Оффлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19654
  • Карма: 171968
Спасибо! :flower3:  Я - фанат горячего шоколада! Правда, как-то приготовила с крахмалом - и была не в восторге. Да, приятный, густой, но привкус крахмала всё портил. Так что крахмала надо класть, наверно, совсем-совсем немного. Ну, а вкуснее всего (для меня, разумеется :happens:  ) - просто растопить плитку шоколада с молоком и добавить каплю сливочного масла по вкусу! :flower3:

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 258
  • Имя: Светлана
  • Карма: 906
Спасибо! :flower3:  Я - фанат горячего шоколада! Правда, как-то приготовила с крахмалом - и была не в восторге. Да, приятный, густой, но привкус крахмала всё портил. Так что крахмала надо класть, наверно, совсем-совсем немного. Ну, а вкуснее всего (для меня, разумеется :happens:  ) - просто растопить плитку шоколада с молоком и добавить каплю сливочного масла по вкусу! :flower3:

И Вам спасибо (smiley) Что касается крахмала - каждому своё (smiley) А как Вам без крахмала удаётся растопить шоколад в молоке до состояния однородного горячего шоколада? У меня, как я и показала в ролике, получается молоко с ошмётками шоколада (smiley) И только после добавления крахмала, разведённого в том же молоке, смесь становится однородной. Может, я шоколад неправильный кладу? (smiley)

Оффлайн Душенька

  • Герой
  • Сообщений: 9858
  • Карма: 45564
И Вам спасибо (smiley) Что касается крахмала - каждому своё (smiley) А как Вам без крахмала удаётся растопить шоколад в молоке до состояния однородного горячего шоколада? У меня, как я и показала в ролике, получается молоко с ошмётками шоколада (smiley) И только после добавления крахмала, разведённого в том же молоке, смесь становится однородной. Может, я шоколад неправильный кладу? (smiley)
а если шоколад растопить отдельно и просто смешать с горячим молоком?
С крахмалом получается уже шоколадный кисель. надо будет сделать.
Спасибо за подсказку :flower3:

Оффлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19654
  • Карма: 171968
И Вам спасибо (smiley) Что касается крахмала - каждому своё (smiley) А как Вам без крахмала удаётся растопить шоколад в молоке до состояния однородного горячего шоколада? У меня, как я и показала в ролике, получается молоко с ошмётками шоколада (smiley) И только после добавления крахмала, разведённого в том же молоке, смесь становится однородной. Может, я шоколад неправильный кладу? (smiley)
Извините, я не смогла вовремя ответить! :flower3:  Я просто растапливаю шоколад сначала в небольшом количестве молока, затем добавляю его по вкусу ( и цвету :happens:  ). При этом постоянно помешиваю, но не ложкой, а мутовкой! У меня вот такая

Когда смесь закипает, шоколад растворяется полностью! :flower3:

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 258
  • Имя: Светлана
  • Карма: 906
Извините, я не смогла вовремя ответить! :flower3:  Я просто растапливаю шоколад сначала в небольшом количестве молока, затем добавляю его по вкусу ( и цвету :happens:  ). При этом постоянно помешиваю, но не ложкой, а мутовкой! У меня вот такая
Когда смесь закипает, шоколад растворяется полностью! :flower3:

Спасибо, возьмём на заметку :)

Оффлайн vomana

  • Друг
  • Сообщений: 4105
  • Имя: Наташа
  • Карма: 10534
 :flower3:утащила,пойду вешневый компот закатаю :bnu:

Оффлайн Sny

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10471
  • Имя: Наталия
  • Карма: 49621
Я - фанат горячего шоколада!
   Я шоколад предпочитаю в виде шоколада. Пусть он станет горячим в животе, когда я запью его кофе или чаем.
   автору СТ спасибо  :flower3: :flower3:

Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15443
  • Карма: 47749
попробую

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 258
  • Имя: Светлана
  • Карма: 906
:flower3:утащила,пойду вешневый компот закатаю :bnu:
:))))))

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 258
  • Имя: Светлана
  • Карма: 906
   Я шоколад предпочитаю в виде шоколада. Пусть он станет горячим в животе, когда я запью его кофе или чаем.
   автору СТ спасибо  :flower3: :flower3:

Каждому своё :)


Теги:
 

Самый быстрый квас

Автор elena5

Ответов: 6
Просмотров: 272
Последний ответ Вчера в 22:35
от Альмина
Самый простой яблочный штрудель

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 319
Последний ответ Вчера в 04:27
от RАЛЬФ
Простой домашний рецепт настойки на водке

Автор elena5

Ответов: 2
Просмотров: 304
Последний ответ Вчера в 13:29
от Леонид1991
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 457
Последний ответ 20 Май 2019, 05:32
от RАЛЬФ
Вкусный рецепт домашнего пломбира — вкус из детства

Автор elena5

Ответов: 1
Просмотров: 612
Последний ответ 18 Май 2019, 22:47
от Татьяна


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.271 секунд. Запросов: 55.