Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Митрополит сравнил протесты в Екатеринбурге с расстрелом царской семьи (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 2. В 25 лет иметь рыхлую фигуру многодетной шестидесятилетней женщины... (Дом 2 слухи) от Ahuvah 3. Узнала страшные вещи про свою невестку: в прежнем браке она бросила ребёнка.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от anne-lene 4. Алиана У меня ещё одна крутая новость (Дом 2 новости) от veta76 5. alexandrakamiren Скоро покажемся вдвоем с мамой (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ 6. Улыбнетесь? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мишаня

Вкусный посол красной рыбы  (Прочитано 1191 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн irina100

  • Знаток
  • Сообщений: 401
  • Карма: 1478
Вкусный посол красной рыбы
« : 08 Июнь 2018, 15:22 »
9
ВКУСНЫЙ  ПОСОЛ  КРАСНОЙ  РЫБЫ.
На  дно  лотка  насыпать  соли  и  немного  сахара.  Сверху  положить  филе  рыбы  и  залить  пивом.  Сверху  тоже  насыпать  соль  и  сахар.  Накрыть  и  выдержать  в  течении  12  часов.  Затем  перевернуть  рыбу  и  выдержать  ещё  12  часов.  Рыба  готова.  Соль  и  сахар  на  глаз.
« Последнее редактирование: 08 Июнь 2018, 15:25 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27471
  • Карма: 118142
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #1 : 08 Июнь 2018, 15:40 »
  • 3
irina100, спасибо. А Вы сами пробовали?

Онлайн Antipod

  • Друг
  • Сообщений: 5192
  • Имя: Мария
  • Карма: 14761
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #2 : 08 Июнь 2018, 15:40 »
  • 5
Я всегда делаю по другому.
На 1 кг сёмги или форели:
- 2 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахарного песка.
Соль с сахаром перемешиваю, натираю рыбу и оставляю в закрытой посуде.
На следующий день - готово.

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27471
  • Карма: 118142
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #3 : 08 Июнь 2018, 15:58 »
  • 1
Я всегда делаю по другому.
На 1 кг сёмги или форели:
- 2 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахарного песка.
Соль с сахаром перемешиваю, натираю рыбу и оставляю в закрытой посуде.
На следующий день - готово.
Я на кг. 1 ложку соли крупной. Сахар иногда совсем не кладу, если кладу, то 0,5 ложки на кг. Лучше в ткань завернуть и переворачивать периодически. Можно не заворачивать. Лучше потом  нарезать кусками и заморозить.

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27471
  • Карма: 118142
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #4 : 08 Июнь 2018, 16:00 »
  • 2
Можно и сразу есть, часа через 3, если водкой слегка полить. Водка не чувствуется.

Онлайн Irini07

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15495
  • Карма: 131825
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #5 : 09 Июнь 2018, 12:38 »
  • 2
Можно и сразу есть, часа через 3, если водкой слегка полить. Водка не чувствуется.
:268: Я добавляю коньяк. Придаёт очень нежный аромат

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27471
  • Карма: 118142
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #6 : 09 Июнь 2018, 13:19 »
  • 1
:268: Я добавляю коньяк. Придаёт очень нежный аромат
Я тоже добавляю, когда есть  :xixixi:

Онлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 38811
  • Имя: Светлана
  • Карма: 118225
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #7 : 09 Июнь 2018, 13:29 »
  • 1
 :268:

Онлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 38811
  • Имя: Светлана
  • Карма: 118225
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #8 : 09 Июнь 2018, 13:33 »
  • 1
а пиво какое лить? темное, светлое? нефильтрованное, пастеризованное (или какое оно там бывает)?

Оффлайн Салтана

  • Секрет
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 106
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 229
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #9 : 12 Июнь 2018, 04:59 »
  • 0
Я сахаp (водку, пиво и коньяк и т.п ) ни pазу не добавляла.Только соль))) Думаю, что стОит пpислушаться к советам и попpобовать))) :)8


Теги:
 

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 479
Последний ответ 20 Май 2019, 05:32
от RАЛЬФ
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 391
Последний ответ 20 Май 2019, 05:28
от RАЛЬФ
Вкусный рецепт домашнего пломбира — вкус из детства

Автор elena5

Ответов: 1
Просмотров: 622
Последний ответ 18 Май 2019, 22:47
от Татьяна
Самый вкусный рецепт кулича ✨

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 399
Последний ответ 25 Апрель 2019, 04:56
от RАЛЬФ
Почему в заведениях фастфуда такой вкусный картофель фри

Автор МилкаЯ

Ответов: 0
Просмотров: 1018
Последний ответ 17 Апрель 2019, 18:35
от МилкаЯ


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.147 секунд. Запросов: 55.