Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Отцвели? уж давно? хризантемы фсаду? (Колючий взгляд на Дом 2) от Kobra 2. Умерла знаменитая путешественница баба Лена (Важные новости, события и политика) от Техас115 3. Девочки-беларуски,спасибо вам огромное! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Dani 4. Настроения. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 5. Обещала лекарство от суставов показать (Как сделать? Где найти? Почему не работает?) от Tatyana25 6. Президент Сербии Вучич подарил Путину щенка шарпланинской овчарки по кличке Паша (Важные новости, события и политика) от Фросильда
7. ИГ взяло на себя ответственность за взрывы в Магнитогорске (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 8. Виновен. Суд огласил приговор минскому школьнику, который с ножом напал на отца (Важные новости, события и политика) от Ленуша 9. Не могу без него жить. Что делать? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 10. Алена Савкина в отсутствии сестры запрыгнула на колени к Дмитрию Дмитренко (Дом 2 новости) от ГРУНЕЧКА 11. Почему хочется спать после плотного обеда (Интересное и необычное) от Заноза 12. 30 лет спустя. Сравнила Томск 1987 года и сегодня. (Колючие разговоры обо всём) от Sny

Вкусный посол красной рыбы  (Прочитано 1156 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн irina100

  • Знаток
  • Сообщений: 388
  • Карма: 1452
Вкусный посол красной рыбы
« : 08 Июнь 2018, 15:22 »
9
ВКУСНЫЙ  ПОСОЛ  КРАСНОЙ  РЫБЫ.
На  дно  лотка  насыпать  соли  и  немного  сахара.  Сверху  положить  филе  рыбы  и  залить  пивом.  Сверху  тоже  насыпать  соль  и  сахар.  Накрыть  и  выдержать  в  течении  12  часов.  Затем  перевернуть  рыбу  и  выдержать  ещё  12  часов.  Рыба  готова.  Соль  и  сахар  на  глаз.
« Последнее редактирование: 08 Июнь 2018, 15:25 от Планета Шелезяка »


Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22547
  • Карма: 92182
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #1 : 08 Июнь 2018, 15:40 »
  • 3
irina100, спасибо. А Вы сами пробовали?

Оффлайн Antipod

  • Друг
  • Сообщений: 4833
  • Имя: Мария
  • Карма: 13985
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #2 : 08 Июнь 2018, 15:40 »
  • 5
Я всегда делаю по другому.
На 1 кг сёмги или форели:
- 2 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахарного песка.
Соль с сахаром перемешиваю, натираю рыбу и оставляю в закрытой посуде.
На следующий день - готово.

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22547
  • Карма: 92182
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #3 : 08 Июнь 2018, 15:58 »
  • 1
Я всегда делаю по другому.
На 1 кг сёмги или форели:
- 2 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахарного песка.
Соль с сахаром перемешиваю, натираю рыбу и оставляю в закрытой посуде.
На следующий день - готово.
Я на кг. 1 ложку соли крупной. Сахар иногда совсем не кладу, если кладу, то 0,5 ложки на кг. Лучше в ткань завернуть и переворачивать периодически. Можно не заворачивать. Лучше потом  нарезать кусками и заморозить.

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22547
  • Карма: 92182
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #4 : 08 Июнь 2018, 16:00 »
  • 2
Можно и сразу есть, часа через 3, если водкой слегка полить. Водка не чувствуется.

Онлайн Irini07

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14132
  • Карма: 121837
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #5 : 09 Июнь 2018, 12:38 »
  • 2
Можно и сразу есть, часа через 3, если водкой слегка полить. Водка не чувствуется.
:268: Я добавляю коньяк. Придаёт очень нежный аромат

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22547
  • Карма: 92182
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #6 : 09 Июнь 2018, 13:19 »
  • 1
:268: Я добавляю коньяк. Придаёт очень нежный аромат
Я тоже добавляю, когда есть  :xixixi:

Онлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 36137
  • Имя: Светлана
  • Карма: 109922
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #7 : 09 Июнь 2018, 13:29 »
  • 1
 :268:

Онлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 36137
  • Имя: Светлана
  • Карма: 109922
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #8 : 09 Июнь 2018, 13:33 »
  • 1
а пиво какое лить? темное, светлое? нефильтрованное, пастеризованное (или какое оно там бывает)?

Оффлайн Салтана

  • Секрет
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 106
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 229
Вкусный посол красной рыбы
« Ответ #9 : 12 Июнь 2018, 04:59 »
  • 0
Я сахаp (водку, пиво и коньяк и т.п ) ни pазу не добавляла.Только соль))) Думаю, что стОит пpислушаться к советам и попpобовать))) :)8


Теги:
 

Легкий и вкусный салат для тех, кто следит за фигурой

Автор HellyF

Ответов: 1
Просмотров: 1181
Последний ответ 24 Декабрь 2018, 20:51
от krona
Салат «Купеческий»: простой и вкусный мясной салат

Автор кнопка

Ответов: 13
Просмотров: 2132
Последний ответ 24 Декабрь 2018, 08:50
от Kot_Baun
Вкусный и полезный шоколад для деток

Автор Лео

Ответов: 2
Просмотров: 954
Последний ответ 17 Декабрь 2018, 20:28
от Лео
Вкусный салат с ветчиной и пекинской капустой

Автор МилкаЯ

Ответов: 0
Просмотров: 1238
Последний ответ 11 Декабрь 2018, 13:58
от МилкаЯ
Салат «Грибы под шубой» – сама нежность, очень вкусный

Автор МилкаЯ

Ответов: 27
Просмотров: 2533
Последний ответ 09 Декабрь 2018, 15:54
от Lyness


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 54.