Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Сралька о сосисках, сардельках и...не только!)) (Скрины с ночного эфира) (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 2. неколючка,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от кисюня 3. Дети делают детей? Ваше отношение? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от БаБуКа 4. Удаляйте вовремя аккаунты,если надоело! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Lyness 5. Гоген Солнцев не знает, где сейчас находится Екатерина Терешкович. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Флавия де Люс 6. Сергей Шнуров женится 17 ноября (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Эллочка- людоедка
7. Айрен,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от кисюня 8. Новостнем по дурковски?) (Колючий взгляд на Дом 2) от Флавия де Люс 9. Избранник самой полной модели в мире: кого покорила Тесс Холлидей (Интернет знаменитости) от Врагунесдаетсяваряг 10. Не выезжая из Москвы: иерусалимская Стена Плача, парижское метро, утки из Бостон (Вокруг света) от собака-кусака 11. Украинский доброволец Пашинин. Роль, которая не удалась (Кино и новости кино) от Xxl009 12. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Paragon

Зачем некоторые люди добавляют в кофе яичную скорлупу  (Прочитано 761 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
3
Зачем некоторые люди добавляют в кофе яичную скорлупу



Большинство из нас после приготовления блюд из куриных или перепелиных яиц просто выбрасывают яичную скорлупу, считая ее обыкновенным мусором. Между тем ученые давно убедились в том, что скорлупа содержит немало полезных веществ, способна избавить человека от астмы, аллергии и даже помочь очистить организм от радиации.

«Старик поставил на огонь кофейник, насыпал, тщательно отмерив, молотого кофе, добавил яичной скорлупы из пакета» (Дж. Стейнбек. «И проиграли бой»). Удивительно, не правда ли? Ну основа процесса понятна – человек варит кофе, а вот зачем в него была добавлена яичная скорлупа? Оказывается, скорлупа способна избавить напиток от горького привкуса, сделать его более ароматным, а вкус выраженным. Кроме того, кальций, которого в яичной скорлупе имеется немалое количество, смягчает кофе, нейтрализуя содержащуюся в нем кислоту и делает его более легко усваиваемым для желудка.

Скорлупа способна улучшить даже вкус переваренного кофе, так что теперь можно не опасаться испортить любимый напиток, забыв его на плите. Кстати, добавлять скорлупу можно и в фильтр кофеварки – воздействие на напиток будет точно таким же. Еще одна важная деталь – если вы варите кофе в турке, то яичная скорлупа не даст ему убежать, а после приготовления она опустится на дно, вместе с осадком, быстро очистив кофе. .

Более полезна скорлупа от сырых яиц, но, чтобы она стала пригодной для употребления в пищу, необходимо тщательно вымыть ее в горячей воде, выдержать в спирте или содовом растворе. Это делается для того, чтобы предотвратить заражение сальмонеллезом, переносчиком которого нередко бывают сырые яйца. Желток и белок после этого сливаеюся, а скорлупки моются еще раз. Остается только высушить подготовленную скорлупу и измельчить. Некоторые дополнительно еще и прожаривают ее на сухой сковороде.

Это не единственный способ применения яичной скорлупы – ее также можно добавлять в салаты, использовать как отбеливатель для белья, чистящее средство для кухонной утвари, подкормку для комнатных цветов.

Из сети


Оффлайн высокоморальная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23359
  • Карма: 48182
знаю одного товарища, тоже порошок из яичной скорлупы лопал, кальций в организме повышал. а потом ему аппендицит удалили, забит был под завязку этим порошком. не захотел его организм скорлупу переваривать


 

8 качеств кофе,о которых еще вчера не знала наука.

Автор Людмила0

Последний ответ 14 Июль 2018, 11:44
от Айка
Ответов: 3
Просмотров: 1037
Про кофе ...

Автор Людмила0

Последний ответ 23 Июнь 2018, 03:31
от Честно
Ответов: 8
Просмотров: 1312
Постный пирог с кофе и черносливом. Очень простой и вкусный

Автор МилкаЯ

Последний ответ 12 Май 2018, 10:51
от Сычик
Ответов: 2
Просмотров: 783
#выбираймечты: Сварить отличный кофе (совсем как бариста)

Автор irinka5

Последний ответ 05 Апрель 2018, 00:59
от S.Elena
Ответов: 8
Просмотров: 875
Постный пирог с кофе и черносливом

Автор Ольга07

Последний ответ 30 Март 2018, 11:04
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 723


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.496 секунд. Запросов: 44.