Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Любопытные факты о математике (Интересное и необычное) от Tatyana25 2. Генконсул РФ посетил задержанное в порту Херсона судно "Механик Погодин" (Важные новости, события и политика) от NATALIG 3. Как вам запросы домовских красоток? (Дом 2 слухи) от Эва 4. Родственники не появляются на могиле убитого детьми Хачатуряна (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Kobra 5. евдокия,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от elenaershova 6. Трампа не пригласили, Порошенко тоже: почему в Киеве злятся из-за австрийской (Важные новости, события и политика) от NATALIG
7. Две студентки из Барнаула, по чьим доносам завели несколько уголовных за картинк (Важные новости, события и политика) от высокоморальная 8. ЛУКАШЕНКО ПООБЕЩАЛ ОТВЕТИТЬ ОБИДЧИКАМ НА «КАМНИ В ОГОРОД» (Важные новости, события и политика) от NATALIG 9. NatyGruziya, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от grand ladi 10. Ириша 2,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от grand ladi 11. Ирина29, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от высокоморальная 12. азия,поздравляем с шестилетием! (Праздники и поздравления) от высокоморальная

Тосканский луковый суп  (Прочитано 601 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9102
  • Карма: 46638
Тосканский луковый суп
« : 07 Июнь 2018, 01:23 »
4
Тосканский луковый суп



Сегодня готовим луковый суп - не тот к которому мы привыкли - не французский. Сегодня у нас вариация тосканского лукового супа - очень ну очень вкусно и не сложно в приготовлении! Обязательно повторите дома:

на 2-3 порции

500 г красного лука
200-300 г хлеба(чабатта, багет или тосканский)
200-300 г томатов
1 стакан овощного бульона или воды
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу

50 г тертого пармезана
50 г тертого пеккорино

Лук нашинковать и тушить на оливковом масле в течении 12-15 минут помешивая пока он не станет мягким. Добавить чили и нарезанные томаты, перемешать и готовить 5 минут. Влить бульон, добавить соль и перец, по желанию щепотку сахара и 1 ч/л бальзамика.
Накрыть крышкой и готовить минут 15.
Суп перелить в жаропрочную посуду. Духовку разогреть до 200С
Хлеб подсушить до золотистости.
Кусочки хлеба выложить в жаропрочную посуду, сверху присыпать пеккорино а затем пармезаном. Отправить в духовку на 5-7 минут пока сыр не расправится и не начнет золотиться.
Аккуратно вынуть посуду из духовки , дать постоять минут 5-7 и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Из сети


Оффлайн NatyGruziya

  • Знаток
  • Сообщений: 1055
  • Имя: Катрина
  • Карма: 2778
Тосканский луковый суп
« Ответ #1 : 07 Июнь 2018, 07:33 »
  • 2
Наверное вкусно, но для меня столько лука в тарелке переборчик..........


 

Луковый мармелад

Автор Тамара6

Последний ответ 05 Май 2017, 11:40
от Tatyana25
Ответов: 1
Просмотров: 684
Луковый хлеб с сыром

Автор Крохаминипут

Последний ответ 07 Февраль 2017, 20:18
от бегемот05
Ответов: 4
Просмотров: 1330


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.137 секунд. Запросов: 43.