Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Катерина 1970,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от ди7 2. Сибирь, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от ди7 3. Ольгуня,поздравляем с трёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от mellorn 4. "Сваты-6", финальная песня (Сериалы) от Врагунесдаетсяваряг 5. «Вернуть смертную казнь»: Владимир Соловьев сделал жесткое заявление (Важные новости, события и политика) от Врагунесдаетсяваряг 6. Мэрил Стрип: «Люди в соцсетях только и ждут возможности унизить других» (Кино и новости кино) от Врагунесдаетсяваряг

Тосканский луковый суп  (Прочитано 656 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
Тосканский луковый суп
« : 07 Июнь 2018, 01:23 »
4
Тосканский луковый суп



Сегодня готовим луковый суп - не тот к которому мы привыкли - не французский. Сегодня у нас вариация тосканского лукового супа - очень ну очень вкусно и не сложно в приготовлении! Обязательно повторите дома:

на 2-3 порции

500 г красного лука
200-300 г хлеба(чабатта, багет или тосканский)
200-300 г томатов
1 стакан овощного бульона или воды
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу

50 г тертого пармезана
50 г тертого пеккорино

Лук нашинковать и тушить на оливковом масле в течении 12-15 минут помешивая пока он не станет мягким. Добавить чили и нарезанные томаты, перемешать и готовить 5 минут. Влить бульон, добавить соль и перец, по желанию щепотку сахара и 1 ч/л бальзамика.
Накрыть крышкой и готовить минут 15.
Суп перелить в жаропрочную посуду. Духовку разогреть до 200С
Хлеб подсушить до золотистости.
Кусочки хлеба выложить в жаропрочную посуду, сверху присыпать пеккорино а затем пармезаном. Отправить в духовку на 5-7 минут пока сыр не расправится и не начнет золотиться.
Аккуратно вынуть посуду из духовки , дать постоять минут 5-7 и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Из сети


Оффлайн NatyGruziya

  • Знаток
  • Сообщений: 1249
  • Имя: Катрина
  • Карма: 3266
Тосканский луковый суп
« Ответ #1 : 07 Июнь 2018, 07:33 »
  • 2
Наверное вкусно, но для меня столько лука в тарелке переборчик..........


 

Луковый мармелад

Автор Тамара6

Последний ответ 05 Май 2017, 11:40
от Tatyana25
Ответов: 1
Просмотров: 687
Луковый хлеб с сыром

Автор Крохаминипут

Последний ответ 07 Февраль 2017, 20:18
от бегемот05
Ответов: 4
Просмотров: 1343


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.096 секунд. Запросов: 44.