Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Андрей Денисов покинул проект (Дом 2 новости) от Полина1 2. Гобозов плел Алиане косички (Дом 2 новости) от Galina N. 3. Писец подкрался незаметно.Назначение Юмашева,зятя Ельцина,советником Президента (Важные новости, события и политика) от Роза4 4. Ради двух малышей полосатый кот стал кошкой!) (В мире животных) от elenaershova 5. Африкантова и Капаклы в Питере (Дом 2 новости) от Татьяна92 6. Выпавшей из окна элитной высотки в Москве оказалась участница «Дома 2» (Дом 2 новости) от Дуэнья

Тосканский луковый суп  (Прочитано 496 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7737
  • Карма: 39678
Тосканский луковый суп
« : 07 Июнь 2018, 01:23 »
4
Тосканский луковый суп



Сегодня готовим луковый суп - не тот к которому мы привыкли - не французский. Сегодня у нас вариация тосканского лукового супа - очень ну очень вкусно и не сложно в приготовлении! Обязательно повторите дома:

на 2-3 порции

500 г красного лука
200-300 г хлеба(чабатта, багет или тосканский)
200-300 г томатов
1 стакан овощного бульона или воды
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу

50 г тертого пармезана
50 г тертого пеккорино

Лук нашинковать и тушить на оливковом масле в течении 12-15 минут помешивая пока он не станет мягким. Добавить чили и нарезанные томаты, перемешать и готовить 5 минут. Влить бульон, добавить соль и перец, по желанию щепотку сахара и 1 ч/л бальзамика.
Накрыть крышкой и готовить минут 15.
Суп перелить в жаропрочную посуду. Духовку разогреть до 200С
Хлеб подсушить до золотистости.
Кусочки хлеба выложить в жаропрочную посуду, сверху присыпать пеккорино а затем пармезаном. Отправить в духовку на 5-7 минут пока сыр не расправится и не начнет золотиться.
Аккуратно вынуть посуду из духовки , дать постоять минут 5-7 и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Из сети


Оффлайн NatyGruziya

  • Знаток
  • Сообщений: 476
  • Имя: Катрина
  • Карма: 1250
Тосканский луковый суп
« Ответ #1 : 07 Июнь 2018, 07:33 »
  • 2
Наверное вкусно, но для меня столько лука в тарелке переборчик..........


 

Луковый мармелад

Автор Тамара6Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 05 Май 2017, 11:40
от Tatyana25
Ответов: 1
Просмотров: 679
Луковый хлеб с сыром

Автор КрохаминипутРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 07 Февраль 2017, 20:18
от бегемот05
Ответов: 4
Просмотров: 1312
Мама против гриппа: луковый сок, бусы из чеснока и молитва перед походом в школу

Автор ДальневосточницаРаздел Наши детки

Последний ответ 16 Январь 2017, 15:13
от киш и два портфеля
Ответов: 2
Просмотров: 802
Адоевцева. Ужин подан)) французский луковый пирог

Автор mellornРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 11 Январь 2017, 22:13
от irinka5
Ответов: 4
Просмотров: 1503
Восхитительный тосканский овощной пирог

Автор МилкаЯРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 20 Ноябрь 2016, 17:40
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 920


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.134 секунд. Запросов: 43.