Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Каково в России на самом деле (Важные новости, события и политика) от кнопка 2. Как же сильно она похудела !!! (Дом 2 новости) от Гертруда 3. Подлый поступок жены, который перечеркнул счастье с любовницей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от storna 4. Элина Камирен. Прокололи Сашеньке ушки )) (Дом 2 новости) от Нагайна 5. Вчера у нас в Барнауле.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ежишка 6. Ноги хомячки - это очень уж странный предмет. (Колючий взгляд на Дом 2) от vlada555
7. Как вырастить енота у себя дома (В мире животных) от Irino4ka 8. Колючки, как с депрессией справится? (Здоровье, физкультприветы и диеты) от User 9. Сознавайтесь, чья супруга слила видео? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от S.Elena 10. Чубайс подтвердил притязания на пенсионные деньги россиян. «Это произойдет рано (Важные новости, события и политика) от Врагунесдаетсяваряг 11. Опасные и не очень развлечения из настоящего детства. (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Марин 12. Алиана и Саша поедут в отель без камер ? (Дом 2 новости) от МУРЕКС

Обалденный торт Наполеон за пол часа. Без возни с коржами!))))))))))))))  (Прочитано 2648 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33395
  • Карма: 145634
23
Идея этого рецепта состоит в том, чтобы получить торт «Наполеон» без возни с коржами.
Ингредиенты
-Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
-Яйца — 3шт,
-Сливочного масла — 200гр,
-Молоко — 250мл,
-Мука — 2чл,
-Сахар — 100гр,
-Вареная сгущенка — 300мл
Приготовление

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску. Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким. Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.

Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см. Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220 C. Вынуть из духовки, остудить до тёплого. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.

Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки. Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку.

Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно. Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтиленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.

Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник. Отложенные квадратики размять в крошку. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки). Обвалять торт в крошках. При подаче нарезать торт на не толстые куски.

Приятного аппетита! :56: :56: :56:

Источник


Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 25769
  • Карма: 91214

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4301
  • Карма: 8071
Делала так много раз,быстро и вкусно :flower3:

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4301
  • Карма: 8071
Кстати,форму брала круглую и пользовалась пищевой плёнкой :flower3:

Оффлайн Лена 1955

  • Знаток
  • Сообщений: 336
  • Карма: 1032
Подскажите, пожалуйста, для этого торта сколько по времени варить сгущенку? Рецепт заинтересовал.

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21912
  • Имя: Ирина
  • Карма: 267463
Крем:
-Яйца — 3шт,
-Сливочного масла — 200гр,
-Молоко — 250мл,
-Мука — 2чл,
-Сахар — 100гр,
-Вареная сгущенка — 300мл

Заварной крем + сгущёнка?  :blink: 


Оффлайн Эллочка- людоедка

  • Друг
  • Сообщений: 4248
  • Имя: Эльвира
  • Карма: 13597
Подскажите, пожалуйста, для этого торта сколько по времени варить сгущенку? Рецепт заинтересовал.
привет  :flower3: я варила 3ч., :flower3:

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4301
  • Карма: 8071
Можно без сгущенки

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11879
  • Имя: Елена.
  • Карма: 57107
Вот меня тоже крем слегка смутил. Я бы сгущенку убрала. А торт забрала, спасибо!

Оффлайн Лена 1955

  • Знаток
  • Сообщений: 336
  • Карма: 1032
Эллочка- людоедка, спасибо! :dart:

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33395
  • Карма: 145634
Подскажите, пожалуйста, для этого торта сколько по времени варить сгущенку? Рецепт заинтересовал.
дык...а чего зря коптить...сейчас можно купить варенную в магазине))))) O:-)
Лена :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лена 1955

  • Знаток
  • Сообщений: 336
  • Карма: 1032
 
дык...а чего зря коптить...сейчас можно купить варенную в магазине)))))
irinka5, Вы не поверите, не знала,да и внимания никогда не обращала, всегда покупала обычную сгущенку. Спасибо за подсказку!

Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 16588
  • Карма: 83998
Что то не очень понравился....сделала. Киси-миси прям.

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33395
  • Карма: 145634
Что то не очень понравился....сделала. Киси-миси прям.
а конкретики можно немного, чем не понравился??? вкус другой, отличается...или формой...??? :neponimay: :neponimay: :neponimay:
стихия :flower3: :lasso: :kiss04:

Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 16588
  • Карма: 83998
а конкретики можно немного, чем не понравился??? вкус другой, отличается...или формой...??? :neponimay: :neponimay: :neponimay:
стихия :flower3: :lasso: :kiss04:
irinka5,  вкус сойдет...а вот консистенция...месиво какое то...


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.395 секунд. Запросов: 59.