Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 2. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Логви 3. сижу и думаю, ведь дура по самые коленки (Кулинария и вокруг нее) от Сойка 4. Анастасия Милославская дорожит своей репутацией (Дом 2 слухи) от Tessa 5. 5 удивительных преображений женщин в возрасте 50+ (Красота, мода, стиль) от Tessa 6. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от куршская коса
7. Стерлигов Ценник на древний медный чан: для бедных даром, для богатых - 50 тыс (Интернет знаменитости) от nynka 8. КарякинаЛена-Умные мысли (Дом 2 новости) от glasha 9. Мужчина, который использовал рыбий желудок для мастурбации оказался в больнице (Здоровье, физкультприветы и диеты) от NatyGruziya 10. Максим Галкин крайне возмущен Игрой престолов (Музыка и новости шоу-бизнеса) от шулер 11. Дом-2. Крупным планом. (Дом 2 слухи) от Людмила0 12. Составлен рейтинг самых хамских городов России (Важные новости, события и политика) от Tessa

Суфле из куриной печени  (Прочитано 1026 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9274
  • Карма: 47644
Суфле из куриной печени
« : 04 Июнь 2018, 15:35 »
8
Суфле из куриной печени



Суфле из печени в духовке – это вкусная и красивая праздничная закуска.

Ингредиенты

куриная печень   200 г
лук   1 шт.
морковь   1 шт.
манная крупа   2 ст.л.
яйцо   1 шт.
ржаной хлеб без корочки   1 ломтик
соль, перец   по вкусу
молотый кориандр или мускатный орех   по вкусу
сливки   1 ст.л.
растительное масло   1 ст.л.
45 мин 4-6 порции

Приготовление:

1. Морковь и лук почистить, произвольно нарезать.

2. Куриную печень помыть, удалить пленки и нарезать.

3. Хлеб измельчить в кухонном комбайне до состояния крошек.

4. Взбить лук, морковь и печень в блендере. Добавить яйцо, сливки, манную крупу и специи. Еще раз взбить, добавить хлебные крошки.

5. Керамические кокотницы или формочки для кексов смазать маслом, добавить печеночную массу.

6. Готовить в разогретой до 180 С духовке около 25 минут, пока суфле не покроется румяной корочкой. Остудить.

Из сети


Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7925
  • Имя: Галина
  • Карма: 27932
Суфле из куриной печени
« Ответ #1 : 04 Июнь 2018, 17:03 »
  • 3
Это вкусно. В семье печенку жареную не любят, а суфле едят с удовольствием. Но не поняла почему в рецепте ломтик ржаного хлеба, я добавляю белый хлеб.   

КуБиК _ РуБиК, спасибо!

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32105
  • Карма: 83339
Суфле из куриной печени
« Ответ #2 : 04 Июнь 2018, 17:14 »
  • 3

А я сегодня тушил куриную печень с луком, морковью и томатным соусом, получилось очень вкусно... хотелось добавить сметанки, но не обнаружил ее в холодильнике, а с майонезом был бы перебор по жирам...  :smile:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.105 секунд. Запросов: 45.