Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Яжемать...в короне!!! (Скрины с ночного эфира) (Дом 2 новости) от кайсака 2. Карякина - Моя конфета.На стиле.Нам сейчас 3,10 (Дом 2 новости) от собака-кусака 3. Обзор телешоу Бородина против Бузовой 16.10.2018 (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 4. veta76,поздравляем с четырёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от Правда Викторовна 5. В продолжение вчерашней Кусакиной темы... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от СоНата 6. Виновата или нет? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от БаБуКа
7. ой!!!!!!!!!!!!!! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от NatyGruziya 8. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Галина586 9. Дмитрий Дмитренко - один против всех (Дом 2 слухи) от сачёёк 10. Асратян оплакивает потерянную репутацию. (Дом 2 слухи) от кнопка 11. Анджелина Джоли радикально изменила внешность (Красота, мода, стиль) от Алисачудес 12. Как красиво завязать шарф, косынку, палантин (Красота, мода, стиль) от Благоразумная

172. Кукурузные оладьи + бонус  (Прочитано 639 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 226
  • Имя: Светлана
  • Карма: 802
172. Кукурузные оладьи + бонус
« : 02 Июнь 2018, 03:45 »
3


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш ролик и этот текст, и текст в ролике - о любви к кукурузе :) Обычно я стараюсь не повторять здесь, во вступительном тексте, то, что говорю на видео. Но сегодня у меня в ролике бонусный рецепт, поэтому продублирую его здесь для тех, кого живая Рюмкина Юнга не интересует :) Один из любимейших гарниров в моей семье готовится следующим образом: произвольное количество кукурузы обжаривается на любом масле с произвольным количеством кедровых орехов - ничего вкуснее не ела :) (я в курсе, что не дёшево :)) А основной рецепт - это простейшие и вкуснейшие оладьи из цельных зёрен кукурузы с пряными травами, чили и чесноком. Тесто готовится элементарно и за считанные минуты, степень остроты регулируется, блюдо подходит вегетарианцам и в качестве закуски хорошо заходит :)

(кликните для показа/скрытия)



Ингредиенты:
Кукуруза - 1 банка (425 мл)
Кинза - 30 г
Зелёный лук - 3 пера или по вкусу
Чили - 3-4 см
Чеснок - 3 зубчика или по вкусу
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу
Чили сухой  - опционально


Приготовление:
Берём одну большую стандартную банку кукурузы - 425 мл. Жидкость из банки сливаем, но сохраняем её - она нам может понадобиться. Кукурузу насыпаем в миску.
Нарезаем пучок кинзы (30 г) - только листья. Отправляем к кукурузе. Если активно не любите кинзу, замените её на другую зелень.
Туда же отправляем несколько нарезанных перьев зелёного лука.
3-4 см перца чили нарезаем очень мелко и добавляем к остальным продуктам. Вместо чили можно взять халапеньо.
Несколько зубчиков чеснока (у меня 3 шт.) натираем на мелкой тёрке, или пропускаем через пресс, или мелко нарезаем и добавляем в миску. Солим смесь по вкусу. Можно ещё добавить порошок-чили, если очень любите острое.
В другой миске смешиваем 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя.
Муку добавляем в кукурузу. Перемешиваем.
Добавляем 1 яйцо и перемешиваем очень тщательно. Не волнуйтесь, одного яйца достаточно, чтобы размочить эту смесь и сделать её пригодной для изготовления оладий. Если вдруг яйца не хватает, вот тут-то и можно добавить смеси влажности с помощью жидкости от кукурузы.
В сковороде разогреваем растительное масло. Рядом со сковородой на тарелке раскладываем салфетки, чтобы выкладывать на них оладьи и избавлять их от лишнего масла.
Столовой ложкой выкладываем тесто в разогретое масло и обжариваем с двух сторон, как любые другие оладьи.


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)
« Последнее редактирование: 02 Июнь 2018, 03:50 от Планета Шелезяка »


Оффлайн колючаяЯ

  • Знаток
  • Сообщений: 297
  • Имя: Лариса
  • Карма: 957
172. Кукурузные оладьи + бонус
« Ответ #1 : 02 Июнь 2018, 15:18 »
  • 1
Кто кушал это блюдо? Можно готовить?

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 226
  • Имя: Светлана
  • Карма: 802
172. Кукурузные оладьи + бонус
« Ответ #2 : 03 Июнь 2018, 15:06 »
  • 1
Кто кушал это блюдо? Можно готовить?
Ни в коем случае! Это мы так развлекаемся - снимаем всякие гадости от скуки :)))))))))))


 

Капустные оладьи с сыром

Автор germania

Последний ответ 05 Октябрь 2018, 14:25
от Брусника
Ответов: 26
Просмотров: 1270
196. Малахитовые оладьи: зелёные и полезные

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 05 Сентябрь 2018, 20:44
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 936
188. Оладьи из курицы с овощами и лимоном

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 07 Август 2018, 16:38
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 440
Куриные оладьи с сыром на кефире

Автор Людмила0

Последний ответ 06 Июль 2018, 07:45
от Крохаминипут
Ответов: 6
Просмотров: 1432
176. Оладьи из яблока и кукурузы

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 26 Июнь 2018, 15:15
от ЗАГАДКА
Ответов: 1
Просмотров: 673


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.14 секунд. Запросов: 46.