Я очень люблю салаты,но больше делать,чем есть,хотя по мне этого не скажешь

Но салаты с майонезом приелись,дело идет к осени и захотелось такой салат вроде как и свежий,вроде как из закатки и я такой рецепт нашла. Мне такой вариант салата очень понравился и делать просто и обалдеть просто вкусно! Ну и под рюмашку просто самое-пресамое то,рядом еще селедочку с лучком,черного хлебушка и компанию таких же безотказных друзей не в завязке
Салат этот я нашла на просторах инета.
Рецепт в студию!
капуста – 2 кг
помидоры – 1 кг
морковь – 1 кг
перец болгарский – 1кг
лук репчатый – 1 кг( можно меньше)
огурцы-3-4 шт
чеснок – 1 головка
сахар – 1 стакан, можно чуть меньше
уксус 9% - 10 ч. ложек
растительное масло – 1 л
соль – по вкусу.
приготовление: нарезаем овощи:капуста,морковь,перец-соломкой,лук полукольцами,помидоры дольками,огурцы кружками,чеснок давимдобавляем сахар, соль, уксус, вливаем растительное масло и перемешиваем,складываем в банку и ставим в холодильникна следующий день можно есть!!
Я делала 1/3 порции,получилась достаточно большая миска!!!
Всем приятного аппетита!!!
[attach=1]