Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Я опять про осень.. (Колючие разговоры обо всём) от эка 2. Элина Камирен испортила свои губы уколами (Дом 2 новости) от собака-кусака 3. Майю Донцову и Лешу Купина следует отпустить на свободу (Дом 2 новости) от zabavna 4. Как я сегодня в соцзащиту ходила. (Колючие разговоры обо всём) от разумова 5. Участники отомстили Мусульбес и Литвинову?! (Дом 2 новости) от МилкаЯ 6. Во время близости Майи Донцовой и Алексея Купина случился конфуз. (Дом 2 новости) от собака-кусака
7. У меня вопрос есть, а ответа нет. Кто знает? (Интересное и необычное) от Sny 8. Хабиб мы тебе ничего не должны (нурмагомедов) (Новости спорта и спортивные события) от собака-кусака 9. Что уколы красоты животворящие с мордами делают.....! (Дом 2 новости) от телепузик 10. Православие у опасной черты (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 11. Божена Рынска опознала избранника Матильды Шнуровой (Интернет знаменитости) от S.Elena 12. Империя Ольги Бузовой терпит крах? (Дом 2 новости) от Stava

Блюдо, покоряющее сердца! Рыба в необычном кляре. Ей даже не дают остыть!  (Прочитано 1484 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила Попова - КУХНЯ

  • Профиль на проверке
  • Новичок-молчун
  • Сообщений: 10
  • Карма: 124
8
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить жареную рыбу в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри.


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе любой рыбы без костей
соль, черный перец по вкусу
100 г кукурузной муки
½ ч. л. паприки
¼ ч. л. куркумы
1 ч. л. сухого чеснока
~200 мл тёплой воды (+/-)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, приправляем солью и перцем.

И убираем на 20-30 минут промариноваться.

В отдельную ёмкость насыпаем кукурузную муку, добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и куркуму.

Все перемешиваем. И порционно добавляем тёплую воду. По густоте кляр должен получиться, примерно, как магазинная сметана. Кусочки рыбы покрываем со всех сторон кляром из кукурузной муки.

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Готовые кусочки рыбы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Рыба получается невероятно вкусной и красивой! Внутри сочное, нежное мясо рыбы, а сверху хрустящая корочка.

Друзья, если остались вопросы, посмотрите видео рецепт, там всё коротко и ясно!

Всем добра!

ВИДЕО РЕЦЕПТ
(кликните для показа/скрытия)


Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11759
  • Имя: Валентина
  • Карма: 8968
Людмила Попова - КУХНЯ:flower3: спасибо за рецепт.  :268:


 

Как приготовить вкусно кабачки в сырном кляре

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Сентябрь 2018, 07:56
от mellorn
Ответов: 4
Просмотров: 1150
Мамины помидоры на зиму без уксуса. Так вкусно, что выпьешь даже рассол!

Автор кнопка

Последний ответ 30 Июль 2018, 18:00
от Чулпан Чумоданова
Ответов: 9
Просмотров: 2057
Какое русское блюдо самое невкусное?

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 02 Август 2018, 00:59
от Ленуша
Ответов: 28
Просмотров: 2276
Куриная отбивная в картофельном кляре

Автор Людмила0

Последний ответ 24 Июль 2018, 21:18
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 1039
Селедочная закуска - отличное блюдо.

Автор Лео

Последний ответ 21 Июль 2018, 18:49
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1321


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.144 секунд. Запросов: 44.