Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. марга против Хромой! Чья победит? (Колючий взгляд на Дом 2) от Galina N. 8. Яжемать (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Largo 9. Не удивляйтесь. С 1 июня россияне будут получать новые платежки за ЖКУ... (Важные новости, события и политика) от Благоразумная 10. Ариша,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Техас115 11. Ginger,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от Техас115 12. Водонаева о Брежневой (Интернет знаменитости) от ди7

Блюдо, покоряющее сердца! Рыба в необычном кляре. Ей даже не дают остыть!  (Прочитано 1200 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила Попова - КУХНЯ

  • Профиль на проверке
  • Новичок-молчун
  • Сообщений: 6
  • Карма: 78
8
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить жареную рыбу в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри.


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе любой рыбы без костей
соль, черный перец по вкусу
100 г кукурузной муки
½ ч. л. паприки
¼ ч. л. куркумы
1 ч. л. сухого чеснока
~200 мл тёплой воды (+/-)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, приправляем солью и перцем.

И убираем на 20-30 минут промариноваться.

В отдельную ёмкость насыпаем кукурузную муку, добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и куркуму.

Все перемешиваем. И порционно добавляем тёплую воду. По густоте кляр должен получиться, примерно, как магазинная сметана. Кусочки рыбы покрываем со всех сторон кляром из кукурузной муки.

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Готовые кусочки рыбы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Рыба получается невероятно вкусной и красивой! Внутри сочное, нежное мясо рыбы, а сверху хрустящая корочка.

Друзья, если остались вопросы, посмотрите видео рецепт, там всё коротко и ясно!

Всем добра!

ВИДЕО РЕЦЕПТ
(кликните для показа/скрытия)


Онлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9381
  • Имя: Валентина
  • Карма: 1860
Людмила Попова - КУХНЯ:flower3: спасибо за рецепт.  :268:


 

Накануне выходных - Новое вкусное блюдо!

Автор Амиша

Последний ответ 08 Май 2018, 17:32
от зайка-всезнайка
Ответов: 19
Просмотров: 2042
Рыба в фольге

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 30 Апрель 2018, 01:13
от D@-sad
Ответов: 4
Просмотров: 1176
Цветная капуста в кляре с сыром

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 26 Апрель 2018, 14:32
от olgyn!
Ответов: 1
Просмотров: 757
гречневая каша по купечески,такую гречу с удовольствием едят даже те, кто не люб

Автор кнопка

Последний ответ 24 Апрель 2018, 08:15
от Largo
Ответов: 6
Просмотров: 2154
Шкара из мойвы! Любимое блюдо моряков!

Автор Слава6

Последний ответ 08 Март 2018, 12:05
от User
Ответов: 20
Просмотров: 1248


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.091 секунд. Запросов: 45.