Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Любвеобильный Гарри Поттер с прошлогодней елкой))))))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от S.Elena 2. Испанец по пути на велосипеде из Магадана на Байкал едва не замерз насмерть (Важные новости, события и политика) от Фросильда 3. Только, чур, не повторяй за другими комментаторами! плиз)))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 4. Черно призналась, что в душе она очень стеснительный человек (Дом 2 слухи) от Людмила0 5. Три знака зодиака, которые всю жизнь находятся под крылом ангела-хранителя (Интересное и необычное) от МилкаЯ 6. В гоанских горах зацвели «цветы апокалипсиса» (Интересное и необычное) от МилкаЯ
7. Детки в новогодних костюмах- красивых и разных))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от mellorn 8. Импортеры предупредили о дефиците заграничного алкоголя под Новый год ... (Важные новости, события и политика) от Akita 9. Раз, два, три. Вазочка, гори!! (Колючие мастерицы) от МарфаВасильнаЯ 10. Аресты и обыски минувшей недели (Важные новости, события и политика) от Айка 11. Путь советской Софи Лорен.... (Кино и новости кино) от МилкаЯ 12. Черно сделала последнее предупреждение! Пощады не будет! (Дом 2 слухи) от мишаня

Блюдо, покоряющее сердца! Рыба в необычном кляре. Ей даже не дают остыть!  (Прочитано 1512 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила Попова - КУХНЯ

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 10
  • Карма: 124
8
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить жареную рыбу в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри.


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе любой рыбы без костей
соль, черный перец по вкусу
100 г кукурузной муки
½ ч. л. паприки
¼ ч. л. куркумы
1 ч. л. сухого чеснока
~200 мл тёплой воды (+/-)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, приправляем солью и перцем.

И убираем на 20-30 минут промариноваться.

В отдельную ёмкость насыпаем кукурузную муку, добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и куркуму.

Все перемешиваем. И порционно добавляем тёплую воду. По густоте кляр должен получиться, примерно, как магазинная сметана. Кусочки рыбы покрываем со всех сторон кляром из кукурузной муки.

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Готовые кусочки рыбы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Рыба получается невероятно вкусной и красивой! Внутри сочное, нежное мясо рыбы, а сверху хрустящая корочка.

Друзья, если остались вопросы, посмотрите видео рецепт, там всё коротко и ясно!

Всем добра!

ВИДЕО РЕЦЕПТ
(кликните для показа/скрытия)


Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12380
  • Имя: Валентина
  • Карма: 8708
Людмила Попова - КУХНЯ:flower3: спасибо за рецепт.  :268:


Теги:
 

"Картофель Буланжер" - простое и вкусное блюдо на каждый день

Автор МилкаЯ

Ответов: 8
Просмотров: 1884
Последний ответ Вчера в 14:35
от Натуська
221. Манговый соус и блюдо с ним: рис с овощами и карбонадом

Автор Рюмкина Юнга

Ответов: 0
Просмотров: 201
Последний ответ 09 Декабрь 2018, 18:32
от Рюмкина Юнга
Картофельная колбаса – вкуснейшее блюдо во многих славянских кухнях.

Автор Людмила0

Ответов: 16
Просмотров: 1832
Последний ответ 05 Декабрь 2018, 07:23
от Неженка
Какое русское блюдо самое невкусное?

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 28
Просмотров: 2447
Последний ответ 02 Август 2018, 00:59
от Ленуша
Селедочная закуска - отличное блюдо.

Автор Лео

Ответов: 4
Просмотров: 1460
Последний ответ 21 Июль 2018, 18:49
от Крохаминипут


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.122 секунд. Запросов: 46.