Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Слишком откровенно: о людях, которые говорят чересчур прямо и честно (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лео 8. НАМ 10 ЛЕТ!!! (Праздники и поздравления) от ис 9. Бабусяка самокатчица (Дом 2 слухи) от Елена166 10. Африкантова проводит выходные с состоятельным любовником. Савкина мечтает занять (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 11. Праздничное снятие с проверки)) (Админ раздел) от Лео 12. Белая и Семеренко смогли улететь с Сейшел и ушли с проекта Дом-2 (Дом 2 слухи) от Liomy

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - идеальное тесто для пиццы!  (Прочитано 4826 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ольга07

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 58
  • Карма: 423
22

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие!
Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Ингредиенты на 2 пиццы, диаметром 30 см:
Мука- 3,5 стак. (стакан емк.250 мл)
Теплая вода – 1,25 стак.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Морская соль – 0,5 ст. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео
(кликните для показа/скрытия)
!

Шаги приготовления:
1.   Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
2.   Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
3.   Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
4.   Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.
Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!
« Последнее редактирование: 24 Апреля 2018, 19:08 от Планета Шелезяка »


Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44809
  • Карма: 199014

Онлайн Selin

  • Герой
  • Сообщений: 16688
  • Карма: 69475
Так и делаю. Еще сейчас стала к муке манку добавлять. Очень влияет на качество любой выпечки.

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60792
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 198671
Тоже иак делаю, но масло раст. Не всегда оливковое

Оффлайн Алллла

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5614
  • Карма: 15641
Тоже иак делаю, но масло раст. Не всегда оливковое
А соль принципиально должна быть морская?

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60792
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 198671
А соль принципиально должна быть морская?
да нет,я обычной пользуюсь

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16827
  • Карма: 91099
Универсальное тесто, не только для пиццы ( если не учитывать намеки на итальянистось: соль морская, масло оливковое ), но я про манку. Сколько её добавлять, а главное, что это даёт?

Оффлайн Алана

  • Знаток
  • Сообщений: 416
  • Карма: 1614
Тоже иак делаю, но масло раст. Не всегда оливковое
куршская коса, а корж отдельно выпекаете или уже с начинкой?А режим выпекания какой? :flower3:

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16827
  • Карма: 91099

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60792
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 198671
куршская коса, а корж отдельно выпекаете или уже с начинкой?А режим выпекания какой? :flower3:
Сразу начинку кладу, минут 15 при температуре , около 200,от  духовки зависит

Онлайн Selin

  • Герой
  • Сообщений: 16688
  • Карма: 69475
Универсальное тесто, не только для пиццы ( если не учитывать намеки на итальянистось: соль морская, масло оливковое ), но я про манку. Сколько её добавлять, а главное, что это даёт?
тут просто на руке. 1/4 оптимально. Попробуйте, понравится  :flower3:

Оффлайн Алана

  • Знаток
  • Сообщений: 416
  • Карма: 1614
Сразу начинку кладу, минут 15 при температуре , около 200,от  духовки зависит
Спасибо, попробую, у меня другой рецепт, хочется чего-нибудь новенького, но проверенного  :tulpan01:

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16827
  • Карма: 91099
Алана,  на фото моя, домашняя пицца. На раскатанный круг, смазанный смесью майонеза с томатной пастой, выкладываете по кругу томаты, перцы и все, что ещё посчитаете нужным, колбаса, маринованные огурчики, сверху тертый сыр и ещё по верху чуть-чуть майонезно-томатной смеси. Всю "конструкцию" в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать до готовности, минут 15-20. Рецепт отработан до автоматизма и ни разу не подвёл. Selin, спасибо  :flower3: Теперь уже точно попробую.

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60792
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 198671
Я на пиццу больше трех ингредиентов не крошу... Сыр обязательно, остальное по желанию.

Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16526
  • Карма: 51088


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 58.