Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Александр Гобозов случайно подставил Алиану Устиненко (Дом 2 слухи) от Женя z 2. Ярослав Сумишевский,певец из народа. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ivajena 3. Нужен совет. (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Rubi 4. В каком месте Марго красавица? (Дом 2 слухи) от Корнелия 5. Первые проколы в свадьбе Виктора Литвинова и Татьяны Мусульбес (Дом 2 новости) от melisca 6. Петербуржцу грозит принудительное лечение за репост анекдота, сделанный в 2015 г (Важные новости, события и политика) от мишаня

Сколько калорий и жира содержится в куриных крылышках?  (Прочитано 1235 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9102
  • Карма: 46642
4
Сколько калорий и жира содержится в куриных крылышках?


Говоря о калорийности различных частей курицы, нужно отметить, что многие заблуждаются, думая, что куриная грудка какая-то особенная. На самом деле, калорийность любого куриного мяса практически одинакова.

Калорийность в расчете на 100 г. для бройлерных кур: грудка – 110 ккал без кожи и 170 ккал с кожей, ножка – 119 ккал без кожи и 161 ккал с кожей, бедро – 119 ккал без кожи и 211 ккал с кожей, окорочок – 120 ккал без кожи и 187 ккал с кожей.


Куриная кожа

Как довольно легко заметить, самая калорийная часть курицы – это ее кожа, состоящая на более чем на треть из чистого жира. Более 80 процентов калорий, содержащихся в куриной коже, приходится на именно животный жир.

Один грамм жира в два раза калорийнее одного грамма углеводов или белков, и содержит 9 калорий. Потребности нашего организма в животных жирах достаточно невелики, и большая часть лишний калорий перейдет в подкожный жир.

Калорийность крылышек

Калорийность одного крупного куриного крылышка составляет примерно 125 калорий без кожи и 237 калорий с кожей. Кроме того, как такового мяса в крылышке не так уж и много – обычно это всего лишь 6-9 граммов на среднее крылышко.

Важно и то, что процесс приготовления так же влияет на калорийность – если вы будете жарить в масле, это добавит еще 20-30 калорий к каждому крылышку. Не говоря уже о панировке или различных сахарных и медовых соусах.

Как готовят куриные крылышки?

Секрет хрустящей корочки крылышек из KFC или Макдоналдс – мучная панировка и карамельный соус. Кроме того, при приготовлении используется усилитель вкуса и запаха, благодаря которому блюдо кажется таким необычайно вкусным.

Кроме того, отдельного внимания заслуживает соус блю-чиз, с которым чаще всего подаются куриные крылышки в ресторане. Его делают на основе жирных сливок, сыра и уксуса, а калорийность составляет примерно 20-30 ккал на чайную ложку.

Калорийность крылышек

Шесть острых куриных крыльев из KFC-Ростикс содержат 450 ккал. Иногда куриные крылышки встречаются и в Макдональдс.  Из-за использования более сладкого маринада их калорийность выше – примерно 640 ккал (порция из 4 штук). Кроме того, добавьте около 50 ккал на упаковку соуса барбекю.

***

Куриные крылышки являются самой калорийной частью курицы, кроме того, методика приготовления (мучная панировка, сиропы и жарка в масле) значительно повышает их калорийность. Маленькая порция (4-6 штук) содержит не менее 500 ккал.

Из сети


Оффлайн КОЗЕРОГ

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 66106
  • Карма: 199465
калорийность любого куриного мяса практически одинакова.... НОО! Калорийность в расчете на 100 г. : для бройлерных кур: грудка – 110 ккал... ножка – 119 ккал без кожи.. бедро – 119 ккал без кожи.. окорочок – 120 ккал без кожи...
..Одинаково?? :D :D  "Куриные крылышки являются самой калорийной частью курицы???(под итог старттопика? :D )... Ааа :xixixi: - ""Одно крылышко(крыльев бедных курочек).. содержит 125 калорий  ккал(с)"???... Аяй-яй-яййй.. как жить то после приема пяти!! крылышек бедных курочек :lol: :lol: нямка просто! фррр... крылья-ноХи... перевариваем писчу :smile:


Оффлайн Софья Рублик

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 1954
  • Карма: 7132
Я готовлю крылышки в аэрогриле, весь жир стекает на дно через решетку, каллорийность понижена!

Оффлайн vomana

  • Знаток
  • Сообщений: 2611
  • Карма: 6692
а я не жру 6 крылышек в один присест O:-)


 

Сколько должна весить женщина в зависимости от роста

Автор irinka5

Последний ответ 27 Июль 2018, 07:43
от Иванова Светлана
Ответов: 23
Просмотров: 2215
А сколько пьете вы?

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 23 Июль 2018, 19:58
от Роза4
Ответов: 18
Просмотров: 913
выключатель жира.....

Автор irinka5

Последний ответ 14 Май 2018, 13:18
от irinka5
Ответов: 1
Просмотров: 3986
Сколько КАЛОРИЙ вы можете сжечь одной УБОРКОЙ?

Автор МилкаЯ

Последний ответ 31 Октябрь 2017, 00:45
от Миссис уксус
Ответов: 5
Просмотров: 873
Исследование показало, сколько мужчин в России доживают до 65 лет

Автор Старая маразматичка

Последний ответ 08 Октябрь 2017, 07:45
от Старая маразматичка
Ответов: 12
Просмотров: 854


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.303 секунд. Запросов: 46.