Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Виктория Парфёнова , биологическая мать Сергея Зверева младшего ,всё о ней (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Пани Божена 8. Цена пенсионной реформы: В жертву принесут 4,6 млн человек (Важные новости, события и политика) от Эва 9. Втиснулся (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Аркадий 10. Правда Викторовна,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от СТАР 11. Новости от ЖАННЕТКИ. ДЕНЬ ОБЛОМА (Дом 2 новости) от S.Elena 12. А кто Вы?)))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от БаБуКа

Незабываемое шахматное печенье  (Прочитано 875 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
17


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные :) Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите :))) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :-)

(кликните для показа/скрытия)


Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт.

Приготовление:
С помощью мелкой тёрки добываем из лимона 1 чайную ложку цедры. 200 грамм сливочного масла взбиваем со 100 граммами сахара. В процессе взбивания добавляем одно яйцо, цедру и чайную ложку ванильного сахара. В другую миску насыпаем 400 грамм муки добавляем к ней 1/4 чайной ложки соли. Добавляем муку в масляную смесь и вымешиваем пластичное тесто. Делим тесто на 2 части, так чтобы одна часть получилась чуть больше, и в бОльшую часть добавляем 2 столовые ложки какао. Вымешиваем до однородного цвета. Делаем из каждого куска теста колбаску и раскатываем их в пласты толщиной в 1 см. Они должны получиться одинаковой длины, но коричневый пласт должен получиться чуть шире. Коричневый пласт нарезаем вдоль на 5 полосок, а светлый - на 4. Выкладываем нижний слой печенья: светлая полоска между двумя тёмными вплотную друг к другу. В следующем слое светлые полоски должны лечь на тёмные, а тёмная на светлую. И третий слой повторяет первый. Все полоски уплотняем между собой, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в морозилку на 40 минут. Духовку разогреваем до 190 градусов. Через 40 минут тесто нарезаем ломтиками толщиной приблизительно по 0,5 см. Раскладываем на противень. Если он не антипригарный, то застелите пергаментом. И отправляем в духовку на 12-15 минут.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)
« Последнее редактирование: 03 Апрель 2018, 20:47 от Ториша »


Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #1 : 03 Апрель 2018, 20:47 »
  • 8
Товарищи модераторы! Переведите, пожалуйста, меня уже в другую категорию.
Чтобы не ждать одобрения поста каждый раз =)
Всё будет хорошо, мне можно верить  :lol:

И аватарку хочется разместить  :xixixi:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22542
  • Имя: Ирина
  • Карма: 263236
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #2 : 03 Апрель 2018, 20:50 »
  • 5
Рюмкина Юнга:flower3: пусть пока всё идёт своим чередом)))) Вы пообщайтесь какое-то время на форуме))) а мы поодобряем  :smile: нам не сложно  :flower3:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26709
  • Карма: 94571
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #3 : 03 Апрель 2018, 20:56 »
  • 4
Рюмкина Юнга,  а булочки с апельсином я испекла :kiss04:

Онлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10717
  • Карма: 70896
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #4 : 03 Апрель 2018, 20:56 »
  • 3
Спасибо! :flower3: Это Вы на видео?Понравилось как масло взбивали  :laughy: :laughy:

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #5 : 03 Апрель 2018, 21:08 »
  • 5
Рюмкина Юнга:flower3: пусть пока всё идёт своим чередом)))) Вы пообщайтесь какое-то время на форуме))) а мы поодобряем  :smile: нам не сложно  :flower3:

Ну,  раз не сложно,  тогда договорились :)

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #6 : 03 Апрель 2018, 21:08 »
  • 5
Рюмкина Юнга,  а булочки с апельсином я испекла :kiss04:
Вот только что заметила и ответила :)

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #7 : 03 Апрель 2018, 21:10 »
  • 6
Спасибо! :flower3: Это Вы на видео?Понравилось как масло взбивали  :laughy: :laughy:

На здоровье!
На видео мы оба - вся наша команда :))

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7961
  • Карма: 40209
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #8 : 03 Апрель 2018, 22:13 »
  • 5
Рюмкина Юнга, Вы нам нравитесь. Рецепт пока в закладки забрала.   

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #9 : 03 Апрель 2018, 22:22 »
  • 6
Рюмкина Юнга, Вы нам нравитесь. Рецепт пока в закладки забрала.   (Анимашка удалена из цитаты.)

Спасибо! Нам тут тоже нравится!
:)

Кстати, пока не разобрались с мужем - как тут увидеть уведомления о новых сообщениях в наших темах, так что если кому не отвечаем - могли не увидеть.

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 58490
  • Имя: Елена
  • Карма: 429055
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #10 : 03 Апрель 2018, 22:44 »
  • 3
У нас такое печенье называлось "Влюбленные", только форма была прямоугольная.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11384
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107722
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #11 : 03 Апрель 2018, 22:45 »
  • 5
Хороший рецепт и видео зачетное   :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн ИРИНА 51

  • Друг
  • Сообщений: 4787
  • Имя: Ирина
  • Карма: 17008
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #12 : 03 Апрель 2018, 23:06 »
  • 1
На здоровье!
На видео мы оба - вся наша команда :))

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #13 : 03 Апрель 2018, 23:12 »
  • 4
У нас такое печенье называлось "Влюбленные", только форма была прямоугольная.
Интересно!  Я его много где видела,  но только как "шахматное".

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 181
  • Имя: Светлана
  • Карма: 633
Незабываемое шахматное печенье
« Ответ #14 : 03 Апрель 2018, 23:13 »
  • 3
Хороший рецепт и видео зачетное   :flower3: :flower3: :flower3:
Спасибо!  Приятно!  :)


 

Майонезное печенье

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ Вчера в 21:15
от Альмина
Ответов: 3
Просмотров: 563
Выпил кофе, съел посуду. Съедобная чашка-печенье!

Автор Людмила0Раздел Интересное и необычное

Последний ответ 15 Июль 2018, 23:13
от NatyGruziya
Ответов: 15
Просмотров: 698
135. Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье

Автор Рюмкина ЮнгаРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 22 Май 2018, 21:10
от Рюмкина Юнга
Ответов: 2
Просмотров: 764
Быстрое печенье

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 17 Май 2018, 10:25
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 2
Просмотров: 1287
Печенье Гусиные Лапки

Автор МилкаЯРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 13 Май 2018, 16:47
от Ольга071
Ответов: 4
Просмотров: 1627


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.154 секунд. Запросов: 58.